一、项目概述

*、总体原则

按照《沈阳市市场监督管理局关于印发****年全市食品安全抽检监测计划的通知》(沈市监发[****]*号)要求，为贯彻区委经济工作会议和全面振兴新突破三年行动精神，落实全市市场监管工作会议部署安排，紧紧围绕食品安全提升工程，结合当前食品安全形势和监管工作需要，以深入排查食品安全风险为目标。

*、主要任务

****年区本级食品安全监督抽检按照不少于辖区常住人口*批次/千人（其中，食用农产品不少于本辖区常住人口*批次/千人，普通食品不少于本辖区常住人口*批次/千人）的标准，皇姑区全年应完成****批次监督抽检任务。预包装普通食品***批次（其中包含**批次保健食品）；餐饮食品***批次；食用农产品***批次。其中“你点我检”任务不少于***批次。

地市级和县级市场监管部门不得开展风险监测，确有需要的，应报请省局审核同意后，由省局开展。评价性抽检应由省级以上市场监管部门统一组织实施，原则上市县级不另行开展。

以餐饮食品、地方特色食品、当地“三小”食品以及食用农产品为重点，并按上级部署统筹安排常规抽检和专项抽检。常规抽检坚持问题为导向，以餐饮食品、预包装食品、地方特色食品等为重点，对食品经营单位开展抽检；专项抽检坚持检管结合工作原则，围绕食品安全提升工程、振兴新突破任务部署、食品安全攻坚行动及各环节年度重点工作，紧盯重点品种、重点群体、重点场所、重点企业开展抽检。对上年不合格生产经营单位进行全覆盖跟踪抽检。

生产环节抽检：以生产环节小作坊为主，开展监督抽检。重点针对食用植物油、肉制品、淀粉制品、酒类、信用风险较高企业、多批次抽检不合格食品生产单位，协调督导承检机构实施。

流通环节抽检：重点针对食用油、肉制品、网络销售食品、重点场所、重点区域、农贸市场、节令食品、生鲜超市（含生鲜电商）、商超（含生鲜电商）等流通环节专项抽检工作任务，协调督导承检机构实施。覆盖大型商超、农贸市场、生鲜超市、便利店、零售药店、母婴店、保健食品专营店等各类型经营单位。

餐饮环节抽检：重点针对校园食堂、连锁快餐店、节令食品等餐饮环节专项抽检工作任务，协调督导承检机构实施。以学校（含托幼机构）食堂、大型以上餐馆、连锁快餐店等点位为重点，覆盖各类餐饮单位。

“你点我检”专项抽检：积极运用总局“你点我检 服务惠民生”民意征集系统的问卷征集结果，把民众意愿纳入抽检计划制定中，对百姓最关注的食品品种、场所、项目等开展专项抽检。

上述监督抽检任务可根据上级部门工作安排进行调整。

*、对投标人的能力要求

（*）投标人食品检验从业人员稳定性强，能保证食品抽检工作的连续性和稳定性。投标人承担本次投标任务的检验人员，应具有较为丰富的食品检验工作经验。

（*）投标人食品检验从业人员岗位职责、分工明确。投标人应设置有独立的技术管理人员、业务管理人员、检验人员以及抽样人员等食品检验从业人员，可分别承担抽样、检测、数据汇总、结果报送、分析评估等工作，能按照时限要求汇总上报检测相关信息，食品检验从业人员总体数量与承检任务要求相匹配。

（*）投标人食品检验从业人员职称结构良好，具有稳定的、高水平检验和技术管理人员。在食品质量安全、食品检验方法、食品生产工艺等专业方向具有专家人才。

（*）投标人检验人员应当持有检验人员上岗证，熟练掌握食品安全标准、法规，能按照国内现行有效的标准方法从事食品检测工作。

（*）投标人应具有专门从事抽样工作的人员，需经过培训考核，熟悉和掌握样品采集方法和相关技术要求，能够做到以发现问题食品为导向，对抽样具有靶向性。

（*）投标人具有专门从事统计分析的人员,能够按要求完成食品安全抽检监测数据统计分析工作。

（*）投标人具备专业的检测队伍及科学的实验室体系管理制度，收到样品后在**个工作日内出具检验报告，确保检验结论客观、公正、准确、可靠。

*、商务条款

（*）服务期限：一年。具体以甲乙双方签订的合同为准。

（*）服务地点：沈阳市皇姑区

（*）付款方式：全部项目完成且甲方验收合格后，乙方一次性出具全额发票，甲方在区财政拨款后支付合同价款的***%。

二、检测项目（最终检测批次数、品种和检验项目以当年市局最终下达任务及《沈阳市食品安全监督抽检实施细则》为准）

第***包：明廉、舍利塔、北行农贸

一、项目概述

*、总体原则

按照《沈阳市市场监督管理局关于印发****年全市食品安全抽检监测计划的通知》(沈市监发[****]*号)要求，为贯彻区委经济工作会议和全面振兴新突破三年行动精神，落实全市市场监管工作会议部署安排，紧紧围绕食品安全提升工程，结合当前食品安全形势和监管工作需要，以深入排查食品安全风险为目标。

*、主要任务

****年区本级食品安全监督抽检按照不少于辖区常住人口*批次/千人（其中，食用农产品不少于本辖区常住人口*批次/千人，普通食品不少于本辖区常住人口*批次/千人）的标准，皇姑区全年应完成****批次监督抽检任务。预包装普通食品***批次（其中包含**批次保健食品）；餐饮食品***批次；食用农产品***批次。其中“你点我检”任务不少于***批次。

地市级和县级市场监管部门不得开展风险监测，确有需要的，应报请省局审核同意后，由省局开展。评价性抽检应由省级以上市场监管部门统一组织实施，原则上市县级不另行开展。

以餐饮食品、地方特色食品、当地“三小”食品以及食用农产品为重点，并按上级部署统筹安排常规抽检和专项抽检。常规抽检坚持问题为导向，以餐饮食品、预包装食品、地方特色食品等为重点，对食品经营单位开展抽检；专项抽检坚持检管结合工作原则，围绕食品安全提升工程、振兴新突破任务部署、食品安全攻坚行动及各环节年度重点工作，紧盯重点品种、重点群体、重点场所、重点企业开展抽检。对上年不合格生产经营单位进行全覆盖跟踪抽检。

生产环节抽检：以生产环节小作坊为主，开展监督抽检。重点针对食用植物油、肉制品、淀粉制品、酒类、信用风险较高企业、多批次抽检不合格食品生产单位，协调督导承检机构实施。

流通环节抽检：重点针对食用油、肉制品、网络销售食品、重点场所、重点区域、农贸市场、节令食品、生鲜超市（含生鲜电商）、商超（含生鲜电商）等流通环节专项抽检工作任务，协调督导承检机构实施。覆盖大型商超、农贸市场、生鲜超市、便利店、零售药店、母婴店、保健食品专营店等各类型经营单位。

餐饮环节抽检：重点针对校园食堂、连锁快餐店、节令食品等餐饮环节专项抽检工作任务，协调督导承检机构实施。以学校（含托幼机构）食堂、大型以上餐馆、连锁快餐店等点位为重点，覆盖各类餐饮单位。

“你点我检”专项抽检：积极运用总局“你点我检 服务惠民生”民意征集系统的问卷征集结果，把民众意愿纳入抽检计划制定中，对百姓最关注的食品品种、场所、项目等开展专项抽检。

上述监督抽检任务可根据上级部门工作安排进行调整。

*、对投标人的能力要求

（*）投标人食品检验从业人员稳定性强，能保证食品抽检工作的连续性和稳定性。投标人承担本次投标任务的检验人员，应具有较为丰富的食品检验工作经验。

（*）投标人食品检验从业人员岗位职责、分工明确。投标人应设置有独立的技术管理人员、业务管理人员、检验人员以及抽样人员等食品检验从业人员，可分别承担抽样、检测、数据汇总、结果报送、分析评估等工作，能按照时限要求汇总上报检测相关信息，食品检验从业人员总体数量与承检任务要求相匹配。

（*）投标人食品检验从业人员职称结构良好，具有稳定的、高水平检验和技术管理人员。在食品质量安全、食品检验方法、食品生产工艺等专业方向具有专家人才。

（*）投标人检验人员应当持有检验人员上岗证，熟练掌握食品安全标准、法规，能按照国内现行有效的标准方法从事食品检测工作。

（*）投标人应具有专门从事抽样工作的人员，需经过培训考核，熟悉和掌握样品采集方法和相关技术要求，能够做到以发现问题食品为导向，对抽样具有靶向性。

（*）投标人具有专门从事统计分析的人员,能够按要求完成食品安全抽检监测数据统计分析工作。

（*）投标人具备专业的检测队伍及科学的实验室体系管理制度，收到样品后在**个工作日内出具检验报告，确保检验结论客观、公正、准确、可靠。

*、商务条款

（*）服务期限：一年。具体以甲乙双方签订的合同为准。

（*）服务地点：沈阳市皇姑区

（*）付款方式：全部项目完成且甲方验收合格后，乙方一次性出具全额发票，甲方在区财政拨款后支付合同价款的***%。

二、检测项目（最终检测批次数、品种和检验项目以当年市局最终下达任务及《沈阳市食品安全监督抽检实施细则》为准）

第***包：新乐、黄河、北塔、华山

一、项目概述

*、总体原则

按照《沈阳市市场监督管理局关于印发****年全市食品安全抽检监测计划的通知》(沈市监发[****]*号)要求，为贯彻区委经济工作会议和全面振兴新突破三年行动精神，落实全市市场监管工作会议部署安排，紧紧围绕食品安全提升工程，结合当前食品安全形势和监管工作需要，以深入排查食品安全风险为目标。

*、主要任务

****年区本级食品安全监督抽检按照不少于辖区常住人口*批次/千人（其中，食用农产品不少于本辖区常住人口*批次/千人，普通食品不少于本辖区常住人口*批次/千人）的标准，皇姑区全年应完成****批次监督抽检任务。预包装普通食品***批次（其中包含**批次保健食品）；餐饮食品***批次；食用农产品***批次。其中“你点我检”任务不少于***批次。

地市级和县级市场监管部门不得开展风险监测，确有需要的，应报请省局审核同意后，由省局开展。评价性抽检应由省级以上市场监管部门统一组织实施，原则上市县级不另行开展。

以餐饮食品、地方特色食品、当地“三小”食品以及食用农产品为重点，并按上级部署统筹安排常规抽检和专项抽检。常规抽检坚持问题为导向，以餐饮食品、预包装食品、地方特色食品等为重点，对食品经营单位开展抽检；专项抽检坚持检管结合工作原则，围绕食品安全提升工程、振兴新突破任务部署、食品安全攻坚行动及各环节年度重点工作，紧盯重点品种、重点群体、重点场所、重点企业开展抽检。对上年不合格生产经营单位进行全覆盖跟踪抽检。

生产环节抽检：以生产环节小作坊为主，开展监督抽检。重点针对食用植物油、肉制品、淀粉制品、酒类、信用风险较高企业、多批次抽检不合格食品生产单位，协调督导承检机构实施。

流通环节抽检：重点针对食用油、肉制品、网络销售食品、重点场所、重点区域、农贸市场、节令食品、生鲜超市（含生鲜电商）、商超（含生鲜电商）等流通环节专项抽检工作任务，协调督导承检机构实施。覆盖大型商超、农贸市场、生鲜超市、便利店、零售药店、母婴店、保健食品专营店等各类型经营单位。

餐饮环节抽检：重点针对校园食堂、连锁快餐店、节令食品等餐饮环节专项抽检工作任务，协调督导承检机构实施。以学校（含托幼机构）食堂、大型以上餐馆、连锁快餐店等点位为重点，覆盖各类餐饮单位。

“你点我检”专项抽检：积极运用总局“你点我检 服务惠民生”民意征集系统的问卷征集结果，把民众意愿纳入抽检计划制定中，对百姓最关注的食品品种、场所、项目等开展专项抽检。

上述监督抽检任务可根据上级部门工作安排进行调整。

*、对投标人的能力要求

（*）投标人食品检验从业人员稳定性强，能保证食品抽检工作的连续性和稳定性。投标人承担本次投标任务的检验人员，应具有较为丰富的食品检验工作经验。

（*）投标人食品检验从业人员岗位职责、分工明确。投标人应设置有独立的技术管理人员、业务管理人员、检验人员以及抽样人员等食品检验从业人员，可分别承担抽样、检测、数据汇总、结果报送、分析评估等工作，能按照时限要求汇总上报检测相关信息，食品检验从业人员总体数量与承检任务要求相匹配。

（*）投标人食品检验从业人员职称结构良好，具有稳定的、高水平检验和技术管理人员。在食品质量安全、食品检验方法、食品生产工艺等专业方向具有专家人才。

（*）投标人检验人员应当持有检验人员上岗证，熟练掌握食品安全标准、法规，能按照国内现行有效的标准方法从事食品检测工作。

（*）投标人应具有专门从事抽样工作的人员，需经过培训考核，熟悉和掌握样品采集方法和相关技术要求，能够做到以发现问题食品为导向，对抽样具有靶向性。

（*）投标人具有专门从事统计分析的人员,能够按要求完成食品安全抽检监测数据统计分析工作。

（*）投标人具备专业的检测队伍及科学的实验室体系管理制度，收到样品后在**个工作日内出具检验报告，确保检验结论客观、公正、准确、可靠。

*、商务条款

（*）服务期限：一年。具体以甲乙双方签订的合同为准。

（*）服务地点：沈阳市皇姑区

（*）付款方式：全部项目完成且甲方验收合格后，乙方一次性出具全额发票，甲方在区财政拨款后支付合同价款的***%。

二、检测项目（最终检测批次数、品种和检验项目以当年市局最终下达任务及《沈阳市食品安全监督抽检实施细则》为准）

第***包：四台子、鸭绿江、陵东、三台子