一、履约期限：合同签订之日起*年，具体服务周期以实际签订合同内容为准。

履约地点：辽阳市农业农村局

二、付款方式：每月月初进行拨付上月餐费。如用餐人数低于预计人数，按预计人数计算；如用餐人数超出预计人数，按照实际发生人数计算；如涉及培训等活动，用餐费用按培训标准双方协商。

三、服务人员与保障：

（一）服务要求

中标方在食堂指定范围内为我局提供早餐午餐服务。中标方经营所用食品原材料由中标方自行采购，食材每日进场需进行登记保存，必须按照行业要求进行统一采购、管理、使用，建立原材料采购进货台账和相关的管理制度，坚决杜绝采购“三无食品”，确保食堂使用原材料的食品卫生安全。甲方在合同期间对中标方进行不定期抽检，如抽检质量不合格，甲方有权出具书面整改意见，中标方需无条件整改至符合规定，自甲方向中标方提出书面意见*日之内，中标方仍未整改，甲方有权取消合同。

（*）煮沸、蒸汽消毒保持***度作用**分钟，电烤消毒温度保持***度，作用**分钟，红外线消毒控制***度，作用**—**分钟。

（*）已消毒和未消毒的餐用具分开存放，并有明显标识，做好防蝇防尘。

（*）从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应更换手套，手套宜用颜色区分。

（*）消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应符合*******《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定。

（*）不得使用未经消毒的餐饮具。

（*）消毒设施必须做到专用，严禁在餐具消毒设施内放置其它任何物品，餐具清洗消毒后应做到表面光洁，无油渍、无异味、无化学残留，符合卫生要求。

*.餐用具保洁

（*）消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在专用的保洁设施内，保持清洁。

（*）保洁设施应正常运转，有明显的区分标识。

（*）定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染。

（四）菜品要求

每日食谱由中标方自拟并向甲方申报，合格后方可进行制作。食堂基本伙食口味良好，符合大众口味，接受甲方监督，如有不符按要求整改。

早餐要求：鸡蛋、豆浆或者牛奶、粥、*种面食、*种小菜。每周至少保证*次牛奶。

午餐要求：每天需*种热菜其中两种荤菜两种青菜、*种凉菜、一种汤、米饭、面食。每周搭配***餐的新鲜鱼。每天午餐保证每人*杯酸奶。

四、其他要求：

履约期限：合同签订后一年，具体以实际签订合同为准。

服务地点：辽阳市农业农村局

五、执行标准：

委托服务期内中标餐饮企业必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》，遵守农业农村局制定的食堂管理各项规章制度，防止出现饮食中毒事故，做好安全生产和安全防火工作，防止重大责任事故发生，否则一切责任（包括法律责任）由中标餐饮企业负责，并赔偿甲方一切损失。

六、验收

验收标准：合格，符合国家法律法规以及招标文件要求

验收程序：验收工作及采购程序由采购人组织实施

验收报告：按照政府采购相关法律法规以及《辽宁省政府采购履约验收管理办法》（辽财采〔****〕***号）的要求

组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。