为切实保障广大师生饮食安全，进一步压实校园食品安全主体责任，****年*月**日与*月**日两个下午，苏州市高新区市场监督管理局横塘分局一行*人莅临我校，联合后勤管理处工作人员，对南区一食堂、二食堂、教工餐厅及北区五食堂开展了食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员深入各食堂前场、后场、仓库等重点场所，围绕食品加工全流程进行细致排查。重点检查了食品留样是否规范、留样量是否达标、记录是否完整，食品添加剂的采购、储存和使用是否符合“五专”管理要求。同时，检查组还认真查阅了各食堂的进货台账、索证索票记录、供货商资质文件以及从业人员的健康证持有情况，确保食材来源可追溯、人员持证上岗。

经检查，各食堂整体管理情况良好，但仍发现个别环节存在薄弱之处，如部分台账记录不够规范、个别仓库物品存在混放现象等问题。针对发现的问题，检查组现场提出整改意见，责令相关食堂立即整改，并限期提交书面整改报告，确保问题闭环处理。

此次专项检查，既是对我校食堂食品安全工作的一次全面体检，也是一次面对面的业务指导。后勤管理处将以此次检查为契机，举一反三，督促各食堂严格落实食品安全管理制度，持续强化日常自查与员工培训，不断提升规范化、精细化管理水平，全力筑牢校园食品安全防线，为全校师生的饮食安全保驾护航。

（后勤管理处 撰稿：季红；摄影：赵嘉欣（伙管会成员）；审核：王锋）