饮食保障社会化项目采购意向公告
2026-08-24
辽宁/沈阳 招标采购
饮食保障社会化项目采购意向公告
辽宁/沈阳-2026-08-24 00:00:00
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饮食保障社会化项目采购意向公告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将饮食保障社会化项目的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| * | 饮食社会化保障项目 |
采购内容：本项目共需对*个办公单位进行饮食社会化保障，*单位共需保障人员约***人工作用餐，拟集中采购*家餐饮公司提供饮食保障服务，用来保障*单位人员的工作用餐，周期*年，项目预算共***.**万元。拟用工*人：①皇姑区：*人：主厨兼经理*人、副厨兼切配*人、面点师*人、洗菜工兼前台服务员*人；②沈河区：*人：主厨兼经理*人、副厨兼切配*人、面点师兼前台服务员*人、洗菜兼前台服务员*人。
采购数量：*个
主要功能或目标：按合同标准保质保量的完成饮食服务。
需满足的要求：（一）保证食品安全，科学合理搭配膳食，严格控制各项成本，最大限度的节约能源。
（二）各岗位工作人员身体健康，具备娴熟的业务技能，食堂人员应具有健康证、厨师证等食品制作从业资质，符合用工条件。
（三）保持就餐环境的整洁，餐具严格进行消毒，食品留样符合国家规定标准，杜绝发生食品中毒情况。
（四）协助单位做好伙食账、主副食账登记和食品原材料、调料出入库记录。
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（一）严格按合同标准保质保量的完成饮食服务，提供工作日相应人数的早、中、晚三餐服务，节假日加班人员早、中、晚工作餐，通常采用自助式就餐服务。 （二）承担单位召开会议及上级或外单位来人的用餐保障。 （三）协助单位制订主副食供应计划，接收单位选取的主副食供应商提供的食品原材料、调料，配合单位进行实物验收，逐一查验核对品种、数量、质量、单价等，建立并落实详细的主副食原材料、调料出入库登记制度。 （四）协助单位开展市场价格调查，其中蔬菜水果、水产肉类、菌豆蛋类等生鲜食品每月至少组织*次，其他食品每半年至少组织*次。 （五）协助单位每季度开展*次对主副食供应商的履约考评及满意度调查。 （六）乙方制定食堂各项管理规章制度，接受单位人员监督。制度落实情况及相关记录备查，并配合审计、纪检、巡查等工作。 | ***.** | ****年**月 | 无 |
注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：陆琪
联系方式：***********
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