小龙虾消费旺季即将来临，为助推盱眙龙虾调味料产业高质量发展，擦亮“盱眙龙虾”名片底色，近日，盱眙县市场监管局组织召开龙虾调味料产业规范发展行政指导会议，辖区**家重点龙虾调味料生产企业负责人参会。

聚焦行业痛点，强化规范引领。随着“龙虾经济”持续升温，龙虾调味料市场规模快速扩张，针对龙虾调味料生产企业存在的共性问题，系统解读《食品生产许可管理办法》和国家市场监管总局**号令等法律法规，规范企业原料采购、生产工艺、标签标识等环节管理，推动行业从“规模扩张”向“品质提升”转变。

深化技术帮扶，推动产业升级。会议围绕质量管控、品牌建设等议题展开研讨，结合龙虾调味料产业特点，重点剖析了“配方专利侵权”“地理标志滥用”等典型案例，提醒企业加强自主品牌保护，帮助企业规避经营风险。现场发放操作指南，“一对一”为企业答疑解惑，同时，对落实食品安全主体责任到位的*家企业予以通报表扬，鼓励行业对标提升管理效能。

构建长效监管，护航品牌建设。将持续深化“红黄绿”三色动态监管机制，加强全链条监管，对有问题整改滞后企业强化督导检查，并依托质量基础设施“一站式”平台，推动标准化生产、品牌化发展，全力打造盱眙龙虾调味料产业高质量发展新标杆，让“舌尖上的安全”成为城市新名片。