服务类

名称：玉溪师范学院第二食堂餐饮管理服务团队采购项目

服务范围：为满足师生多元化餐饮的需求，提升师生用餐体验，提高用餐满意度，拟引进优质社会资源进行服务，现将玉溪师范学院第二食堂餐饮管理服务团队采购，实现学校餐饮业态的差异化经营并提升整体餐饮品质，供应商提供一日三餐服务，主要负责食品验收、储存、加工、制作、售卖等全过程的管理；食堂环境卫生、设备规范使用管理；食品质量安全监管；食堂工作人员的培训和管理。

服务时间：自合同签订之日起一年，合同到期后经采购人考评合格，在符合当年政策规定的条件下，方可续签下一年合同，最多续签两年。

（*）服务期间如服务质量无法满足采购人要求，或双方其它实质性内容无法达成一致或服务过程中出现重大违法违规情况或安全责任事件，采购人有权终止合同；

（*）采购人对成交人提供的食堂餐饮管理服务项目实行学期考评与年度考评相结合的方式，年度考评为不合格，终止下一年度合同履行；出现学期考评不合格或受到地方监管部门整改处罚情况的，须在学期绩效与考核奖励中予以体现。如在服务期内采购人行业范围或上级主管部门政策发生变化，则执行最新政策规定，若成交人同意接受该形势变更继续服务的，采购人对此不承担违约、赔偿、缔约过失等责任；若成交人不同意接受该形势变更继续服务的，采购人有权终止合同，采购人对此不承担违约、赔偿、缔约过失等责任。

服务标准：符合国家、地方现行相关法律法规及行业规定，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂食品安全管理与规范操作》等规定，满足采购人要求；服务期间严格遵守学校的各项规章制度及采购人内部管理的要求，所有人员凭有效健康证上岗，统一着装且佩戴口罩、卫生帽。