采购及受赠情况东至县大渡口镇中心学校本部小学食堂食材采购招标公告
2025-01-19
安徽/池州
招标采购
采购及受赠情况东至县大渡口镇中心学校本部小学食堂食材采购招标公告
安徽/池州-2025-01-19 00:00:00
东至县大渡口镇中心学校本部小学食堂食材采购招标公告
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东至县大渡口镇中心学校本部小学食堂食材采购标公告

为进一步规范学校食堂食材采购工作,确保学校食品安全,依据《中华人民共和国政府采购法》和《食品安全法》等相关规定。本着公平、公开、公正的原则,拟对学校食堂食材供应商进行招标,欢迎有经营能力、资质齐全、质量合格、价格诚信的企业或个体经营者参加竞标。竞标方案如下:

一、招标单位

东至县大渡口镇中心学校本部小学

二、招标项目(相关质量标准见附件)

*****;*.蔬菜类(含豆制品、副食品、禽蛋类)

*.肉制品类

*.大米

*****;*.食用油、调料类(含干货)

三、招标方式

*****;*****;公开比选,以校方市场核实价为基准,同等质量优惠率高者中标。如优惠率相同,则由学校招标采购领导小组通过评分方式决定,分数高者中标。

四、申请人资格要求:

*****;*****;*.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定,国内注册(指按国家有关规定要求注册的)生产或经营本次采购货物的供应商。本项目不接受联合体报价。

*. *年内在经营活动中没有重大违法记录(主管部门有效证明)。

*.经营单位须具备对公账号。

*****;五、采购项目及要求供货时限及结账形式

(一)供货期限:*****月至*****月。

(二)结算办法:学校每周核实一次市场批发价(以镇内商超为主、低价为准),结算按照实际数量*每周学校核实价***优惠率)

(三)要求及说明:

*****;*****;*.报价必须包括所有费用,包含采购、包装、运输、装卸、劳务、管理、利润、税金、保险、协调、售后服务费用、相关文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

*. 报价以校方市场核实价为基准。

*****;*****;*.中标人签约后,每日早上***分前需派专人、专车统一将食材送达至采购人指定地点,待采购人验收后方可离开。

*.中标人要提高质量意识和服务水平。每次配送的食堂食材均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明,食品必须新鲜、品相好,符合国家卫生标准;不合格产品无条件退回并及时更换。除不可抗力外,延误配送时间,造成单位不能正常供应伙食,中标方需承担临时应急采购费用。

*****;*****;*.月供货量于每月月底按实结算一次。中标人所配备的派送人员必须具有健康证。

*****;*****;*.外地注册商(指非东至县内注册)必须有本地售后服务保障能力或在本地设有分公司。

*****;*****;*.不接受联合体投标比选。投标人中标后,不得转包、分包经营,一经发现终止合同。

*****;六、报价文件的组成和要求

*****;*****;*.售后服务承诺书;

*****;*****;*.报价人有效证件:营业执照副本复印件、食品经营许可证复印件、法定代表人(经营者)身份证复印件,以上文件均须加盖报价人单位公章,否则报价文件无效;

*.报价文件需密封并加盖单位公章,否则报价文件无效。

*.补充资料:①单位情况简介;

②报价单位商业信誉度评价书;

③报价单位业绩证明资料;

*****;七、响应文件递交截止时间和地点

*****;*****;响应文件必须于***********分前以书面密封方式递交至大渡口镇中心学校本部小学总务处,逾期不受理。

八、开启

时间:***********

地点:本部小学健基楼三楼会议室

九、公告期限

自本公告发布之日起三个工作日。

十、联系人

*****;*****;联系人:程久红

*****;*****;联系电话:***********

大渡口镇中心学校本部小学

*****月**日

具体要求:见附件*、附件*、附件*、附件*

附件一:

《蔬菜配送质量标准书》

蔬菜配送标准

规格

香菜

色泽碧绿、鲜嫩、香味浓、无黄叶、无泥沙

青椒

皮薄肉嫩、长约***且大小均匀、卫生良好

红椒

色泽红亮、无腐烂、个大且直

韭菜

色泽青、鲜嫩、味浓厚、长约****、卫生良好

包菜

鲜嫩、叶片多茎细、约*斤/个、无虫害、无农药味、卫生良好

胡萝卜

色泽红润、新鲜、卫生、*两左右/个

白萝卜

白嫩、无空心、卫生、大小均匀

茄子

皮薄、有光泽、鲜嫩无籽

蒜苗

色泽碧绿、鲜嫩、长短一致、粗细均匀

冬瓜

个大、肉厚实且嫩、约**斤/个

黄瓜

新鲜脆嫩且直、粗细均匀、直径在*~*.***

地瓜

个大、肉嫩、无炸裂、大小均匀

平菇

无发水、新鲜、无破损、大小一致、卫生良好

香菇

无破损、干净、新鲜、大小一致、卫生良好

口蘑

新鲜白嫩、大小一致、卫生良好

新鲜木耳

新鲜脆嫩、肉厚、卫生良好

红菜苔

皮红肉嫩、味甘、粗细均匀、长短一致、根部粗约*.***、长约****

白菜苔

皮绿肉嫩、无苦味、粗细均匀、长短一致、根部粗约*.***、长约****

花菜

新鲜、无茎叶、无锈斑、大小均匀、约*.*斤/个

大白菜

白嫩结实、叶片大、无虫害、无农药味、卫生良好

大白菜秧

新鲜嫩绿、大小一致、无苔、无虫害、卫生良好

小白菜

鲜嫩、无黄叶杂物、无老帮、出料率高

苋菜

新鲜细嫩、无杂物无黄叶、无明显冻虫害、出料率在**%以上

西红柿

颜色纯正、质硬、无破皮、无损伤

泥蒿

新鲜嫩绿、粗细均匀、长短一致

无藕稍、无泥、新鲜脆嫩、卫生状况良好、出料率在**%以上,直径在*~***

藕带

新鲜脆嫩、无泥、长短一致、出料率高

洋葱

大小一致、无腐烂、约*.*斤/个

大葱

去根去叶、新鲜干净、粗白、结实

小葱

新鲜干净、细白

土豆

新鲜无损伤、个大且均匀、无发绿

菠菜

新鲜嫩绿、无杂物无黄叶、无明显冻虫害、出料率在**以上

茼蒿

新鲜嫩绿、无苔、无泥沙

青蒜

新鲜干净、头红、无黄叶

香芹

新鲜、茎细、卫生良好

豆芽

白嫩饱满、无根须、粗细均匀、长短一致、无发水

生姜

新鲜、无泥无水、姜味浓、无腐烂、块大且均匀

蒜米

新鲜无杂物、卫生状况好、颗粒饱满、无腐烂异味

玉米棒

新鲜颗粒饱满、大小一致、味甜

榨菜

大小一致、咸淡适宜、无腐烂、色泽正常、卫生良好

金针菇

根短伞小、色泽正常、无发酵味

光板栗

颗粒大小一致、无衣附、无破损、无发水、无发酵味

去皮荸荠

新鲜干净、大小一致

西芹

鲜嫩、无冻伤空心、无粗心、长约**~****、颜色亮泽

西兰花

新鲜、大小一致、无虫害

菜心

鲜、嫩、无虫眼、无老叶冻伤、粗细一致、短浅

韭黄

新鲜、色泽黄润、白茎短、干净卫生

芦笋

新鲜嫩绿、直径*~*.***、长约****

紫包菜

色紫、新鲜、大小一直

韭菜花

鲜绿、无空心

油麦菜

无黄叶、杂物、鲜嫩、无虫害生绣现象

生菜

鲜嫩无黄叶杂物

娃娃菜

白嫩、结实、无苔

瓠子

新鲜肉嫩、无涩味、无虫眼、直径在*~***

说明:每批次蔬菜农药残留量符合《食品中农药最大残留限量(***********)》的国家标准,符合绿色蔬菜、无公害蔬菜等国家食品卫生有关标准。


附件*

肉类品质标准

[*]鲜猪肉

品名

质量验收标准

鲜猪肉

鲜度标准:肉质有弹性,手指轻按、陷地方马上按复、脂肪为白色或乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不手、无淤血、无注水、无寄虫。分级标准:

一级猪:重量*******猪,从头往下数算第五、六肋管上方脊原厚度***,后腿肌肉丰满,臀部弧线明显,成弓状,且体表无伤

级猪:重量在*******间,从头往下数第五、六肋骨上方脊腰厚度小于***,太于***后腿肌肉丰满,且体表无伤

三级猪:重量在****以上,从头往下数第五、六、肋骨上方脊腰厚度超过***,后腿肌肉松弛折多瘦肉较多、带有肥肉或瘦肉。

[*]鲜牛肉

品名

质量验收标准

鲜牛肉

肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复,切面有光泽及微湿润,极小渗出物;真有浓郁的牛肉气味,脂肪白色或乳白色,无寄生出,无注水



附件*

大米的质量标准

符合国标**/*****及以上标准)

检验项目

检验标准

检验项目

检验标准

早籼米或晚籼米

早籼米或晚籼米

加工精度

标一或标一以上

杂质/ %

*.*

色泽、外观、口味

正常

稻谷粒/(粒/**

**

不完善粒/ %

*.*

互混率/ %

*

黄粒米/ %

*.*

水分/ %

**.*

碎米总量/ %

**

黄曲霉毒素**/μ* /**

**

小碎米/ %

*

转基因成分

不得含有

镉(以**计)**/**

*.*

附件*

压榨成品食用菜籽油

*、必须为非转基因压榨菜籽油三级以上标准;

*、符合************的规定及要求;

*、菜籽油为知名品牌,有较高市场声誉;

*、每批次向学校提供法定监督机构出具的产品质量监督检验报告;

*、散装、灌装食油不在采购范围内。



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