为进一步提升医院食堂餐饮服务质量，保障全院职工、住院患者及陪护人员就餐安全与就餐体验，南京鼓楼医院集团仪征医院现就院内食堂运营服务合作项目，面向社会公开开展征集、调研。诚挚邀请具备餐饮服务相关资质与丰富经验的意向合作方参与。

一、项目概况

项目地点：仪征市环南路*号南京鼓楼医院集团仪征医院院内

场地面积：食堂场地建筑面积约 ****㎡

首轮合作期：五年

服务内容：意向合作单位全面负责医院食堂整体运营管理，包含食材采购、菜品加工制作、职工餐、患者普通餐及各类定制营养餐供应、食堂全域卫生消杀、餐具清洗消毒、人员管理、垃圾清运、设备日常维护等全部食堂运营工作；服务对象为医院在职职工、住院患者、陪护人员，华康护理院，体检中心（早餐）兼顾院内会议等团餐、不得销售烟酒。

经营模式：中选合作单位自主经营、自负盈亏，承担项目运营全部成本，服从医院统一监督管理。

项目具体内容要求详见本公告附件*。

二、意向合作方资质条件

*、意向方须为依法注册的具有独立承担民事责任能力的法人企业，或者其他组织、自然人。具备有效的营业执照，营业执照经营范围包含餐饮服务、食堂管理、食品经营相关内容。

*、持有在有效期内的《食品经营许可证》，无不良经营记录。

*、近*年内无食品安全事故、无市场监管部门行政处罚记录、无失信被执行人记录、无重大投诉纠纷；报名时须同步提供信用查询证明及无食品安全事故书面承诺书。无重大税收违法。财务状况良好，具有履行合同所必需的资金实力。

*、承诺进场 ** 日内完成本点位食品经营许可证申领。

*、具备完善的食品安全管理制度、后厨操作规范、人员管理制度、食品安全应急处置预案，拥有成熟专业的食堂运营管理团队。

*、能够全面落实国家《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及地方、医院各项安全、防疫、消防管理制度。

*、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。

三、报名时间

本公告发布之日起**个工作日，****年*月**日起至****年**月**日止。

四、报名及联系方式

请各意向合作方在本公告报名时间内将报名材料（格式见本公告附件*）电子版发送至邮箱：**************@***.***，邮件主题统一命名为“南京鼓楼医院集团仪征医院食堂运营服务合作项目调研—公司名称”，同时将纸质材料提交至招标采购部办公室，逾期递交的报名材料不予受理。

联系方式：

材料递交：招标采购部 董老师***********

业务咨询：后勤保障部 陈老师***********

声明：本公告仅为意向合作单位征集，不构成最终合作承诺。

正式采购公告将在南京鼓楼医院集团仪征医院官网招标信息栏中另行通知。

南京鼓楼医院集团仪征医院

招标采购部

****年*月**日

附件*.***

附件*.***