厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年9月21日-2026年9月27日)
2026-09-21
福建/厦门 招标采购
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2026年9月21日-2026年9月27日)
福建/厦门-2026-09-21 00:00:00
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(****年*月**日*****年*月**日)
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  本周(****年*月**日至****年*月**日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,蔬菜有所增加,猪肉有所减少。批发价格方面,猪肉、蔬菜有所下降。

  一、猪肉批发量减少,价格下降。本周生猪供应量*****头,环比下降*.*%;生猪收购价**.**元/公斤,环比下降*.*%;统肉批发均价**.**元/公斤,环比下降*.*%。近期厦门地区仍以晴热高温天气为主,居民鲜肉消费意愿相对偏弱,尽管中秋节期间受国庆节临近、气温转凉及"贴秋膘"习俗带动,终端白条消费小幅回暖,屠宰企业开工率有所回升,但市场节前备货已临近尾声,白条走货节奏偏缓,叠加居民饮食结构持续调整,终端消费对肉价的支撑力度有限;供给端方面,前期养殖端对中秋看涨预期较强,推动生猪短期集中出栏,同时压栏生猪、二次育肥猪源持续上市,冻品库存维持高位,进一步放大生猪市场供应压力,在供需博弈共同作用下,本周生猪供应量及整体批发价格均呈小幅下行态势。后期随着气温持续转凉、国庆假期消费效应逐步显现,屠宰企业生猪屠宰量有望稳步增加,预计生猪价格或将止跌企稳,呈小幅回暖运行态势。

  二、蔬菜批发量增加,价格下降。本周蔬菜批发上市量*****吨,环比上涨*.*%;平均批发价格*.**元/公斤,环比下降*.*%。近期天气晴好,适宜蔬菜生长采收,本地蔬菜上市量持续提升,市场供应量充足,基本能够满足零售市场及团体大宗采购需求;同时市场积极组织运销户外调泡沫箱水叶菜保障市场供应需求,市场供应总量有所增加,由于蔬菜的采摘、运输成本有所降低,带动蔬菜价格下行。后期受气候影响,预计蔬菜价格将呈波动运行态势。

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