厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年10月12日-2026年10月18日)
2026-10-12
福建/厦门 招标采购
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年10月12日-2026年10月18日)
福建/厦门-2026-10-12 00:00:00
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厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(****年**月**日*****年**月**日)
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本周(****年**月**日至****年**月**日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,猪肉、蔬菜有所增加。批发价格方面,猪肉、蔬菜有所下降。
一、猪肉批发量增加,价格下降。本周生猪供应量*****头,环比上涨*.*%;生猪收购价**.**元/公斤,环比下降*%;统肉批发均价**.**元/公斤,环比下降*%。当前养殖端出栏积极性较高,生猪市场阶段性供大于求,鲜肉终端消费表现平淡,市场走货速度放缓,屠宰企业订单缩减、收购意愿偏弱,普遍采取压价收购,受标肥价差收窄、饲养成本压力影响,二次育肥补栏意愿不足,市场缺少增量承接需求,整体呈现供强需弱格局,叠加近期我市气温偏高,居民猪肉消费需求偏弱,生猪跨区域调运顺畅,市场到货量提升,推动猪肉批发量上行、价格下行。随着南方腌腊备货逐步启动,猪肉消费需求将进一步改善,后续二次育肥资金或逢低进场,预计猪肉价格有望阶段性企稳回升。
二、蔬菜批发量增加,价格下降。本周蔬菜批发上市量*****吨,环比上涨*.*%;平均批发价格*.**元/公斤,环比下降*.*%。近期天气晴好,适宜蔬菜生长,蔬菜集中上市,菜品丰富,基本能够满足零售市场及机关、学校等大宗采购需求,同时批发市场积极组织运销户外调蔬菜进一步丰富市场需求,市场批发总量有所增加。随着天气向好,蔬菜采收、运输损耗下降,产地收购及运输成本回落,带动市场批发价格下行。随着秋季蔬菜进入集中上市阶段,产地供应规模进一步扩大,市场供需维持宽松格局,预计蔬菜批发价格将呈稳步下行态势。



