深圳雪花啤酒有限公司西安分公司 西安工厂*********年食堂外包服务 招标公告 根据项目进度，深圳雪花啤酒有限公司西安分公司西安工厂*********年食堂外包服务已具备招标条件，现进行公开招标。 一、项目基本情况 招标人：深圳雪花啤酒有限公司西安分公司 建设地点：陕西省西安市凤城十二路**号深圳雪花啤酒有限公司西安分公司员工食堂 项目规模：为深圳雪花啤酒有限公司西安分公司约***人提供用餐服务。 项目资金来源：自筹 招标编号：*************** 项目名称：深圳雪花啤酒有限公司西安分公司 标段名称：西安工厂*********年食堂外包服务 招标内容和范围：招标范围包括但不限于：
*.食堂场地由甲方提供给乙方使用；
*.食堂设备设施由乙方根据业务需求进行配置；
*.乙方按规定采购、保管和使用食材，主要物资按甲方指定的品牌采购，保证食堂物资的食品安全，确保职工就餐质量；
*.公司员工工作餐、招待餐制作：工作餐按照原材料成本价格售卖（员工与劳务驻场人员用餐价格一致，不能单独给驻场劳务人员提高用餐价格），招待餐以成本价上浮**%进行售卖；
*.用餐期间餐饮服务提供；
*.夏季温度**度以上提供防暑降温饮品(绿豆汤)、冬季（**月**月）防寒饮品（姜茶）的制作和运送；
*.食堂环境卫生保洁（含**管理），油烟管道清洗、餐厨垃圾等废弃物合规合法处置、油污沉淀池清理；
*.食堂设备维护保养、维修及清洁，餐具及炊具、刀具等工具定期更换；
*.乙方自行承担食堂用水、用电费用（含：后厨、空调等餐厅运营等所有设备），按月向公司结算（收到水电缴费通知单且拒不缴纳的，从承包费中扣除），就餐区温度高于**℃必须开启空调，空调开启时间：早上（*:****:**）、中午（**:*****:**）、晚餐（**：*****：**）；
**.乙方需提供线上点餐系统，支持线上点餐，生产期间需要进行生产一线送餐服务（中餐、夜餐）；
**.接待期间的餐饮相关服务提供；
**.员工生日蛋糕提供,具体方案甲方提供，乙方配合实施，费用由甲方工会承担；
**.配合甲方在食堂开展活动；
**.支持小炒等特色菜品点菜，费用可在成本价基础上浮**%售卖；
**.食堂服务具体人员规划如下：
*、厨师长不少于*人，负责食堂日常员工餐的烹饪制作、现场**及安全管理；
*、大灶厨师不少于*人，负责食堂日常员工餐的烹饪制作；
*、面点师不少于*人负责食堂日常员工餐的烹饪制作，面食、西点、蛋糕等制作；
*、服务员兼库房管理不少于*人负责后厨服务兼库房管理；
*、服务员不少于*人负责就餐大厅卫生保持及洗消间清洗；
*、管理人员不少于*人负责食堂整体运营管理，甲方对接。 交货期/工期：自****年*月*日至****年*月**日止(合同一年一签，行政管理部负责组织开展合作期间甲方对乙方的综合管理评价，年度得分超过**分（含**分），则按照****年合同价格续签一年合同，低于**分则重新开展招标工作). 注：详细内容见招标文件，以招标文件为准。 二、投标人资格能力要求 *.资格条件：*、投标人须提供真实有效的营业执照副本彩色扫描件、餐饮服务许可证，法人身份证复印件；
*、若法人进行委托投标则需要额外提供（盖公章的法人授权委托书及被委托人身份证复印件）。
*.业绩要求：投标人应具备不少于*年的食堂服务从业经历，需提供****年至****年间至少一份企业食堂承包服务合同，以此作为相关经验证明，若无法出具该时段内的企业食堂承包合同，则需充分证明自身具备自行运营食堂的实际规模与能力（如经营某中大型餐饮公司，公司社保缴纳人数大于**人）。
*.项目经理：不涉及。
*.安全要求：不涉及。
*.联合体投标人：不允许
*.信誉要求：不属于在国家公共信用信息中心“信用中国”网（***.***********.***.**）列入失信惩戒名单
*.其他要求：无。 备注： 三、招标文件的获取 （一）获取时间 ****年**月**日* ****年**月**日 （二）招标文件获取方式 在华润集团守正电子招标平台(*****://*****.***.***.**)在线下载，不接受来人现场领取。 （三）投标人提问截止时间 ****年**月**日 **:** 四、截标/开标时间、地点 截标/开标时间：****/**/** **:**:**（北京时间，若有变化另行通知） 截标/开标地点：网上开标大厅（若有变化另行通知） 注：投标人应在截止时间前通过华润集团守正电子招标平台递交电子投标文件，逾期送达的投标文件，将予以拒收。 五、招标人联系方式 招标人：深圳雪花啤酒有限公司西安分公司 地址：陕西省西安市凤城十二路**号 联系人：员奎 电话：*********** 电子邮件：*************@***.** 六、其它事项 *.本公告在中国招标投标公共服务平台(***.*************.***)、华润集团守正电子招标平台(*****://*****.***.***.**)上公开发布。 *.本项目采用电子招标投标方式进行，投标人需采用华润集团守正电子招标平台投标文件制作软件制作电子投标文件，下载地址：华润集团守正电子招标平台(*****://*****.***.***.**)→帮助中心→工具下载；投标人操作手册下载地址：华润集团守正电子招标平台(*****://*****.***.***.**)→帮助中心→平台手册，技术支持电话：*************转*。 *.投标人在网上报名前须办理企业诚信入库手续，请登录华润集团守正电子招标平台（*****://*****.***.***.**）进行注册登记，入库详细流程可参考帮助中心下的操作手册。 *.招标文件、答疑澄清文件等一经在华润集团守正电子招标平台发布，视为已发放给所有投标人（发布时间即为发出时间）。投标人应随时关注华润集团守正电子招标平台发布的招标文件、答疑澄清文件等信息，并及时登录华润集团守正电子招标平台下载各类文件及资料，否则所造成的一切后果由投标人自行承担。 *.支付投标保证金请特别留意保证金账号是否与招标文件一致，汇入错误的账号将导致投标文件被否决。 *.未在招标公告指定媒介/网站/平台上获取招标文件的投标人，其投标文件将被拒收。 *.如对招标项目有异议（或投诉），请登录华润集团守正电子招标平台,通过业务管理项下异议（或投诉）菜单提出，其他利害关系人可通过华润集团守正电子招标平台首页投诉通道提出。