为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将营区内饮食社会化保障服务的采购意向公开如下:
序号 |
采购项目名称 |
需求概况 |
初步技术参数 |
预算金额(万元) |
预计采购时间 |
备注 |
* |
饮食社会化保障服务 |
采购内容:以劳务派遣方式保障饮食,按规定的餐费标准及采购人要求的时间、地点、方式、品种向采购人单位在职人员及部分有就餐需求的人员提供自助餐、会议桌餐及相关拓展服务,根据采购人需要提供豆制品、面食等制作服务。
采购数量:*年
主要功能或目标:*.为采购人职工提供日常用餐,包括但不限于:工作餐、公务接待餐、自助餐等。
*.食堂设专供值班人员的用餐窗口,随时保障误餐员工的餐食。
*.服务地点:西藏拉萨市城关区、堆龙德庆区
*.建筑面积:约***平方米。
*.工作地点:十二个食堂点位 。
需满足的要求:无
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中标人应当有较强的饮食管理、服务能力和较丰富的服务保障经验。
中标人为采购人的工作人员提供早餐、午餐、晚餐、接待餐、病号餐、值班餐等食品制作及服务、豆制品、各类面食制作服务,包括人工、管理、运行、卫生清洁、食品原材料验收加工等食堂运行的所有工作,工作内容包括但不限于以下内容:
*.负责为餐厅制作和提供安全卫生、可口味美的膳食,以自助餐形式保障就餐;
*.负责厨房膳食加工制作任务和相关出品工作的协调;
*.负责菜单的筹划和更换,以及新品种的研发;
*.协助对采购食品的数量和质量进行验收和监管,按照要求控制好餐厅成本,并确保莱肴质量持续稳定和提升;
*.清洁卫生的范围包括厨房、员工就餐区、包间等整个食堂范围,及清洗采购人员工的用餐餐具等;
*.为采购人提供豆制品及各类面食制作服务,采购人提供场地及相关设备。
*.定期征求采购人员工对菜品质量的意见,并按照要求及时调整、改善;
*.如采购人用餐有伴随保障和应急保障的需求,中标人必须无条件提供;
*.中标人须保证根据采购人要求准时开餐,供餐时间内每名就餐人员有热饭、热汤、热菜食用,如有菜不够的情况须随时加做;
**.投标人经营范围包含所投服务内容,具备餐饮服务许可证或食品经营许可证、卫生许可证等相关资质。
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***.** |
****年**月 |
无 |
注:*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;
*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人:张助理
联系方式:***********