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发布机构：牟平区市场监管局
组配分类：食品生产经营
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牟平区市场监管局 |
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食品生产经营 |
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【检查结果】烟台市牟平区市场监督管理局****年*月食品生产经营监督检查结果信息
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信息来源：牟平区市场监管局
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| 烟台市牟平区市场监督管理局****年*月食品生产经营监督检查结果信息 | | 序号 | 被检查单位名称 | 检查时间 | 发现问题 | 整改情况 | 处罚情况 | 检查单位 | | * | 烟台市牟平区竞技体育学校食堂 | *.** | 库房内有非食品与食品混放 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区实验小学食堂 | *.** | 个别散装食品标签有错误 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区直属机关幼儿园第二食堂 | *.** | 色标使用管理有待进一步加强 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区直属机关幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区文化街道中心小学食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区新城小学 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区爱华启迪幼儿园食堂 | *.** | 拆封的食品未及时封口,散装食品标签有错误 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区洪恩幼儿园有限公司食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | * | 烟台市牟平区金帝御景幼儿园食堂 | *.** | 色标使用管理需进一步加强 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区商业幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区银河幼儿园食堂 | *.** | 个别散装食品标签不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区直属机关幼儿园金岭分园食堂 | *.** | 周自查表有错误 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区启超幼儿园食堂 | *.** | 冰箱内有个人物品 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区海德小学食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区文化街道初级中学东校区食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区文化街道初级中学西校区食堂 | *.** | 库房内部分食品未及时封口 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区文昌小学食堂 | *.** | 厨房有一块瓷砖破损 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区海德幼儿园食堂 | *.** | 用于食品加工的容器用于其他用途;冷冻食品化冻过程不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区文化里幼儿园食堂 | *.** | 冰箱无温度显示 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区新牟幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区华鹰杰座幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区西桂里幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区高陵镇初级中学食堂 | *.** | 色标管理使用不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区观水镇埠西头小学一食堂 | *.** | 留样记录填写不规范,消毒柜温度设置低于***°* | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区观水镇初级中学食堂 | *.** | 挡鼠板未及时安装,进货记录个别信息不完善 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区实验初级中学食堂 | *.** | 食品留样时间不足,食品留样记录不规范;操作间地面破损。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区王格庄镇中心小学食堂 | *.** | 进货记录中产地没有记录清楚 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区武宁街道初级中学食堂 | *.** | 购进的麻花等糕点标签不符合规定 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区富苑新城幼儿园食堂 | *.** | 食品留样数量不足。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区观水镇埠西头小学二食堂 | *.** | 排水沟盖板之间缝隙较大 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区仕林院幼儿园食堂 | *.** | 食品留样时间不足,留样记录不规范;食品原料公示信息不完整。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区小伶童幼儿园食堂 | *.** | 食品留样时间不足;餐厨废弃物容器无盖 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区高陵镇中心小学食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区莒格庄镇中心小学食堂 | *.** | 接触直接入口食品时,从业人员着装不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区龙泉镇龙泉中心小学食堂 | *.** | 冷藏柜内个别食品未密封保存 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区水道镇中心小学食堂（幼儿园） | *.** | 留样柜温度显示装置不能正常运转 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区武宁街道益海小学食堂 | *.** | 冷冻柜内食品未密封保存,洗碗机应及时清理 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区玉林店镇初级中学食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区玉林店镇中心小学食堂 | *.** | 操作区内个别设施顶端卫生不清洁 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区东华苑幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区海屿幼儿园食堂 | *.** | 留样食品未按规定保存;留样记录中处理时间无记录。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区合木幼儿园食堂 | *.** | 食品留样标签不规范。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区宁海机关幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区启赋幼儿园食堂 | *.** | 食品留样数量不足、留样记录不规范;部分冷藏冷冻食品未覆膜。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台芙琳园餐饮管理有限公司 | *.** | 天花板缝隙过大,部分冰箱无温度显示,散装食品无标签,供货商资质不全 | 已停业 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 北大附属实验学校烟台学校食堂 | *.** | 挡鼠板安装不规范,散装食品标签有遗漏 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区姜格庄街道酒馆学区小学食堂 | *.** | 食品用工用具与清洁工用具混放 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区姜格庄镇初级中学食堂 | *.** | 个别防鼠设施未及时安放到位 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区姜格庄中心小学食堂 | *.** | 消毒记录不全,未记录熟食餐盆消毒情况 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区龙湖小学食堂 | *.** | 周排查记录不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区东海城幼儿园 | *.** | 从业人员晨检一周未记录;库房内食品与非食品有混放现象;从业人员食品安全培训内容较敷衍。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区京学龙湖葡醍海湾幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区职业中等专业学校食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区大窑街道初级中学食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区大窑街道沙子学区小学食堂 | *.** | 采购的豆腐泡标识不清;厨房油污净存放位置不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区大窑街道中心小学食堂 | *.** | 色标管理使用不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区武宁街道北官庄学区小学幼儿园食堂 | *.** | 留样冰箱密封条发黑应及时更换。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区大窑街道蛤堆后学区小学食堂 | *.** | 培育记录中培训内容设置不合理 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区贝德利幼儿园 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区大窑街道中心幼儿园食堂 | *.** | 个别食品的出厂检验单据未能当场提供 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区丰金博苑国学幼儿园食堂 | *.** | 部分原料供货商更换资质未及时留存 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区富海大地幼儿园食堂 | *.** | 留样食品标签未标明留样数量;部分原料供货商资质过期。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区华鹰起航幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区育博方程幼儿园 | *.** | 留样标签克重填写不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 山东省牟平第一中学食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平育英艺术中学食堂 | *.** | 自制食品应做好标识后储存,注明制作时间等内容 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区养马岛街道初级中学食堂 | *.** | 更衣室位置改动不合理 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区子荣中学食堂 | *.** | 个别盛放生蛋液的容器未按色标管理规范使用 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区东弈围棋幼儿园食堂 | *.** | 无 |
| 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区宁海街道中心幼儿园食堂 | *.** | 操作间墙面有污渍;留样食品数量不足;和面机内有食品成品存放。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区启明星幼儿园食堂 | *.** | 食品留样个别样品保存时间不足,食品安全培训不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区曙光幼儿园食堂 | *.** | 食品进货查验记录填写不规范,留样记录填写不规范,部分供货商资质过期 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区文化街道中心幼儿园食堂 | *.** | 操作间地面有污渍;留样记录不规范。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区武宁街道中心幼儿园食堂 | *.** | 留样记录中未记录留样食品处理时间。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 养马岛街道中心幼儿园食堂 | *.** | 操作台下柜应注意保持清洁 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区王家疃幼儿园食堂 | *.** | 留样标签未显示克重 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区观水镇中心幼儿园食堂 | *.** | 留样克重与实际不符 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区姜格庄街道中心幼儿园食堂 | *.** | 食品留样时间不足,留样食品处理时间未记录。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台市牟平区青青幼儿园食堂 | *.** | 留样标签未标明留样食品数量;加工容器标识不规范。 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台大道儒商餐饮管理有限公司牟平分公司 | *.** | 个别商铺食品成品在常温下存放时间过长,日管控周排查落实不够严格,未提供周排查治理报告 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台五味三餐餐饮管理服务有限公司学生餐厅 | *.** | 部分留样未显示克重,未提供周排查治理报告,炸鸡摊位食品成品在常温下存放时间过长 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 山东中医药高等专科学校第二餐厅 | *.** | 色标使用管理不规范,瓷砖有一处破损,冻品化冻不规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 | | ** | 烟台五味三餐餐饮管理服务有限公司（教职工餐厅） | *.** | 色标使用管理不够规范 | 已整改 | 无 | 烟台市牟平区市场监督管理局 |
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