职工食堂水产品采购供应商入库项目的招标计划公告

发布日期： **********

发布媒介：江苏省招标投标公共服务平台

来源渠道：江苏招标*****

单位名称：连云港新电光明物业有限公司

项目名称	职工食堂水产品采购供应商入库项目
项目单位	连云港新电光明物业有限公司
项目概况	连云港新电光明物业有限公司职工食堂水产品采购供应商入库。
标段划分	/
招标内容	职工食堂水产品采购，清单见附件。
合同估算金额	/
预计招标公告发布时间	***年月
交易场所	连云港新电光明物业有限公司
其他	本招标计划发布信息为本项目的初步安排，项目实际内容以招标人最终发布的招标文件为准。投标人提供具有与其资质及经营范围相适应的营业执照，提供至少两家类似供货业绩。有意向的潜在供应商可以在***年月日零时前将相关资料（单位名称、联系人姓名、电话、邮箱、参与项目名称、营业执照、企业资质、类似项目业绩、企业信誉等）发至招标人邮箱！联系人：胡工、王工联系方式：*********、******* 邮箱：@***..*

注：本表由发布单位填写，对信息的真实性、准确性、合法性负责。

附件：

序号	品种	检验标准	规格
*	狗腿鱼	通体黄褐色，腹侧淡黄不发白，鱼鳃鲜红或紫红，眼球饱满无塌陷，肉质紧实有弹性，鱼腹不破，肉不离刺。	冻品不挂冰，鲜品不水洗，鱼体干净无附物。净重***两/条。
*	鱿鱼花	色泽鲜亮洁白，无异味，无粘液，刀花、块型均匀，肉质饱满、富有弹性。	冻品不挂冰。
*	鲜贝肉	个体饱满，色泽鲜亮，肉柱洁白有弹性，无明显腥味，无沙囊、筋膜。	冻品不挂冰，*****粒/斤。
*	鱼豆腐	产品较有弹性，切面细腻有光泽，无气泡，表层无脱落无粘性，色泽金黄，具有油炸鱼肉制品特有风味，无腥味。	无冰净重.公斤/袋。
*	巴沙鱼柳	肉质白嫩，无皮无骨，去脂去腹肉，块形整齐均匀。	挂冰重量斤/条，净重≥.*斤，含冰量不超百分之十。
*	黑鱼	新鲜黑鱼眼睛凸起、澄清且富有光泽，眼球微凸；若眼球凹陷、浑浊，则表明死亡时间较长。鲜活黑鱼鳃盖紧闭，腮片呈鲜红色且无粘液；若鳃盖松开、鳃片发白或发暗，则鱼已死亡。野生黑鱼体型精瘦，颜色乌黑；饲养黑鱼肉质较丰满，颜色较浅，鱼体表面无伤痕、充血或弹性不足，整体光滑细腻。	鲜活，.*.斤/条。按甲方使用要求宰杀（打鳞、去内脏）处理。
*	小黄季鱼	大小均匀，体背青绿色，侧腹银白色，背络、尾鳍为黄色或浅黄色，鱼鳞不能脱落过多，眼无边馅。	冻品不挂冰，鲜品不水洗，鱼体干净无附物。净重*****条/斤。
*	鳕鱼尾	肉质饱满皮灰白，肉色洁白有弹性无腥味	不挂冰，***条/斤。
*	青虾	无黑头、红头、掉头、软壳，无明显腥味，无杂质，色泽鲜亮。	①冻品挂冰***头/斤，含冰量不超百分之十； ②冻品挂冰，含冰量不超百分之十，***头/斤。
**	带鱼（本地近海带鱼）	带鱼体表银白富有光泽，鱼鳞不易擦落。鱼鳃呈鲜红或紫红。眼球饱满，无凹陷，角膜清晰，肌肉坚实富有弹性。	①冻品不挂冰，净重（*）两/条。②冻品挂冰，重量（）两/条；净重（**）两/条。含冰量不超百分之十。
**	鲳鱼（本地鲳鱼）	鲳鱼体表银白富有光泽，鱼鳞不易擦落。个体新鲜，肚腹无破皮，肌肉坚实富有弹性。	①冻品不含冰净重.两/条。 ②冻品不挂冰，净重（*）两/条。
**	鳕鱼	鱼肉质新鲜、纹路清晰，细嫩有弹性无腥味。	冻品不挂冰，净重：每斤约*片。
**	鲫鱼	鱼体鲜明有光泽，体表粘液清洁，腹部坚实、无胀气；鱼鳞完整而无脱落、不浑浊；鱼眼球饱满突出，鳃丝清晰呈鲜红色，粘液透明。具有淡水鱼的土腥味，鲜鱼还有一种特有的鲜腥味。	鲜活，（***）两/条。
**	小踏板鱼	身体呈椭圆形，极为扁平，通常呈深褐色，灰褐色。	冻品不挂冰，**克/条。
**	中踏板鱼	身体呈椭圆形，极为偏平，通常呈深褐色，灰褐色，肉质硬实有弹性。	冻品不挂冰，*/*克/条。
**	花蚬肉	通常呈现出自然的浅褐色，或黄白色。肉色饱满大小均匀，无沙无碎壳。	当天鲜品，不冷冻，******粒/斤。
**	毛蚬肉	通常呈现出自然的黄白色，肉色均匀无明显斑点或变色现象，无沙无碎壳。	不挂冰，*****粒/斤。
**	籽乌干	呈小巧圆润的筒状，整体呈现出深褐色至棕褐色	冻品不挂冰，去头去内脏。
**	红良鱼	呈亚圆筒形，体色红润，肉质硬实有弹性	冻品不挂冰，*两左右/条。

注：所有冻品不含保水剂。