项目概况

本溪市第六人民医院食堂承包服务的潜在供应商应在通过电子邮件或现场获取采购文件，并于****年*月**日*点**分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：****************。

项目名称：本溪市第六人民医院食堂承包服务。

采购方式：竞争性磋商。

预算金额：约******.**元人民币/年。

最高限价：**.**元人民币/人/餐。

采购需求：（一）经营方式：*.采购人将所属食堂现有厨房设备、厨具交由中标人管理使用（所有权归采购人并附明细）。中标人向采购人交纳抵押金壹万元（**,***元）。*.采购人负责食堂工作所需水、电费、采暖费用，中标人负责燃气费用。*.采购人负责食堂供暖、供水、供电基础线路、管道及监控设备的维修维护。*.中标人负责厨房设备的维护、维修，若采购人所属厨用设备发生自然损坏，中标人履行报废程序，如发生人为损坏，中标人需折价赔偿。*.中标人自行采购、加工，自负盈亏。*.中标人自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。*.承包期内添置或更换厨房设备，由中标人负责，归属权、管理使用权、维修维护权归中标人所有。服务对象仅限于院内在职职工及患者，禁止提供其他社会性服务。*.在职职工为食堂餐厅就餐或打包，患者为病区床头预约订餐并配送，禁止患者及家属到餐厅就餐、预约。*.中标人负责开设午餐、晚餐，运营稳定后另议早餐开设事宜。（二）双方权利及义务：*.采购人权利义务：(*)采购人按承包合同规定监督中标人依法经营、履行协议，做好协调工作。(*)采购人对中标人进货、配菜、营养搭配、食品安全、生产安全、消防安全、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求中标人及时整改。(*)采购人应协助中标人维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。*．中标人的权利义务：(*)中标人负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。(*)中标人必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，节约粮食、禁止浪费、践行“光盘行动”。(*)中标人必须按时供应采购人工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。(*)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。(*)做好消除蚊、蝇、鼠害。(*)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。每日菜品留样不少于**小时，每份不少于***克。(*)中标人现场工作人员必须具有健康证。(*)所有食堂工作员工工资和福利均由中标人负责。(*)厨房员工应遵守采购人各项规章制度。(**)严格遵守食品安全及安全生产等相关法律法规，经营期间若发生食品安全、火灾、治安等安全责任或意外事件，中标人承担完全责任，给采购人造成损失的要给予相应赔偿。（三）伙食标准：职工餐费标准：中餐 **元/人，晚餐（值班人员用餐）**元/人。其中中餐菜样不少于四菜一汤，晚餐菜样不少于三个菜（具体双方另议），主食任食。（四）结算方式：采购人按双方核定职工用餐数，每人每餐**元（午餐：在职职工支付*元、采购人支付*元，晚餐：值班职工餐费按**元标准由采购人结算，非约定人员餐费由就餐人员支付），于每月的**日前以现金或支票付给中标人。

合同履行期限：服务期限为一年。第一年合同期满，采购人对中标人进行考核，若中标人的服务满足合同要求,采购人有权再和中标人续签一年至两年。

本项目不接受联合体。

二、供应商的资格要求：

*.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

*.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于专门面向中小微企业采购的项目，供应商应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位。本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为“餐饮业”；

*.本项目的特定资格要求：供应商需具有效期内的《食品经营许可证》，主体业态为：集中用餐单位食堂；

*.中标人不得将本项目分包或转包。

三、获取采购文件

时间：****年*月*日至****年*月**日，每天上午*:**至**:**，下午**:**至**:**（北京时间，法定节假日除外 ）

方式：电子邮件或现场领取

售价：***元人民币，售后不退。现金或电汇，若为电汇，须从供应商基本账户汇出。

四、响应文件提交

截止时间：****年*月**日*点**分（北京时间）

地点：本溪市公共资源交易中心（本溪市政府采购中心）（本溪市明山区解放北路***号）

五、开标

时间：****年*月**日*点**分（北京时间）

地点：本溪市公共资源交易中心（本溪市政府采购中心）（本溪市明山区解放北路***号）

六、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

七、其他补充事宜

供应商须将“营业执照、法定代表人身份证明书（格式自拟）、授权委托书（格式自拟）、食品经营许可证”报名材料清晰的复印件加盖公章扫描后（主题注明：本溪市第六人民医院食堂承包服务投标报名材料）添加附件上传扫描后的报名材料，正文注明：投标供应商单位名称、联系人姓名、手机号码、邮箱，在规定的获取采购文件时间内发至公司邮箱********@**.***并电话（************）确认，否则视为无效购买招标文件。若为现场领取，请携带以上报名材料复印件加盖公章至采购代理机构现场购买。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：本溪市第六人民医院

地址：本溪市明山区地工路**号

联系方式：************

*.采购代理机构信息

名称：本溪智达建设工程项目管理有限公司

地址：本溪市明山区大峪华夏花园商铺*#**

联系方式：************

邮箱地址：********@**.***

*.项目联系方式

项目联系人：慕女士

电 话：************