评分标准

分值范围

技术资信分

（** 分）

供应商

业绩

****年*月*日以来（以合同签订日期为准），供应商具有党政机关（或事业单位）委托的食堂经营服务业绩，每提供一个业绩得*、同一合同甲方委托的同一食堂经营服务业绩不累加计分，仅计分一次。

*、党政机关包括党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、审判机关、检察机关，及各级党政机关派出机构、直属事业单位及工会、共青团、妇联等。

****分

相关认证

供应商具有经中国国家认证认可监督管理委员会认可的认证机构颁发的：

*、食品安全管理体系认证，得*分，满分*分；

*、环境管理体系认证，得以响应文件中提供的有效证书以及全国认证认可信息公共服务平台网站的证书查询截图为评审依据，未提供或提供不全的，不得分。

***分

人员配备

一、拟派项目负责人（*人，满分*分）

具有公共营养师(或健康管理师)职业资格证书（或职业技能等级证书）的，得*分。

二、拟派厨师长（*人，满分*分）

具有中式烹调师职业资格证书 （或职业技能等级证书）：一级的，得*分；二级或以下的，得*分。其他人员（除项目负责人、厨师长外，满分*分）

*、具有中式面点师职业资格证书 （或职业技能等级证书）：一级的，得*分；二级或以下的，得*分。本小项以最高级别计分，仅计分一次，满分*分。

*、具有三级或以上中式烹调师职业资格证书 （或职业技能等级证书）的，每提供一人得*分，满分*分。

注：（*）以响应文件中提供的有效证书为评审依据。如提供的为职业技能等级证书，响应文件中还需提供“技能人才评价工作网”证书查询截图为评审依据。

（*）响应文件中还需提供供应商为其缴纳的社保证明为评审依据 （社保缴纳时间为****年*月*日以来任意一个月），社保证明材料形式详见供应商须知前附表。

（*）累加计分，仅计分一次。

***分

总体经营思路

磋商小组根据供应商响应文件中提供的针对本项目总体经营思路和经营目标进行评分，内容包括但不限于:具有特色、了解经营特点、能从服务对象实际出发，把社会效益放在第一位，坚持社会效益和经济效益并重等方面。

（*）方案内容完整详细，满足项目需求，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容详细，适合项目需求，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容片面，基本适合项目需求，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案内容不可行或者未提供得*分。

***分

:符合项目的实际情况，经营特点突出明显，经营服务内容完善，供应主副食品品种丰富等方面。

（*）方案内容及措施完整详细，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容及措施详细，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容及措施片面，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案及措施内容不可行或未提供得*分。

***分

成本管控与报价管理方案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的成本管控与价格管理方案进行评分，内容包括但不限于：食材、人工、能耗成本管控措施，成本核算，内控机制等方面。

***分

反食品浪费措施方案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的反食品浪费措施方案进行评分，内容包括但不限于：反食品浪费举措、管控体系，减量、宣传、剩餐处置等方面。

（*）方案内容及措施完整详细，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容及措施详细，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容及措施片面，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案及措施内容不可行或未提供得*分。

***分

服务质量与意见反馈方案

（*）方案内容及措施详细，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容及措施片面，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案及措施内容不可行或未提供得*分。

***分

食品安全、卫生控制方案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的食品安全、卫生控制方案进行评分，内容包括但不限于：食品安全、卫生控制方案情况（包括不限于食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案）等方面。

（*）方案内容及措施完整详细，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容及措施详细，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容及措施片面，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案及措施内容不可行或未提供得*分。

***分

磋商小组根据供应商响应文件中提供的人员管理方案进行评分，内容包括但不限于:人员任用考核、淘汰机制、奖罚机制等方面。

（*）方案内容完整详细，满足项目需求，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容详细，适合项目需求，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容片面，基本适合项目需求，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案内容不可行或者未提供得*分。

***分

人员培训方案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的人员培训方案进行评分，内容包括但不限于:人员的岗前培训、礼仪培训、服务培训等方面。

（*）方案内容完整详细，满足项目需求，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容详细，适合项目需求，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容片面，基本适合项目需求，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案内容不可行或者未提供得*分。

***分

突发员工安全事故、消防安全、食物中毒预案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的突发员工安全事故、消防安全、食物中毒预案进行评分，内容包括但不限于:突发员工安全事故、消防安全、食物中毒预案等方面。

（*）方案内容完整详细，满足项目需求，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容详细，适合项目需求，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容片面，基本适合项目需求，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案内容不可行或者未提供得*分。

***分

突发停电、停水、停气事件预案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的突发停电、停水、停气事件预案进行评分，内容包括但不限于:突发停电、停水、停气事件预案等方面。

（*）方案内容完整详细，满足项目需求，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容详细，适合项目需求，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

地方特色菜品挖掘方案

磋商小组根据供应商响应文件中提供的地方特色菜品挖掘方案进行评分，内容包括但不限于：地方特色菜品挖掘措施及情况等方面。

（*）方案内容及措施完整详细，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容及措施详细，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容及措施片面，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案及措施内容不可行或未提供得*分。

***分

（*）方案内容及措施完整详细，可行性、实用性、针对性强，得*分；

（*）方案内容及措施详细，具有可行性、实用性和针对性，得*分；

（*）方案内容及措施片面，可行性、实用性、针对性有待改善，得*分；

（*）方案及措施内容不可行或未提供得*分。

***分

价格分

（** 分）

价格分统一采用低价优先法，即满足磋商文件要求且最后报价最低的供应商的价格为磋商基准价，其价格分为满分**分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算（计算结果四舍五入保留至小数点后两位数）：

磋商报价得分＝（磋商基准价/最后磋商报价）×**％×***

更正日期：****年**月**日

三、其他补充事宜

无

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：长丰县直属机关事务管理中心

地址：安徽省合肥市长丰县水湖镇吴山路与南一环交口政务中心*楼***室

联系方式：*************

*.采购代理机构信息

名称：合肥北城公共资源交易集团有限责任公司

地址：长丰县双墩镇阜阳北路与济河路交口北城综合服务中心北楼*楼

联系方式：*************、*************项目联系人：陈杰

电话：*************、*************

附件信息：

• 北城双创中心食堂委托管理服务项目更正公告