食堂设备采购清单

序号

名称

规格参数

单位

数量

单价（元）

合价（元）

冷库库

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双温四门冰柜

************* 采用优质不锈钢板制作,内胆拉伸设计，无焊缝、不生锈、不漏水、清洁方便，高密度环保发泡,一次性拉伸成型，门体自动回归铰链，超强载重网架，欧式流线型结构，智能微电脑温度显示器,采用知名品牌压缩机，全钢铜管蒸发器。

台

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仓库

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四层平板货架

************* 材质：优质不锈钢
用料：面板 *.*** 厚不锈钢；台脚ф*******.*** 不锈钢方管,下配不锈钢可调方子弹脚。

台

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平板车

*********** 材质：优质不锈钢

台

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米面架

************ 材质：优质不锈钢
用料：采用*******.***不锈钢方管制作，面板采用*.***不锈钢板，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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男女更衣间 清洁间

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干手机

***********。功率：****;
吹风类型：冷／热风；
单面出风；出风速度：≥***/*;
机身材质：***：热风温度：**士**℃。防水等级****

台

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感应洗手星

*********** 材质：优质不锈钢，配感应水龙头。

台

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更衣柜

************ 采用优质冷扎钢板经精裁、冲压折弯、碰焊而成；表面经酸洗、磷化、除油除锈、高温静电粉沫喷塑

台

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拖把池

************ 材质：优质不锈钢
用料：台面、星盆盆池采用*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，横通采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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粗加工

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四层栅格层架

************* 材质：优质不锈钢用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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**

土豆脱皮机

************ 薯仔脱皮机采用离心旋转，摩擦技术脱皮，工作效率高，主要结构采用不锈钢材料制造；主要用于土豆，芋头表面脱皮。

台

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双层平板工作台

************ 材质：优质不锈钢用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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电热水器

****

台

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开水器挂墙

************ ********

台

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大单星盆水池

************+*** 材质：优质不锈钢
用料：台面、星盆盆池采用*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，横通采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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全钢绞切肉机

*********** 功率：*.***
电压：****

台

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面点间

*

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木案工作台

************ 材质：优质不锈钢。用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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单星盆水池

***********+*** 材质：优质不锈钢。用料：台面、星盆盆池采用*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，横通采*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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和面机

*********** 柳叶刀，出面有韧性，和面量：****/次；效率：*****/*；电压：****，功率：***；和面机中的低噪典范；

台

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蒸煮间

*

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电**盘蒸饭车

*.高效节能，全钢发泡
*.一次成型拉伸双撑内胆，防掉托盘；上蒸汽速度快，全方位节能
*.选用全不锈钢机体、耐腐蚀、清洁方便、细菌残留降至最低
*.***全钢全铜加热管，全铜（进水口、排水口、排气口）
*.冲压成型蒸盘，支撑条经久耐用
*.耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固
*.一次成型接线端子更安全
*.加重转向刹车脚轮配*.*加厚底板更牢固，寿命更持久

▲（*）提供拟投产品的质量检验报告。

▲（*）提供拟投产品的节能环保产品认证试验报告证书。

台

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*

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电饼铛

***********用电功率：****,***。

台

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双通工作台

************ 材质：优质不锈钢。用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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单星水池

************ 材质：优质不锈钢。用料：台面、星盆盆池采用*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，横通采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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烹饪间

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双层工作台

************ 材质：优质不锈钢。用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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单通工作台

************ 材质：优质不锈钢。用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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双温四门冰柜

************* 采用优质不锈钢板制作,内胆拉伸设计，无焊缝、不生锈、不漏水、清洁方便，高密度环保发泡,一次性拉伸成型，门体自动回归铰链，超强载重网架，欧式流线型结构，智能微电脑温度显示器,采用知名品牌压缩机，全钢铜管蒸发器。

台

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*

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电磁单头大锅炉（核心产品）

*、产品名称：**** ***单头大锅灶
*、材质：台板采用优质不锈钢板，台板厚≥*.***，板材符合食品接触安全相关要求；
*、参考规格（长*宽*高）：≥*************+*****，锅具直径≥*****；
*、电压/功率：****/****（±****）
*、要求≥*档火力控制开关，便于厨师掌握火力大小。
*、电磁加热，要求线盘磁场分布均匀，不偏火火力输出热值高，加热面积大。
*、要求功率实时显示，火力大小一目了然，便于厨师掌握火力大小。
*、产品安全稳定，所投产品应满足安全需求，安全指标均达到国家相关要求。
*、所投产品应对环境有害物包括噪声等排放符合国家有关法规或技术标准。
**、对触及带点部位的防护应满足在结构上应有充分的保护措施，防止拆装时意外触及带电部位；
**、金属材料及制品不应对人体健康或环境造成危害。有害重金属物质含量均符合国家相关标准。
▲（*）、提供所投产品（**** ***单头大锅灶）依据******.******、******.*******标准出具的检验报告。检验类别：“型式检验”，经安全试验，全部符合标准要求。投标时提供**** ***单头大锅灶检验报告原件的扫描件（报告需包含所投产品名称）和报告在全国认证认可信息公共服务平台网站查询截图。
▲（*）、提供所投产品（**** ***单头大锅灶）依据：**/*****.******标准出具的“噪声项目”检测报告（报告需包含所投产品名称）和报告在全国认证认可信息公共服务平台网站查询截图。
▲（*）、提供所投产品（**** ***单头大锅灶）依据：**/***********、**/***********标准出具的报告。有害重金属物质含量符合标准要求，试验结论：合格。投标时提供**** ***单头大锅灶报告原件的扫描件（报告需包含所投产品名称）和报告在全国认证认可信息公共服务平台网站查询截图。

台

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更衣间

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挂衣钩

材质：优质不锈钢

台

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洗手星

*********** 材质：优质不锈钢，配感应水龙头。

台

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干手机

***********。功率：****;
吹风类型：冷／热风；
单面出风；出风速度：≥***/*;机身材质：***：热风温度：**士**℃。防水等级****

台

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售餐间

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双层工作台

*********** 材质：优质不锈钢。用料：立柱采用φ****.***不锈钢圆管，横通用*******.***不锈钢方管焊接，中间栅板用板料折弯成形，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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单星水池

***********+*** 材质：优质不锈钢
用料：台面、星盆盆池采用*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，横通采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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节能煮面桶（电）

优质不锈钢制造，防干烧，底盘加入，可调保温，双层温控。三旋钮电热型，优质不锈钢内胆，聚氨酯保温层，耐热保温性能好；单通式带隔离滤渣板。容积大，调节方便，操作简单方便，实用便利。

台

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四格保温售饭工作车

************ 电源：****、功率：***，***不锈钢材质，冲孔板工作面板高度可调。台面可下沉放份数盆或小碗菜。

台

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双门食品留样柜

************* 无制冷剂，无污染，绿色环保无机械传动装置，全静音，无振动，低能耗 ，超长寿命维修简单，维修成本低。带锁

台

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洗碗间

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开水器带挂墙

************ ********

台

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收餐台

*********** 材质：优质不锈钢。用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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双星水池

************+*** 材质：优质不锈钢。用料：台面、星盆盆池采用*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，横通采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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消毒间

*

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消毒柜

*************，不锈钢箱体（含磁），无磁层架；带热风循环系统，带温度调节功能，时间调节功能；全无磁载物层架，承载力强，坚固耐用。

台

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就餐区

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八人餐桌椅

************ 材质：优质不锈钢

套

**

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四人餐桌椅

************* 材质：优质不锈钢

套

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不锈钢餐车

材质：优质不锈钢

台

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分类收餐工作柜（带靠背）

************ 材质：优质不锈钢。用料：立柱采用φ****.***不锈钢圆管，横通用*******.***不锈钢方管焊接，中间栅板用板料折弯成形，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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单层地架

************ 材质：优质不锈钢。用料：台面采用*.***不锈钢板，内衬*.***不锈钢板折成加强筋加固，下层板为*.***不锈钢板，立柱采用*******.***不锈钢方管，配全钢可调节方脚。焊接点必须满焊、光滑、平整、呈均匀鱼鳞状直线，增加产品使用寿命。

台

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汇总

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灭蚊灯

*********** *．参考规格：**************．电压(*)：*****．功率(*)：**
*．固定方式：壁挂式*．适用面积：**㎡***㎡*．要求产品安全稳定，防霉性能好。

台

**

*

**

紫外线消毒灯

*********** 电源：****、功率：***，采用优质石英玻璃灯管，透射率高，杀菌效果更强。

台

*

*

**

风幕机

电压****，电机输入功率****/****，出风品风速**.**/***.**/*，风量*********㎥/* ,噪音*******。

台

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*

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洗地龙头

黑色布纹液压管，进水主体合金，活动快速接头， 配 * 把水枪，**米

台

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*

排烟净化、新风系统

*

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蒸汽排气
一体机

*、产品名称：蒸汽抽排一体机*、材质：采用优质不锈钢板，板厚≥*.***，板材符合食品接触安全相关要求；
*、参考规格（长*宽*高）：≥***************；
*、电压/功率：****/*.***（±****）
*、高效率外转子离心风机，快速抽走水蒸气，有效降低厨房温度。
*、配高效低噪水汽分离盘，可将水汽***%分离，不会随气流排风机、管道。
*、吸风口门板采用水汽分离结构，倾斜角度设计，不会出现滴水现象。
*.触屏“电源开关”，能通过触屏开关进行开关机操作。
*、手/自模式切换。方便操作。
▲（*）、提供蒸汽抽排一体机，依据**/***********、**/********** 标准出具的试验报告。经判定：保护评级**为**级。投标时提供“蒸汽抽排一体机”试验报告原件的扫描件（报告需包含所投产品名称）和报告在全国认证认可信息公共服务平台网站查询截图。

平方

*.*

*

**

煎烤不锈钢
烟罩

*********材质：优质不锈钢

平方

*.*

*

**

蒸气不锈钢
烟罩

*********材质：优质不锈钢

平方

*

*

**

烹饪不锈钢
烟罩

*********材质：优质不锈钢

平方

*.*

*

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牛角烟罩

*********材质：优质不锈钢

平方

*

*

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油烟治理

镀锌材质，直管按实际用量结算，弯头、变头、三通按三倍结算。

平方

***

*

**

高压静电式低空油烟净化器

******
*.电子静电净烟原理，不锈钢电离器，使气体离子化，强电场使颗粒物带电，成为带电颗粒。
*.铝合金集成器使粒子撞击至收集电板而立即被收集电极吸附。
*.能有效收集大于*.*微米的颗粒。
*.**除味处理，油烟经过**灯管时，形成小的油脂分子，油烟中的油被光解氧化，烟道中的异味也大部分去除。
*.设备采用顶部散热、隔热方式。可达到油烟、粉尘、高温、雨水都进入不了控制箱，增加电源及电器原件使用寿命。
*.高压电源的电压电流可独立自动控制、调节，并且使用范围宽不会跟随输入电压变，电场使用一段时间过后，也可以保证电压不变、净化效果稳定。
*.高效不粘动态屏蔽盘强力滤油，寿命长，效果好。
*.占用空间小提升空间使用率，噪音低。

台

*

*

**

高压静电式低空油烟净化器

******
*.电子静电净烟原理，不锈钢电离器，使气体离子化，强电场使颗粒物带电，成为带电颗粒。
*.铝合金集成器使粒子撞击至收集电板而立即被收集电极吸附。
*.能有效收集大于*.*微米的颗粒。
*.**除味处理，油烟经过**灯管时，形成小的油脂分子，油烟中的油被光解氧化，烟道中的异味也大部分去除。
*.设备采用顶部散热、隔热方式。可达到油烟、粉尘、高温、雨水都进入不了控制箱，增加电源及电器原件使用寿命。
*.高压电源的电压电流可独立自动控制、调节，并且使用范围宽不会跟随输入电压变，电场使用一段时间过后，也可以保证电压不变、净化效果稳定。
*.高效不粘动态屏蔽盘强力滤油，寿命长，效果好。
*.占用空间小提升空间使用率，噪音低。

▲*、净化器电场用绝缘柱，符合**/* ********* 规范，耐碱性**.**%，耐酸性**.**%，且检测报告带有***和****标识（绝缘柱耐酸碱）；
▲*、按照**/* ****.******、**/* ****.******低温和高温测试规范，设备在低温***℃和高温**℃环境中连续测试**小时，实验结果合格，且检测报告带有***和****标识（高低温）；
▲*、该产品依据**/* **********《空气过滤器》标准，检验臭氧浓度增加量，通过检测，发现检验结果未增加，判定合格（臭氧增加）；
▲*、产品依据**/* ****.*******标准进行测试，测试后，目视检查样品外观无变化，零部件无松动等，且检测报告带有***和****标识（振动测试）；
▲*、产品通过**/* *********《声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法》测定，且具有 *** 及**** 标志的产品检验报告（净化器声学声压测定）；
▲*、产品经检验，所检项目符合**/* *****.******《电磁兼容通用标准居住、商业和轻工业环境中的抗扰度试验》，其中检验检测项目：静电放电抗扰度，依据**/* *****.****** 检验检测标准，判定依据**/* *****.******，判定合格；电快速瞬变脉冲群抗扰度，依据 **/* *****.****** 检验检测标准，判定依据**/* *****.******，判定合格；浪涌（冲击）抗扰度，依据 **/* *****.****** 检验检测标准，判定依据**/* *****.******，判定合格；射频场共模抗扰度，依据 **/* *****.****** 检验检测标准，判定依据**/* *****.******，判定合格；电压暂降及短时中断抗扰度，依据 **/* *****.******* 检验检测标准，判定依据**/* *****.******，判定合格，且检测报告带有***和****标识（净化器电磁兼容）；
▲*、该产品符合中国 **** 检测标准 **/* *****,且符合**/* **********《电子电气产品中限用物质的限量要求》标准，具有有毒有害物质限量认证证书以及相关检测报告，且检测报告带有****标识（净化器有毒有害限量认证）；
▲*、该产品通过**/* *********《电子设备雷击试验方法》标准，电源线和外壳进行雷击试验，雷击试验波形和严酷等级*级，电流波为*** */**μ*。
陶瓷绝缘柱依据**/**********规范,耐碱度**.*%，耐酸度**.*%，体积密度通过 **/* *********《致密定形耐火制品体积密度、显气孔率和真气孔率试验方法》检测、洛氏硬度 *** 通过**/* ***.*《金属材料 洛氏硬度试验 第*部分：试验方法》检测，其中显气孔率不高于*.*%；体积密度不小于 *.**/**³；洛氏硬度不小于*****（净化器设备雷击及绝缘柱耐酸碱洛氏硬度检测）；
▲*、该产品通过 **/* *******《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(试行)》、** **********《饮食业油烟排放标准(试行)》，测试结果额定风量下的油烟 净化效率为**.*%，依据标准检验，各项目均符合标准要求。（净化器设备十环检测）
▲**、该产品依据： ** **********《饮食业油烟排放标准（试行）》、 **/* *******《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》、** *******《固定污染源废气 非甲烷总烃的测定 气相色谱法》、** *********《固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法》、** *******《固定污染源废气 二氧化硫的测定 定电位电解法》、** **********《固定污染源废气 颗粒物的测定 重量法》、**/* **********《固定污染源废气 臭气浓度的测定 三点比较式臭袋法》、**/* ********《环境噪声监测技术规范 城市声环境常规监测》，各项均符合要求，额定风量下净化效率≥**%，额定风量下油烟排放浓度≤*.***/*³，额定风量下二氧化硫排放浓度≤***/*³，额定风量下排放口臭气浓度≤**，额定风量下颗粒物出口浓度≤***/*³，额定风量下非甲烷总烃出口浓度≤***/*³（净化设备非甲烷总烃检测报告）

台

*

*

**

洗消间排风机

*.********

台

*

*

**

烹饪抽排风柜

*.********

台

*

*

**

蒸煮煎炸
抽排风柜

*********
该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构。根据安装位置不同，可分为*型电机外置和*型电机内置两种。本系列风机全压和风量较大，可根据所需风量和全压不同，在电机功率和叶轮线性速度的允许下，调整风柜的转速，达到所需的效果。输送空气和其它大自然对人体无害、无腐蚀性气体。气体内不含有粘性物质，所含的尘埃硬质颗粒物≤*****/**。
作通风换气时进入气体温度≤**℃。
▲*、产品符合消防类产品认证实施规则************:****的要求（**证书）。
▲*、高压风柜依据************ 《通风机等效限定值就能效等级》，检测报告中带有***和****标识，证实该风柜能效等级达到*级（高压风柜能效一级）。
▲*、产品风轮依据**/* ****.*******、**/* *********， 盐雾试验，盐水浓度：**±**/*的氯化钠水溶液，温度：**℃±*℃，喷雾量：*~***/****/*，氯化钠浓度：***/*±**/*，盐雾溶液**值：*.*~*.*，测试时间：***。测试后，目视检查样品，无腐蚀现象，外观评级为**级（风轮盐雾）；
▲*、产品依据**/* **********标准，通过循环腐蚀，测试后，样品表面无明显生锈，耐腐蚀等级：**级（风机循环盐雾**级）；
▲*、风机轴承依据**/* ****.****** 电工电子产品环境试验 第*部分：试验方法 试验*：高温，试验后，样品外观结构正常（轴承高温）；
▲*、符合**/* *********《外壳防护等级（**代码）》标准，测试防水等级，防水等级达到****级别，有证书，且检测报告带有***和****标识（防水）；
▲*、符合**/* ********* 电子设备雷击实验方法，在试验环境：温度**℃***℃，湿度**%***%，产品所检项目合格，试验严酷等级*级，且检测报告带有***和****标识（防雷击）；
▲*、符合** *********《建筑材料及制品燃烧性能分级》标准，测试阻燃等级，阻燃等级达到*(**)级别，有证书，且检测报告带有***标识（阻燃）；
▲*、产品按**/* *********、**/* **********、**/* *********、**/* ********* 标准检验，所检项目合格，其中包括空气动力性能试验、机械运转试验、噪声（比*声级）**、动平衡品质等级*（**/*）、叶轮超速试验、外观质量、装配要求，且检测报告带有***和****标识（风机性能）；
▲**、防爆柜式离心风机，检验依据 ******.******《爆炸性环境第*部分;设备通用要求》******.******《爆炸性环境第*部分:由隔爆外壳“*”保护的设备》 （普通风柜防爆）；
▲**、该产品部件：皮带，通过 **/* **********《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》试验标准，进行铜加速乙酸盐雾试验，测试后样品表面无明显腐蚀现象，评判结果为合格，检测报告具有 *** 及**** 标志的产品检验报告（皮带盐雾试验）
▲**、该产品部件：带座外球面球轴承材料，依据 **/* **********、**/* *********标准，通过乙酸盐雾***检测，测试后，外观评级（**），为**级，检测报告具有 *** 及**** 标志的产品检验报告（轴承乙酸盐雾测试试验）
▲**、该产品部件：三相异步电动机，电动机材料，依据 **/* **********、**/* *********标准，通过乙酸盐雾***检测，测试后，外观评级（**），为**级，检测报告具有 *** 及**** 标志的产品检验报告（电机乙酸盐雾测试试验）

台

*

*

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止回阀

材质：优质不锈钢

台

*

*

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蒸发式冷气机

风量 *******/*,功率 *.********，**** 三速，配电磁阀、吊杆、排水组件、墙面线控开关。
*），水蒸发式冷气机（水冷新风机）采用全新风吸入，经水蒸发吸热原理，降温成为凉新风后送入室内。
*），采用名牌档次或以上品牌外转子离心，噪音更低且永无需轴承加油及更换皮带的维护工作量。 *），采用品牌轴承。
▲*、采用水平单侧进风，单侧出风结构，适 合室内吊挂安装， 以免破坏外墙美观及噪 音污染周边。（提供带有 *** 和**** 标 识的第三方检测报告），水冷新风机采用 间隔加水原理，底盘无循环水泵，无脏水 循环，以免新风被污染，影响食品卫生。 （提供带有 *** 和**** 标识的第三方检 测报告），新风应带过滤器，以防吸入室 外蚊虫、树叶纸屑等杂质，影响室内洁净 卫生。并且过滤器脏堵后要有告警提示， 以便及时清洗。（提供带有 *** 和 **** 标识的第三方检测报告），新风机开启制 冷时，应先加水，风机延时启动， 以免出 风夹带水滴。（提供带有 *** 和**** 标 识的第三方检测报告）。

台

*

*

**

新风管道

镀锌材质，直管按实际用量结算，弯头、变头、三通按三倍结算。

平方

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*

**

支架，吊架

优质槽钢

套

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*

**

软连接

优质帆布

套

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防火阀

优质不锈钢

台

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*

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安装辅材

包含膨胀螺丝，丝杆，槽钢，角铁等。

套

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合计

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