平武县市场监督管理局****年食品安全监督抽检工作服务项目比选公告

****年平武县县级食用农产品专项监督抽检品种和项目表

序号

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

食品细类（四级）

必检项目

可选项目

总批次

*

畜禽肉及副产品

畜肉

猪肉

甲氧苄啶、恩诺沙星、磺胺类（总量）

甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、林可霉素

**

牛肉

林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、地塞米松

氟苯尼考、多西环素、倍他米松

*

/

/

/

*

副产品

猪肝

镉（以**计）、恩诺沙星

沙丁胺醇、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯丙嗪

*

禽肉

鸡肉

呋喃西林代谢物、多西环素、恩诺沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量）

尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）

*

小计

**

*

蔬菜

叶菜类蔬菜

芹菜

噻虫胺、毒死蜱

甲拌磷、克百威、铅（以**计）、

**

大白菜

/

镉（以**计）、氟虫腈、阿维菌素、

**

鳞茎类蔬菜

韭菜

毒死蜱、镉（以**计）、

铅（以**计）、镉（以**计）、阿维菌素、

*

茄果类蔬菜

辣椒

镉（以**计）、噻虫胺、毒死蜱、啶虫脒

呋虫胺、氟吡菌胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、

**

豆芽

豆芽

**氯苯氧乙酸钠（以**氯苯氧乙酸计）、**苄基腺嘌呤（****）

亚硫酸盐（以**_*计）、铅（以**计）、总汞（以**计）

*

根茎类和薯芋类蔬菜

姜

铅（以**计）、镉（以**计）、噻虫胺

吡唑醚菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、甲胺磷、

**

根茎类和薯芋类蔬菜

马铃薯

/

镉（以**计）^*、镉（以**计）、毒死蜱、

**

根茎类和薯芋类蔬菜

萝卜

/

铅（以**计）、毒死蜱、甲拌磷、

**

瓜类蔬菜

黄瓜

/

毒死蜱、甲拌磷、克百威、

**

茄果类蔬菜

甜椒

噻虫胺、吡虫啉、

氧乐果、克百威、镉（以**计）、

**

鳞茎类蔬菜

葱

噻虫嗪、镉（以**计）

乙酰甲胺磷、毒死蜱、水胺硫磷、

**

根茎类和薯芋类蔬菜

胡萝卜

/

铅（以**计）、甲拌磷、毒死蜱、

**

根茎类和薯芋类蔬菜

山药

/

铅（以**计）、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、

**

小计

***

*

水产品

淡水产品

淡水鱼

恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿、磺胺类（总量）、氧氟沙星

甲硝唑、诺氟沙星、培氟沙星

*

贝类

贝类

/

镉（以**计）、孔雀石绿、氯霉素、

*

海水产品

海水鱼

/

/

/

其他水产（重点品种：牛蛙）

恩诺沙星^*、呋喃西林代谢物、氟苯尼考^*

镉（以**计）^*、孔雀石绿、氯霉素、

*

小计

*

*

水果类

柑橘类水果

柑、橘

苯醚甲环唑、丙溴磷、

克百威、氧乐果、毒死蜱、

*

橙

联苯菊酯

丙溴磷、克百威、氧乐果、

*

柑橘类水果

柠檬

/

多菌灵、克百威、氧乐果、

**

仁果类水果

苹果

/

氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、

**

仁果类水果

梨

/

氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、

**

热带和亚热带水果

香蕉

吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑

苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、

*

热带和亚热带水果

/

/

/

/

热带和亚热带水果

/

/

/

/

浆果和其他小型水果

葡萄

/

克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、

*

小计

**

*

鲜蛋

鲜蛋

鸡蛋

甲氧苄啶、磺胺类（总量）

甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、

**

小计

**

*

生干坚果与籽类食品

生干坚果与籽类食品

生干坚果

/

/

*

生干籽类

黄曲霉毒素*_*

酸价（以脂肪计）（***）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以**计）、

**

小计

/

**

合计

/

***

****年平武县校园专项监督抽检项目表

序号

食品大类
(一级)

食品亚类
(二级)

食品品种
(三级)

食品细类
(四级)

抽检

批次

检测项目

*

粮食

加工品

小麦粉

小麦粉

小麦粉

*

镉(以**计)、苯并[*]芘、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、黄曲霉毒素*₁

大米

大米

大米

*

铅(以**计)、镉(以**计)、苯并[*]芘、黄曲霉毒素*₁

挂面

挂面

挂面

*

铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素*₁

其他粮食加工品

谷物

加工品

谷物加工品

*

铅(以**计)、镉(以**计)、黄曲霉毒素*₁

谷物碾磨加工品

玉米粉(片、渣)

*

玉米赤霉烯酮、苯并[*]芘、黄曲霉毒素*₁

米粉

*

铅(以**计)、镉(以**计)、总汞(以**计)

其他谷物碾磨

加工品

*

铅(以**计)、铬(以**计)、赭曲霉毒素*

谷物粉类制成品

生湿面制品

*

铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

发酵面制品

*

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、菌落总数

米粉制品

*

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数

其他谷物粉类

制成品

*

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群

*

食用油、
油脂及其
制品

食用

植物油

食用

植物油

花生油

*

酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、黄曲霉毒素*₁、特丁基对苯二酚(****)

玉米油

*

酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素*₁、铅(以**计)

芝麻油

*

酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、乙基麦芽酚

橄榄油、油橄榄果渣油

*

酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚(****)

菜籽油

*

酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(****)

大豆油

*

酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、特丁基对苯二酚(****)

食用植物调和油

*

酸价、过氧化值、苯并[*]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(****)

油茶籽油

*

酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、特丁基对苯二酚(****)、

其他食用植物油

*

酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、特丁基对苯二酚(****)

食用动物油脂

食用动物油脂

食用动物油脂

*

酸价、过氧化值、丙二醛

*

调味品

酱油

酱油

酱油

*

氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)

食醋

食醋

食醋

*

总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)

酱类

酿造酱

黄豆酱、甜面酱等

*

氨基酸态氮、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

调味料酒

调味料酒

料酒

*

氨基酸态氮(以氮计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

香辛料类

香辛料类

香辛料调味油

*

酸价/酸值、过氧化值、铅(以**计)

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒
粉

*

二氧化硫残留量、铅(以**计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红*、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红**

其他香辛料调味品

*

铅(以**计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、多菌灵、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

调味料

固体复合调味料

鸡粉、鸡精调味料

*

谷氨酸钠、菌落总数、大肠菌群、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)

其他固体调味料

*

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红*、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红**、罂粟碱、吗啡、可待因

半固体复合调味料

蛋黄酱、沙拉酱

*

二氧化钛

坚果与籽类的泥(酱)

*

酸价/酸值、过氧化值、黄曲霉毒素*₁、铅(以**计)

辣椒酱

*

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

火锅底料、麻辣烫底料

*

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

其他半固体调味料

*

铅(以**计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

液体复合调味料

蚝油、虾油、鱼露

*

氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数

其他液体调味料

*

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

味精

味精

味精

*

谷氨酸钠

食盐

食用盐

普通食用盐

*

氯化钠、钡(以**计)、碘(以*计)、铅(以**计)、镉(以**计)

低钠食用盐

*

氯化钠、钡(以**计)、碘(以*计)、铅(以**计)、镉(以**计)

风味食用盐

*

钡(以**计)、铅(以**计)、镉(以**计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)

特殊工艺食用盐

*

氯化钠、钡(以**计)、碘(以*计)、铅(以**计)、镉(以**计)

食品生产加工用盐

食品生产加工用盐

*

铅(以**计)、镉(以**计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以****₂计)

*

乳制品

乳制品

液体乳

巴氏杀菌乳

*

蛋白质、酸度、铅(以**计)、菌落总数、大肠菌群、丙二醇

灭菌乳

*

蛋白质、铅(以**计)、脂肪、非脂乳固体、酸度

高温杀菌乳

*

蛋白质、酸度、菌落总数、大肠菌群

发酵乳

*

脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以**计)、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、大肠菌群

调制乳

*

蛋白质、铅(以**计)、三聚氰胺、菌落总数

*

饮料

饮料

包装

饮用水

饮用天然矿泉水

*

界限指标、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计)、镍、总汞(以**计)、铜绿假单胞菌

饮用纯净水

*

耗氧量(以*₂计)、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以**₂ˉ计)、铜绿假单胞菌

其他类饮用水

*

耗氧量(以*₂计)、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以**₂ˉ计)、铜绿假单胞菌

果蔬汁类及其饮料

果蔬汁类及其饮料

*

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铅(以**计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数

蛋白饮料

蛋白饮料

*

蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群

碳酸饮料
(汽水)

碳酸饮料(汽水)

*

二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母

茶饮料

茶饮料

*

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、茶多酚、菌落总数

固体饮料

固体饮料

*

糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、蛋白质、铅(以**计)、菌落总数

其他饮料

其他饮料

*

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群

*

饼干

饼干

饼干

饼干

*

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)

*

糖果制品

糖果制品
(含巧克力
及制品)

糖果

糖果

*

二氧化硫残留量、铅(以**计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)

巧克力及巧克力制品

巧克力、巧克力制品、代可
可脂巧克力及代可可脂巧克
力制品

*

铅(以**计)、沙门氏菌

果冻

果冻

*

铅(以**计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数

*

淀粉及淀
粉制品

淀粉及

淀粉制品

淀粉

淀粉

*

二氧化硫残留量、铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群

淀粉制品

粉丝粉条

*

铝的残留量(干样品，以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以**计)、二氧化硫残留量

其他淀粉制品

*

铝的残留量(干样品，以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量

淀粉糖

淀粉糖

*

铅(以**计)、总砷(以**计)、葡萄糖含量(以干基计，质量分数)、***含量(占干物质，质量分数)、***+*+***含量(占干物质，质量分数)、果糖(占干基比)、果糖+葡萄糖(占干基比)、**羟甲基糠醛(以吸光度计)

*

糕点

糕点

糕点

糕点

*

酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、铅(以**计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜

月饼

月饼

*

酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、铝的残留量(干样品，以**计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

**

食用农产品

畜禽肉及副产品

畜肉

猪肉

*

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗

牛肉

*

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、恩诺沙星、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考

羊肉

*

恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗

禽肉

鸡肉

*

恩诺沙星、甲氧苄啶、尼卡巴嗪、沙拉沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)

鸭肉

*

恩诺沙星、氧氟沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考

畜副产品

猪肝

*

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)

蔬菜

豆芽

豆芽

*

**氯苯氧乙酸钠(以**氯苯氧乙酸计)、**苄基腺嘌呤(****)、亚硫酸盐(以**₂计)、铅(以**计)、总汞(以**计)

鳞茎类

蔬菜

葱

*

噻虫嗪、水胺硫磷、镉(以**计)、铅(以**计)、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷

韭菜

*

毒死蜱、镉(以**计)、铅(以**计)、敌敌畏、二甲戊灵、腐霉利

芸薹属类蔬菜

菜薹

*

镉(以**计)、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、联苯菊酯、氟虫腈、

结球甘蓝

*

毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、乐果、灭线磷、三唑磷

叶菜类

蔬菜

菠菜

*

毒死蜱、镉(以**计)、铅(以**计)、铬(以**计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

大白菜

*

镉(以**计)、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、乐果

普通白菜(小白菜、小油菜
、青菜)

*

毒死蜱、镉(以**计)、啶虫脒、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐

芹菜

*

毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪、铅(以**计)、镉(以**计)、啶虫脒

油麦菜

*

毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 三氯杀螨醇

茄果类

蔬菜

番茄

*

铅(以**计)、镉(以**计)、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷

辣椒

*

铅(以**计)、镉(以**计)、啶虫脒、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、倍硫磷

茄子

*

镉(以**计)、铅(以**计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷

甜椒

*

噻虫胺、噻虫嗪、镉(以**计)、吡虫啉、吡唑醚菌酯

瓜类蔬菜

黄瓜

*

哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、乐果

根茎类和薯芋类蔬菜

胡萝卜

*

铅(以**计)、毒死蜱、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、氟虫腈

姜

*

铅(以**计)、镉(以**计)、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱

萝卜

*

铅(以**计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果

山药

*

铅(以**计)、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐

水果类

仁果类

水果

苹果

*

敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果

梨

*

敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑

核果类

水果

枣

*

糖精钠(以糖精计)、多菌灵、氰戊菊酯和**氰戊菊酯、氧乐果、氟虫腈

桃

*

氟硅唑、多菌灵、吡虫啉、苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷

油桃

*

多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑

柑橘类

水果

柑、橘

*

苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷

柚

*

水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵、克百威

柠檬

*

多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷

橙

*

氯唑磷、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷

浆果和其他小型水果

葡萄

*

苯醚甲环唑、己唑醇、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯

猕猴桃

*

敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果

热带和亚热带水果

香蕉

*

腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、甲拌磷

芒果

*

吡唑醚菌酯、噻虫胺、噻虫嗪、戊唑醇、多菌灵、噻嗪酮

火龙果

*

乙酰甲胺磷、甲胺磷、克百威、氧乐果、氟虫腈

瓜果类

水果

西瓜

*

克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑

甜瓜类

*

克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷

鲜蛋

鲜蛋

鸡蛋

*

磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲硝唑

其他禽蛋

其他禽蛋

*

呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素

豆类

豆类

豆类

*

铅(以**计)、铬(以**计)、赭曲霉毒素*、吡虫啉、环丙唑醇

生干坚果与籽类

食品

生干坚果与籽类

食品

生干坚果

*

酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以**计)、吡虫啉

生干籽类

*

黄曲霉毒素**、酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以**计)、镉(以**计)

评定内容及标准

满分

一、人员及设备配置（分值）

**

*、抽样人员：每有一人得*.*分，本项最多得*分【提供抽样证复印件和在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。

*、检测人员：比选人具有检测工作技术人员(不含抽样人员)，每有一人得*.*分，本项最多得*分【提供检验员证、在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。

*、项目团队人员中具有食品或检测类高级及以上职称每有*人得*分，最高得*分；中级职称每有一人得*分，最高得*分；本小项最多得**分【提供人员职称证书复印件、在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。

*、比选人具有专用冷藏抽样车辆的得*分(注：*.自有的提供车辆行驶证复印件、冷藏抽样车照片和车辆、冰箱发票复印件；*.租赁车辆提供车辆行驶证复印件及租赁合同复印件、冷藏抽样车照片）。

*、比选人具有食品相关检测服务设备：①液相色谱* 串联质谱仪、②气相色谱*质谱联用仪、③高效液相色谱、④电感耦合等离子体质谱仪、⑤原子吸收光谱仪，同时具备以上五类设备的，得**分；每缺少一类扣*分；扣完为止(注：提供购买发票复印件或租赁合同复印件及设备照片)。

二、服务方案部分（分值）（比选评审组共同认定）

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比选人提供的抽检服务方案包括：①岗位设置及人员安排；②针对此项目的培训方案（包括授课人员、培训计划及培训内容等）；③抽检工作安排（包括各环节时限要求，工作进度推进等）；④抽样规范（包括抽样单填写要求，注意事项等）；⑤样品验收及结果上报（包括样品验收要求、预处理、检验及结果上报、分析报告等）；⑥抽检全环节质量控制措施；⑦项目重难点分析及措施；⑧应急预案；⑨时效性及结果异议处置；⑩数据管理；以上内容完整无缺项的得**分。每缺少一项内容扣*分；每有一处内容存在缺陷扣*分,扣完为止。

注：以上方案中的缺陷是指项目名称、服务内容及要求、实施地点、涉及的规范、标准与本项目要求不一致；进度计划超期；文字、图片、表格等内容错误；套用其他项目方案；内容前后矛盾；涉及的规范及标准错误；人员专业与项目岗位要求不匹配；技术环节漏缺项；方案内容交叉混乱或有漏项；实施过程缺乏监督机制；重要环节重要流程无保障措施等任意一种情形。

三、比选人综合实力（分值）

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*、比选人具有农产品质量安全检测机构考核合格证书（****）的得*分，未提供不得分。(提供证书复印件)。

*、比选人具食品复检资质的得*分，未提供不得分。(提供证书复印件或证明文件)。

*、****年*月*日（含）至今（以合同签订时间为准），比选人每提供一个类似项目业绩（食品抽检类）的得*分，本项最多得 **分（提供中标/成交通知书或合同复印件）。

四、价格分

以比选文件要求的最终报价最低的比选人的价格为基准价，其价格分为满分**分。其他比选人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×**

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