序号 |
食品大类 (一级) |
食品亚类 (二级) |
食品品种 (三级) |
食品细类 (四级) |
必检项目 |
风险等级 |
抽检批次 |
抽检项目 |
* |
食用农产品 |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
猪肉 |
恩诺沙星、替米 考星、磺胺类 (总量) |
/ |
** |
挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
牛肉 |
克伦特罗、恩诺 沙星、磺胺类 (总量)、地塞 米松 |
/ |
* |
挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
羊肉 |
氣霉素、磺胺类 (总量)、恩诺 沙星 |
高 |
* |
呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
禽肉 |
鸡肉 |
/ |
/ |
** |
挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚氯酚计)、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/ 金霉素四环素(组合含量) |
畜副产品 |
猪肝 |
/ |
高 |
* |
镉(以**计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、多西环素、氯丙甲氧苄啶、多西环素、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
禽副产品 |
鸡肝 |
/ |
高 |
** |
呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪 |
蔬菜 |
豆芽 |
豆芽 |
*氣苯氧乙酸钠 (以**氯苯氧乙 酸计) |
/ |
* |
铅(以**计)、总汞(以**计)、**氯苯氧乙酸钠(以**氯苯氧乙酸计)、**苄基腺嘌呤(****)、亚硫酸盐(以**?计) |
鲜食用菌 |
鲜食用菌 |
/ |
较高 |
* |
镉(以**计)、无机砷(以**计)、百菌清、除虫脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
鳞茎类蔬菜 |
韭菜 |
毒死蟬、氣氣氤 菊能和高效氣氣氤菊能 |
/ |
* |
铅(以**计)、镉(以**计)、阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三氯杀螨醇、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
葱 |
噻虫嗪、甲基异 柳磷 |
较高 |
* |
铅(以**计)、镉(以**计)、丙环唑、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
芸薹属类蔬菜 |
蒜薹 |
/ |
较高 |
* |
毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
叶菜类蔬菜 |
菠菜 |
/ |
较高 |
** |
铅(以**计)、镉(以**计)、铬(以**计)、阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
大白菜 |
/ |
较高 |
* |
镉(以**计)、阿维菌素、吡虫啉、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、、 乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
油麦菜 |
/ |
较高 |
* |
阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
普通白菜 (小白菜、小油菜、青菜) |
毒死蜱 |
/ |
* |
镉(以**计)、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
芹菜 |
嚏虫胺、毒死蜱 |
/ |
** |
铅(以**计)、镉(以**计)、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、 二甲戊灵、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
茄果类蔬菜 |
茄子 |
/ |
较高 |
** |
铅(以**计)、镉(以**计)、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、 乙酰甲胺磷 |
茄果类蔬菜 |
甜椒 |
噻虫胺 |
较高 |
** |
镉(以**计)、阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果 |
辣椒 |
噻虫胺 |
较高 |
* |
铅(以**计)、镉(以**计)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、呋虫胺、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
瓜类蔬菜 |
黄瓜 |
/ |
较高 |
** |
阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威 |
豆类蔬菜 |
豇豆 |
噻虫胺、毒死蜱 |
较高 |
* |
阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
菜豆 |
噻虫胺 |
较高 |
* |
倍硫磷、吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
食荚豌豆 |
吡唑醚菌酯、烯 酰吗啉、多菌灵 、噻虫胺 |
较高 |
* |
阿维菌素、吡唑醚菌酯、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺、噻虫胺、、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
根茎类和薯芋类蔬菜 |
山药 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
较高 |
** |
铅(以**计)、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威 |
萝卜 |
/ |
较高 |
** |
铅(以**计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果 |
胡萝卜 |
噻虫胺 |
较高 |
** |
铅(以**计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、 |
姜 |
噻虫胺、二氧化硫残留量、噻虫嗪 |
/ |
* |
铅(以**计)、镉(以**计)、吡虫啉、砒唑醚菌酯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、 二氧化硫残留量 |
水产品 |
淡水产品 |
淡水鱼 |
恩诺沙星、地西泮 |
/ |
* |
挥发性盐基氮、镉(以**计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢 物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、沙拉沙星、磺胺类(总 量)、 甲氧苄啶、氟苯尼考、 甲硝唑、地西泮、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星 |
淡水虾 |
/ |
高 |
* |
镉(以**计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠 (以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、氧 氟沙星、诺氟沙星 |
淡水蟹 |
/ |
高 |
* |
镉(以**计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物 |
海水产品 |
海水鱼 |
恩诺沙星 |
高 |
* |
挥发性盐基氮、组胺、镉(以**计)、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋 喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星 |
海水虾 |
镉(以**计)、 二氧化硫残留量 |
高 |
* |
挥发性盐基氮、镉(以**计)、二氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢 物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、土 霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、诺氟沙星 |
海水蟹 |
/ |
高 |
* |
镉(以**计)、二氧化硫残留量、氯霉素、呋喃妥因代谢物 |
贝类 |
贝类 |
镉(以**计) |
/ |
* |
镉(以**计)、无机砷(以**计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代 谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类 (总量) |
其他水产品 |
其他水产品 |
恩诺沙星?、镉 (以**计)* |
/ |
* |
孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代 谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、 甲硝唑、 氧氟沙星、诺氟沙星 |
水果类 |
仁果类水果 |
苹果 |
/ |
较高 |
** |
敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、三氯杀螨醇 |
梨 |
/ |
较高 |
** |
吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水 胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、乙螨唑、乙酰甲胺磷 |
核果类水果 |
枣 |
/ |
较高 |
* |
多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和**氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) |
桃 |
/ |
较高 |
* |
苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、 甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡 虫啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺 |
油桃 |
/ |
较高 |
* |
甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑、噻虫胺 |
柑橘类水果 |
柑、橘 |
苯醚甲环唑、联苯菊酯 |
/ |
* |
苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲拌磷、*,**滴和*,**滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、 杀扑磷、敌敌畏、联苯肼酯 |
柚 |
/ |
较高 |
* |
水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵、克百威 |
柠檬 |
/ |
较高 |
* |
多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷、毒死蜱 |
橙 |
/ |
较高 |
* |
丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、*,**滴和*,** 滴钠盐、苯醚甲环唑、氯唑磷、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷 |
浆果和其他小型水果 |
葡萄 |
/ |
较高 |
* |
苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐 、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氯吡脲、联苯菊酯、氟唑菌酰 胺、戊唑醇、腈苯唑 |
草莓 |
/ |
较高 |
* |
阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、戊菌唑、吡虫啉、乙酰甲胺磷 |
猕猴桃 |
/ |
较高 |
* |
敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果 |
桑葚 |
脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸 计)、糖精钠(以糖精计 )ヽ 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
较高 |
* |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾 盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计 )、 三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、多菌灵 |
热带和亚热带水果 |
芒果 |
吡唑醚菌酯、噻虫胺、噻虫胺 |
/ |
* |
苯醚甲环唑、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺 |
香蕉 |
吡虫啉、噻虫胺、 噻虫嗪 |
/ |
* |
苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、 甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、 噻虫嗪、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、氟唑菌酰胺 |
火龙果 |
/ |
较高 |
* |
氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷、噻虫嗪 |
荔枝 |
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯 |
较高 |
* |
多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和 高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、 乐果 |
杨梅 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计 ) |
较高 |
* |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾 盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计 )、 三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、敌敌畏、氧乐果、啶虫脒 |
龙眼 |
二氧化硫残留量 |
较高 |
* |
二氧化硫残留量、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果 |
番木瓜 |
噻虫胺、噻虫嗪 |
较高 |
* |
噻虫胺、噻虫嗪、乙酰甲胺磷 |
食用农产品 |
瓜果类水果 |
西瓜 |
/ |
较高 |
** |
克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑 |
甜瓜类 |
/ |
较高 |
* |
克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
鲜蛋 |
鲜蛋 |
鸡蛋 |
甲硝唑、地美硝唑 |
/ |
** |
甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素、地克珠利、托曲珠利 |
豆类 |
豆类 |
豆类 |
/ |
一般 |
* |
铅(以**计)、铬(以**计)、赭曲霉毒素*、吡虫啉、环丙唑醇 |
生干坚果与籽类食品 |
生干坚果与籽类食品 |
生干坚果 |
/ |
一般 |
* |
酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量、吡虫啉 |
生干籽类 |
/ |
一般 |
* |
酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以**计)、镉(以**计)、黄曲霉毒 素** 、噻虫嗪、噻虫胺 |
|
合计 |
*** |
|