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省委党校红安分校（院）****年丹桂、铜锣食堂厨房安全改造项目

采购内容:省委党校红安分校（院）****年丹桂、铜锣食堂厨房安全改造项目
采购数量:*项
主要功能或目标:对丹桂、铜锣食堂两处厨房实施整体改造，开展原有设施拆除清运、土建装饰翻新、给排水隔油排污、排烟新风、强弱电防爆照明、消防设施改造、商用厨具配套安装等施工工作。消除厨房消防、用电、操作等各类安全风险，优化厨房功能布局与作业环境；食材加工、烹饪、洗消、垃圾处置动线科学合理；给排水隔油排污、通风排烟系统运行顺畅；地坪、地沟等设施满足厨房耐油污、易冲洗清洁的使用条件，保障学员就餐食品安全。
需满足的要求:满足《餐饮服务食品安全操作规范》《建筑设计防火规范》及卫健、市场监管、消防等主管部门验收标准，保障分校培训学员、教职工就餐食品安全。整体工程质量达到国家及湖北省现行相关规范标准，能够顺利通过市场监管、卫健、消防等部门验收;工程质保期内出现故障问题能够及时处置，保障食堂厨房长期安全稳定运行。

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