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城建市容服务中心等*家单位食堂外包服务

采购内容:食堂外包服务
采购数量:*项
主要功能或目标:为城建市容服务中心等*家单位提供食堂外包服务，保障各单位干部职工日常就餐需求，提供早、中、晚餐及加班餐供应；落实食品安全管理，做好食堂菜品制作、食材加工、餐具清洗消毒、食堂环境卫生保洁等工作，保障就餐安全、膳食营养均衡，营造整洁规范的食堂就餐环境。
需满足的要求:*.严格执行食品安全法律法规，食堂工作人员全部持证上岗，落实食品留样、食材查验制度，杜绝食品安全隐患；
*.保障*家单位就餐供应，菜品荤素合理搭配，保证餐食分量、口味与供应时效；
*.承担食堂菜品烹饪、餐具清洗消杀、后厨及就餐区域保洁、餐厨垃圾清运等全部食堂运营工作；
*.服从甲方日常监督管理，接受就餐人员反馈，及时优化菜品及服务质量；
*.做好成本管控，在预算范围内完成食堂外包全部服务内容。

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