邻相聚社区食堂五矿店设备采购询比采购公告

时间：****年**月**日

一、项目概况

项目名称：邻相聚社区食堂五矿店设备采购

实施地点：青海省西宁市城西区朝阳西路文博路*号*号楼*****号

项目简介：本项目为邻相聚社区食堂五矿店配套设备采购工程，食堂临街商用铺面改造总面积***.**㎡，采购内容包含厨房全套设备、排烟系统、就餐桌椅及配套成品设备，实行供货、运输、安装、调试、验收、操作培训、质保售后一体化实施。

供货安装工期：**日历天

采购方式：询比采购

联合体要求：本次采购不接受联合体投标

二、采购范围及标段划分

本项目设*个采购包，分两个标段，含税总控制价******.*元。

（一）一标段：厨房设备、排烟设备工程

控制最高价：******.*元

涵盖主炒间、明档区、粗加工区、库房、洗碗间等功能区域不锈钢厨具、炉具、蒸饭设备、制冷保鲜设备、清洗消毒设备、烘焙加工设备；配套不锈钢烟罩、镀锌烟管、***圆烟管、消音风柜、油烟净化器、轴流风机、各类支架、弯头变径、管道消音器、消音房等全套排烟系统设施。

包含设备运输、场内搬运、安装施工、系统调试、油烟检测、竣工验收、人员操作培训、质保维修、全额税金等全部费用，严格遵循餐饮食品安全规范及施工图纸标准，保障设备合规稳定运营。

（二）二标段：桌椅板凳及成品设备工程

控制最高价：*****.**元

包含食堂用餐四人实木餐桌、双人实木餐桌、靠墙吧台桌、实木靠背椅、软包实木凳子、更衣室六门储藏柜、成品墩布池等家具类；点菜大屏、监控显示大屏、灭蝇灯等智能化及电气成品设备。

含运输、摆放安装、调试、辅材、税费、验收、质保售后等全部工作内容，满足社区食堂

日常经营使用需求。

三、投标人资格要求

*、在中华人民共和国境内依法登记注册，具备独立法人资格，能够独立承担民事责任；

*、经营状况良好，财务稳定，无重大违法经营、失信惩戒记录；

*、拥有餐饮厨具、食堂配套设施同类供货安装项目业绩；

*、在专业人员、施工设备、周转资金、售后维保体系方面具备完整履约保障能力。

四、招标设备参数

（*）五矿店厨房设备清单

设备名称	项目特征	单位	数量
双炒单温生物油灶	、名称:双炒单温生物油灶、规格:************* 、参数:采用优质不锈钢板材，面板厚度.**，侧板及后背板厚度.**；、炉架采用角铁炉架,表面涂有海灰色防锈漆，使用寿命长；、燃气器采用加厚铸铁炉头、炉膛采用耐火砖炉膛、额定热负荷：**/眼(±%）；、*****风机+手动风阀	台	*
双炒双温电磁灶	、名称:双炒双温电磁灶、规格:************* 、.参数:明火仿真技术，加热面积更大，更均匀；、**“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠,不烧线盘。、采用柔性固定微晶板固定装置，微晶板破损减小*%以上。、**火力显示及档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；、具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护；、全******不锈钢框架结构设计，一体成型面板，产品承重强，安全可靠，容易清洁。	台	*
炉拼台	、名称:炉拼台、规格:************ 、参数:材料采用*#,台面.**厚不锈钢板,下一层板.*厚不锈钢,Φ.不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为.***不锈钢。	台	*
生物油六眼煲仔炉	、名称:生物油六眼煲仔炉、规格:************ 、参数:采用优质*#不锈钢板材制作，台面厚度.**，侧板及背板厚度.**；、炉头采用生物油加深炉头；、炉盘采用加厚铸铁材料，台面拉伸处理方便清理卫生；、单炉头配***风机	台	*
生物油单眼矮汤炉	、名称:生物油单眼矮汤炉、规格:*********** 、参数:采用优质不锈钢板材，面板厚度.**，侧板及后背板厚度.**；、炉架采用角铁炉架,表面涂有海灰色防锈漆，使用寿命长；、燃气器采用加厚铸铁炉头、炉膛采用耐火砖炉膛、额定热负荷：**/眼(±%）；、***风机+手动风阀	台	*
单门电蒸饭车	、名称:单门电蒸饭车、规格:************ 、参数:电压/功率：*/** 、板材：内外箱./*#，外后背.镀锌板,门体、外下前脸./# 蒸饭盘：/*# 、高强度门把手，硅胶密封条，密封效果佳，经久耐用先进发泡设备及环保型环戊烷发泡剂，使产品更保温、更节能、更环保；内箱采用一次拉伸成型工艺，防掉盘设计,承重力强，便于清洗、优质加热管**材质,配件维修率低	台	*
单通工作台	、名称:单通工作台、规格:************ 、参数:采用优质不锈钢板制作，厚度.***；焊接牢固，无毛刺，不划手，门子采用静音式上吊滑轮，便于拆卸和清洗。配可调式不锈钢重力脚；	台	*
保鲜工作台	、名称:保鲜工作台、规格:************ 、参数:容积：.**** 制冷剂：环保制冷剂、制冷方式：直冷、控温类型：电子数字控温、板材厚度：食品级*#不锈钢、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁、温度范围：～+℃ 、环境温度：℃高温正常使用、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达，更加保温节能，有效降低能耗、柜体采用国标***不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机，蒸发器采用全铜管	台	*
双层工作台	、名称:双层工作台、规格:************ 、参数:材料采用*#,台面.**厚不锈钢板,下一层板.*厚不锈钢,Φ.不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为.***不锈钢。	台	*
双层台上立架	、名称:双层台上立架、规格:************ 、参数:材料采用*#,上层板.**厚不锈钢板,下一层板.*厚不锈钢,Φ.不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为.***不锈钢。	台	*
双星水池	、名称:双星水池、规格:************ 、参数:采用优质*不锈钢板材制作；台面厚.**；加强处理；盆池.*厚不锈钢板制作；通脚为.*不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹腿	台	*
四门冰柜	、名称:四门冰柜、规格:************* 、参数:容积：.**制冷剂：环保制冷剂、制冷方式：直冷、控温类型：电子数字控温板材厚度：食品级*#不锈钢、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁、温度范围：冷藏温度～℃,冷冻可达到≤*℃ 、环境温度：℃高温正常使用、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达**，更加保温节能，有效降低能耗、柜体采用国标***不锈钢磨砂板材制造，进口压缩机，蒸发器采用全铜管	台	*
四格保温售饭台	、名称:四格保温售饭台、规格:************ 、参数:全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电,防辐射三防结构， **标准防水设计，炉身面板国标厚.**，其余国标厚.*。“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。*火力显示及档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;	台	*
双门台下消毒柜	、名称:双门台下消毒柜、规格:*********** 、参数:全钢无磁箱体，网架、智能电脑版设计，高端、大气、上档次、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计.消毒密胺餐具等耐中温产品、消毒加热方式：臭氧+红外线、时间调节：*分钟、温度范围：≤*℃柜脚：****塑料调节脚	台	*
双层工作台	、名称:双层工作台、规格:************ 、参数:材料采用*#,台面.**厚不锈钢板,下一层板.*厚不锈钢,Φ.不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为.***不锈钢。	台	*
四层货架	、名称:四层货架、规格:************* 、参数:管架*****.㎜厚×㎜不锈钢方管，层梁用******.㎜厚不锈钢×方管,间隔条用.㎜不锈钢×方管,骨条间距㎜，×**不锈钢管及高度调整钢脚。	台	*
四格麻辣烫炉	、名称:四格麻辣烫炉、规格:*********** 、参数:全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电,防辐射三防结构， **标准防水设计，炉身面板国标厚.**，其余国标厚.*。“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。*火力显示档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;	台	*
保鲜工作台	、名称:保鲜工作台、规格:************ 、参数:制冷剂：环保制冷剂、制冷方式：直冷、控温类型：电子数字控温、板材厚度：食品级**#不锈钢、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁、温度范围：～+℃ 、环境温度：℃高温正常使用、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达，更加保温节能，有效降低能耗、柜体采用国标***不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机，蒸发器采用全铜管	台	*
煮面炉	、名称:煮面炉、规格:*********** 、参数:全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电,防辐射三防结构， **标准防水设计，炉身面板国标厚.**，其余国标厚.*。“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。*火力显示及档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;	台	*
电陶炉	.名称:电陶炉 .规格:******* .参数:嵌入式电磁炉 ·尺寸：*********** ·陶瓷炉面和不锈钢炉身 ·适用底部直径大于*锅具 ·台面开孔尺寸：***** ·控制盒开孔尺寸：*** ·电功率：***//****	台	*
双门台下消毒柜	、名称:双门台下消毒柜、规格:*********** 、参数:.全钢无磁箱体，网架、智能电脑版设计，高端、大气、上档次、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计、消毒密胺餐具等耐中温产品、消毒加热方式：臭氧+红外线、时间调节：分钟、温度范围：≤℃ 、柜脚：****塑料调节脚	台	*
嵌入式暖汤煲	、名称:嵌入式暖汤煲、规格:******* 、参数:内胆不锈钢材质，嵌入式设计，让台面更整洁，隔水保温食物受热均匀，大功率，*°调温，*大容量。	台	*
三门备餐柜	、名称:三门备餐柜、规格:************ 、参数:.全钢无磁箱体，网架、智能电脑版设计，高端、大气、上档次、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计、消毒密胺餐具等耐中温产品、消毒加热方式：臭氧+红外线、时间调节：分钟、温度范围：≤℃ 、柜脚：****塑料调节脚	台	*
双门消毒柜	、名称:双门消毒柜、规格:************* 、参数:.全钢无磁箱体，网架、智能电脑版设计，高端、大气、上档次、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计、消毒密胺餐具等耐中温产品、消毒加热方式：臭氧+红外线、时间调节：分钟、温度范围：≤℃ 、柜脚：****塑料调节脚	台	*
收残柜	、名称:收残柜、规格:************ 、参数:采用优质不锈钢板制作，厚度.***；焊接牢固，无毛刺，不划手，对开门设计，便于清洗。配可调式不锈钢重力脚；	台	*
壁挂式热水器	、名称:壁挂式热水器、规格:*** 、参数:金刚内胆，不结水垢，防水等级**,一级能效，双管加热.***	台	*
四层货架	、名称:四层货架、规格:************* 、参数:管架*****.㎜厚×㎜不锈钢方管，层梁用******.㎜厚不锈钢×方管,间隔条用.㎜不锈钢×方管,骨条间距㎜，×**不锈钢管及高度调整钢脚。	台	*
冷热水龙头	、名称:冷热水龙头、参数:***不锈钢材质	套	*
台上油水分离器	、名称:台上油水分离器、规格:*********** *、参数:不锈钢制作	台	*
不锈钢烟罩	、名称:不锈钢烟罩、规格:************* 、参数:、采用优质不锈钢板制作，厚度.*；、采用优质焊接工艺,牢固耐用，美观大方;	平方	.*
不锈钢烟罩	、名称:不锈钢烟罩、规格:************* 、参数:、采用优质不锈钢板制作，厚度.*；、采用优质焊接工艺,牢固耐用，美观大方;	平方	.*
镀锌烟管	、名称:镀锌烟管、规格:************ *、参数:镀锌板材制作	平方	**
镀锌烟管	、名称:镀锌烟管、规格:************* *、参数:镀锌板材制作	平方	*
圆形烟罩	、名称:圆形烟罩、规格:*** *、参数:圆形，钢化玻璃制作	个	*
***圆烟管	、名称:*圆烟管、规格:************ 、参数:**材质	平方	*
轴流风机	、名称:轴流风机、规格:.*** 、参数:高压风轮，风轮叶片厚度.**；箱体双层结构,降低噪音,该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构外壳采用.***双面烤漆钢板制作，耐腐蚀性好，底部自带槽钢支架，便于安装	台	*
消音风柜	、名称:消音风柜、规格:.** 、参数:多翼式离心钢架结构，柜体钢架采用**冷轧板，厚度.*，表面静电喷涂工艺；柜身外壳采用*镀锌板组装，厚度=.,风柜骨架采用*********国标角铁；叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型，同台风柜叶片一致、叶片间距均匀，角度按照性能参数而定，叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产，平衡等级为.。采用、\***轴承，国标皮带轮；三角带采用知名品牌。	台	*
油烟净化器	、名称:油烟净化器、规格:****风量、参数：采用静电净化处理,箱板材料采用.*优质准冷扎钢板焊接而成，外壳垂纹烤漆，内芯为.**优质铝合金材质，保证了细微颗粒在高压电场作用下被净化。、性能：节能省电、净化面积大，容尘量更大，可以有效减少清洗次数，维护成本显著更低。 *、净化原理：电场为板式结构，内分为两级,第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电颗粒，这些带电微颗粒到达第二级集成器后立刻被收集电吸附，且部分碳化，同时，高压静电场有效的降解有害成分达到消毒、除味作用	台	*
风机启动器	、名称:风机启动器、参数:缺相时保护风柜正常启动	台	*
风柜减震支架	、名称:风柜减震支架、参数:角钢制作	付	*
净化器支架	、名称:净化器支架、参数:角钢制作	付	*
弯头变径	、名称:弯头变径、参数:角钢制作	个	*
管道吊架	、名称:管道吊架、参数:角钢制作	个	*
管道消音器	、名称:管道消音器、参数:定制产品	个	*
消音房	、名称:消音房、规格:************** *、参数:定制产品	套	*

（*）五矿店桌椅板凳及成品设备

设备名称	项目特征	单位	数量
点菜大屏	、名称:点菜大屏、规格:*********** 、内存，硬盘容量** *、含悬吊支架及安装	套	*
灭蝇灯	、名称:灭蝇灯、规格:***************** 、双管*瓦	台	*
监控显示大屏	、名称:监控显示大屏、规格:*********** 、明厨亮灶监控屏套、内存，硬盘容量*** *、含壁挂支架及安装	套	*
*人餐桌	、四人实木餐桌、****************** 、桌面厚度*** *、环保水性漆面	张	**
*人餐桌	、双人实木餐桌.*********** 、桌面厚度*** *、环保水性漆面	张	*
实木靠背椅	、实木结构，皮质软包坐垫，纯植物木蜡油、*****************	把	***
靠墙吧台桌	、靠墙实木餐桌.************ 、桌面厚度*** *、环保水性漆面	张	*
软包实木凳子	、实木结构，皮质软包坐垫，纯植物木蜡油、***********	把	**
更衣室储藏柜	*、更衣室储藏柜，铁艺框架结构六门柜，带锁	组	*
墩布池	、成品陶瓷墩布池**************** *、含五金件及水龙头	套	*

五、其他事项

*、报名及资料递交时限：截止日期****年*月**日，逾期递交的资料不予受理。

*、资料送达地址：青海省西宁市城西区科技大厦*楼***室

*、资料装订要求：所有参选资料须统一规范装订，提交正本一份、副本两份，成册装订、页码齐全、装帧规整，无散落、缺页、涂改痕迹，符合采购资料归档标准，做好资料密封工作。

*、全部采购内容以本公告、采购文件、工程量清单及技术规范要求为准，投标人须完整响应全部供货、安装、售后相关工作。

*、符合资格要求的，采用低价中标。

*、联系人：吕贤明

电话：***********

青海省招标有限责任公司

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