筑牢安全防线 护航稳健运营 商玉客栈开展年度专项安全培训

近日，为落实旅投集团年度安全生产工作部署，进一步压实安全生产主体责任，全面提升客栈从业人员安全防范意识和应急处置能力，工程部对商玉客栈开展年度专项安全培训，全方位夯实客栈安全运营根基。

本次培训聚焦客栈经营服务核心安全场景，精准靶向日常安全管理薄弱环节，设置禁毒知识、食品安全、多场景消防安全三大专项培训模块。在禁毒知识培训模块，结合文旅行业从业特点，通过案例讲解、知识普及、风险警示等方式，详细讲解常见毒品类型、隐蔽涉毒场景、毒品危害以及识毒、防毒、拒毒的实用方法和法律法规要求；在食品安全培训模块，重点围绕食材采购验收、分类储存、加工制作、餐具清洗消杀、食品留样、环境卫生管控、从业人员卫生规范等关键流程展开细致讲解，同时梳理日常餐饮服务中常见的食品安全隐患，明确违规操作风险及整改要求；在消防安全培训模块，系统讲解日常用火、用电、用气安全规范以及易燃杂物清理、电路设备检修、消防设施维护等隐患排查要点，手把手演示灭火器、消防栓等消防器材的规范使用方法。

下一步，商玉客栈将以本次专项培训为契机，持续常态化开展安全生产教育培训和隐患排查整治工作，不断健全安全管理制度、细化安全管控流程、压实全员安全责任，全力守护游客人身财产安全和客栈运营安全。