采购内容：安康市中级人民法院食堂外包服务

采购数量：*项

主要功能或目标：保障干部职工日常就餐，提供早午餐、加班餐与会议简餐；严守食品安全，落实留样、消杀制度，杜绝食品安全事故。合理搭配菜品，严控餐费标准，厉行节约制止浪费。负责菜品制作、餐具消毒、全域保洁与餐厨垃圾合规处置。服从单位管理，台账完整可追溯，防范廉洁风险，持续提升就餐满意度。

需满足的要求：*. 人员持证上岗，食材来源可追溯，每餐留样 ** 小时，严格落实生熟分开、餐具消毒。 *. 按时开餐，菜谱定期轮换，菜品清淡少油，按需保障加班与会议供餐。 *. 做好食堂保洁消杀，规范处置餐厨废弃物，留存全套运营台账。 *. 工作人员遵守保密纪律，接受甲方考核，不合格人员须及时更换。 *. 爱护现有设备，承担保洁耗材，严控成本，杜绝违规接待。