福建/厦门-2026-07-31 00:00:00
厦门万翔*公开招标***************厦门翔安国际机场员工食堂*采购公告
（招标编号：*************）
招标项目所在地区：福建省厦门市
一、招标条件
本厦门翔安国际机场员工食堂（招标项目编号：*************），已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为内部，招标人为元翔（厦门）国际航空港股份有限公司。本项目已具备招标条件，现进行公开招标。
二、项目概况和招标范围
项目规模：本次招标标的物为厦门翔安国际机场的*个员工食堂及*个独立就餐点运营，另可移动式设备设施（如厨具、餐具、小型电器、餐桌餐椅等）或中标人因经营需要补充的其他设备设施不在招标人提供范围内。食堂运营模式定位为******;职工福利食堂******;，采用******;零租金******;经营模式；合同期限采用******;*+*******;模式（即自合同签订日期起，初始*年，期满后视履约考核情况最长可延长*年）。中标人应保证能够根据厦门翔安国际机场保障工作需要，配备专业的厨师、管理团队，满足食堂早、中、晚餐、夜宵、送餐等需求。
招标内容与范围：本招标项目划分为*个标段，本次招标为其中的：
合同包***(安检驻地食堂、飞行区消防驻地就餐点及当局办公楼*层就餐点):
| 标段（包）内容分类 | 标段（包）内容 | 保证金（元） | 是否允许联合体投标 |
|---|---|---|---|
| 服务 | 安检驻地食堂、飞行区消防驻地就餐点及当局办公楼*层就餐点 | **,***.** | 否 |
标段（包）品目清单详见附件
合同履行期限：各合同包初始合同期为*年，起止日期以合同约定为准。合同到期前采购单位对中标人服务进行考核（考核标准见合同范本），考核结果作为续签、履约保证金退还的依据。评价优秀的，双方协商续签，续签期限不超过*年。
合同包***(航站区***食堂):
| 标段（包）内容分类 | 标段（包）内容 | 保证金（元） | 是否允许联合体投标 |
|---|---|---|---|
| 服务 | 航站区***食堂 | **,***.** | 否 |
标段（包）品目清单详见附件
合同履行期限：各合同包初始合同期为*年，起止日期以合同约定为准。合同到期前采购单位对中标人服务进行考核（考核标准见合同范本），考核结果作为续签、履约保证金退还的依据。评价优秀的，双方协商续签，续签期限不超过*年。
合同包***(航站区北贴建食堂):
| 标段（包）内容分类 | 标段（包）内容 | 保证金（元） | 是否允许联合体投标 |
|---|---|---|---|
| 服务 | 航站区北贴建食堂 | **,***.** | 否 |
标段（包）品目清单详见附件
合同履行期限：各合同包初始合同期为*年，起止日期以合同约定为准。合同到期前采购单位对中标人服务进行考核（考核标准见合同范本），考核结果作为续签、履约保证金退还的依据。评价优秀的，双方协商续签，续签期限不超过*年。
合同包***(航站区南贴建食堂):
| 标段（包）内容分类 | 标段（包）内容 | 保证金（元） | 是否允许联合体投标 |
|---|---|---|---|
| 服务 | 航站区南贴建食堂 | **,***.** | 否 |
标段（包）品目清单详见附件
合同履行期限：各合同包初始合同期为*年，起止日期以合同约定为准。合同到期前采购单位对中标人服务进行考核（考核标准见合同范本），考核结果作为续签、履约保证金退还的依据。评价优秀的，双方协商续签，续签期限不超过*年。
三、投标人资格要求
合同包***(安检驻地食堂、飞行区消防驻地就餐点及当局办公楼*层就餐点):
该标段（包）中投标人资格能力要求
**、投标人应具备独立的法人资格，提供工商营业执照（副本）复印件（加盖公章）。 **、投标人全权代表若不是企业法定代表人，应在投标文件中提供授权委托书原件及被授权代表身份证复印件。 **、投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，提供证书复印件并加盖公章，原件备查。 **、投标人应至少提供*个正在经营的且已连续履行三年以上（含三年）的承包合作的食堂业绩，食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。 **、投标人有不少于*个正在经营的承包合作模式的食堂的业绩，各食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。此项可与第*项提供的业绩重复。 **、投标人为所投合同包指派的项目经理须具有三年及以上食堂项目管理相关工作经验，须提供由投标人出具的项目管理经验证明材料并加盖公章；项目经理须具备本科及以上学历。投标人须提供该人员相关工作经验证明材料、健康证复印件、身份证复印件、学历证书复印件、学信网查询截图及为该项目经理近*个月（不含投标当月）连续的社保缴交记录，证明材料须真实有效，弄虚作假一经查实将取消投标或中标资格。 **、投标人须承诺为本项目购买公众责任险，保额不少于****万元。须提供承诺函（格式自拟）并加盖公章。 **、投标人近*年（****年*月*日至投标截止当日）无重大食品安全事故记录（需提供书面承诺函并加盖公章，格式自拟）。 **、投标人须提供参加采购活动前三年内在经营活动中无重大违法记录的声明（格式自拟）并加盖公章。 备注：①******;重大违法记录******;指投标人因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或执照、较大数额罚款等行政处罚。根据财库[****]*号文件的规定，******;较大数额罚款******;认定为***万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域******;较大数额罚款******;标准高于***万元的，从其规定。 ***、投标人不得存在被厦门翔业集团有限公司列入******;严重失信方名单******;的情形。前述******;严重失信方名单******;以开标当日从厦门翔业集团有限公司失信信息数据库查询为准。 ***、评标委员会评审当日登录******;信用中国******;（网址：*****://***.***********.***.**）查询并下载信用信息报告，投标人信用信息报告中需无严重失信信息，否则其作无效投标处理。 ***、本项目不接受分包、转包 **、本项目不允许联合体投标
合同包***(航站区***食堂):
该标段（包）中投标人资格能力要求
**、投标人应具备独立的法人资格，提供工商营业执照（副本）复印件（加盖公章）。 **、投标人全权代表若不是企业法定代表人，应在投标文件中提供授权委托书原件及被授权代表身份证复印件。 **、投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，提供证书复印件并加盖公章，原件备查。 **、投标人应至少提供*个正在经营的且已连续履行三年以上（含三年）的承包合作的食堂业绩，食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。 **、投标人有不少于*个正在经营的承包合作模式的食堂的业绩，各食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。此项可与第*项提供的业绩重复。 **、投标人为所投合同包指派的项目经理须具有三年及以上食堂项目管理相关工作经验，须提供由投标人出具的项目管理经验证明材料并加盖公章；项目经理须具备本科及以上学历。投标人须提供该人员相关工作经验证明材料、健康证复印件、身份证复印件、学历证书复印件、学信网查询截图及为该项目经理近*个月（不含投标当月）连续的社保缴交记录，证明材料须真实有效，弄虚作假一经查实将取消投标或中标资格。 **、投标人须承诺为本项目购买公众责任险，保额不少于****万元。须提供承诺函（格式自拟）并加盖公章。 **、投标人近*年（****年*月*日至投标截止当日）无重大食品安全事故记录（需提供书面承诺函并加盖公章，格式自拟）。 **、投标人须提供参加采购活动前三年内在经营活动中无重大违法记录的声明（格式自拟）并加盖公章。 备注：①******;重大违法记录******;指投标人因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或执照、较大数额罚款等行政处罚。根据财库[****]*号文件的规定，******;较大数额罚款******;认定为***万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域******;较大数额罚款******;标准高于***万元的，从其规定。 ***、投标人不得存在被厦门翔业集团有限公司列入******;严重失信方名单******;的情形。前述******;严重失信方名单******;以开标当日从厦门翔业集团有限公司失信信息数据库查询为准。 ***、评标委员会评审当日登录******;信用中国******;（网址：*****://***.***********.***.**）查询并下载信用信息报告，投标人信用信息报告中需无严重失信信息，否则其作无效投标处理。 ***、本项目不接受分包、转包 **、本项目不允许联合体投标
合同包***(航站区北贴建食堂):
该标段（包）中投标人资格能力要求
**、投标人应具备独立的法人资格，提供工商营业执照（副本）复印件（加盖公章）。 **、投标人全权代表若不是企业法定代表人，应在投标文件中提供授权委托书原件及被授权代表身份证复印件。 **、投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，提供证书复印件并加盖公章，原件备查。 **、投标人应至少提供*个正在经营的且已连续履行三年以上（含三年）的承包合作的食堂业绩，食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。 **、投标人有不少于*个正在经营的承包合作模式的食堂的业绩，各食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。此项可与第*项提供的业绩重复。 **、投标人为所投合同包指派的项目经理须具有三年及以上食堂项目管理相关工作经验，须提供由投标人出具的项目管理经验证明材料并加盖公章；项目经理须具备本科及以上学历。投标人须提供该人员相关工作经验证明材料、健康证复印件、身份证复印件、学历证书复印件、学信网查询截图及为该项目经理近*个月（不含投标当月）连续的社保缴交记录，证明材料须真实有效，弄虚作假一经查实将取消投标或中标资格。 **、投标人须承诺为本项目购买公众责任险，保额不少于****万元。须提供承诺函（格式自拟）并加盖公章。 **、投标人近*年（****年*月*日至投标截止当日）无重大食品安全事故记录（需提供书面承诺函并加盖公章，格式自拟）。 **、投标人须提供参加采购活动前三年内在经营活动中无重大违法记录的声明（格式自拟）并加盖公章。 备注：①******;重大违法记录******;指投标人因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或执照、较大数额罚款等行政处罚。根据财库[****]*号文件的规定，******;较大数额罚款******;认定为***万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域******;较大数额罚款******;标准高于***万元的，从其规定。 ***、投标人不得存在被厦门翔业集团有限公司列入******;严重失信方名单******;的情形。前述******;严重失信方名单******;以开标当日从厦门翔业集团有限公司失信信息数据库查询为准。 ***、评标委员会评审当日登录******;信用中国******;（网址：*****://***.***********.***.**）查询并下载信用信息报告，投标人信用信息报告中需无严重失信信息，否则其作无效投标处理。 ***、本项目不接受分包、转包 **、本项目不允许联合体投标
合同包***(航站区南贴建食堂):
该标段（包）中投标人资格能力要求
**、投标人应具备独立的法人资格，提供工商营业执照（副本）复印件（加盖公章）。 **、投标人全权代表若不是企业法定代表人，应在投标文件中提供授权委托书原件及被授权代表身份证复印件。 **、投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，提供证书复印件并加盖公章，原件备查。 **、投标人应至少提供*个正在经营的且已连续履行三年以上（含三年）的承包合作的食堂业绩，食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。 **、投标人有不少于*个正在经营的承包合作模式的食堂的业绩，各食堂面积大于等于****㎡，原件备查。 备注：①投标人应提供业绩合同复印件及近三个月任意一月的食材采购发票，合同正文须体现******;承包******;或******;承租******;或******;经营******;字样，且应体现食堂面积，否则还需提供业主证明等补充材料予以佐证，否则不予认可。②******;承包合作******;指发包方将食堂的经营权完全交给承包方，承包方自主运营和管理，包括食材采购、菜品制作、人员管理、成本控制等全部环节。发包方主要负责提供场地、基本设施，并有权对食堂的食品安全、服务质量等进行监督。此项可与第*项提供的业绩重复。 **、投标人为所投合同包指派的项目经理须具有三年及以上食堂项目管理相关工作经验，须提供由投标人出具的项目管理经验证明材料并加盖公章；项目经理须具备本科及以上学历。投标人须提供该人员相关工作经验证明材料、健康证复印件、身份证复印件、学历证书复印件、学信网查询截图及为该项目经理近*个月（不含投标当月）连续的社保缴交记录，证明材料须真实有效，弄虚作假一经查实将取消投标或中标资格。 **、投标人须承诺为本项目购买公众责任险，保额不少于****万元。须提供承诺函（格式自拟）并加盖公章。 **、投标人近*年（****年*月*日至投标截止当日）无重大食品安全事故记录（需提供书面承诺函并加盖公章，格式自拟）。 **、投标人须提供参加采购活动前三年内在经营活动中无重大违法记录的声明（格式自拟）并加盖公章。 备注：①******;重大违法记录******;指投标人因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或执照、较大数额罚款等行政处罚。根据财库[****]*号文件的规定，******;较大数额罚款******;认定为***万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域******;较大数额罚款******;标准高于***万元的，从其规定。 ***、投标人不得存在被厦门翔业集团有限公司列入******;严重失信方名单******;的情形。前述******;严重失信方名单******;以开标当日从厦门翔业集团有限公司失信信息数据库查询为准。 ***、评标委员会评审当日登录******;信用中国******;（网址：*****://***.***********.***.**）查询并下载信用信息报告，投标人信用信息报告中需无严重失信信息，否则其作无效投标处理。 ***、本项目不接受分包、转包 **、本项目不允许联合体投标
四、招标文件的获取
获取时间： ****年**月**日 至 ****年**月**日 ，每天上午 **:**:** 至 **:**:** ，下午 **:**:** 至 **:**:** （北京时间,法定节假日除外）
获取地点：厦门招投标网（****:// ***.*****.***）
获取方法：供应商可登录厦门招投标网（****://***.*****.***）预览招标（采购）文件，报名及缴费成功之后，即可在线下载招标（采购）文件，成功下载即为报名成功。（供应商如未在系统中注册的，请按系统要求注册后方可报名，注册后可直接在线预览项目招标（采购）文件主要内容。对平台操作有任何疑问，请联系客服电话：*******。）
售价： 标书费按包收取（请勿使用优惠支付）
| 标段（包）号 | 标书费（请勿使用优惠支付） |
|---|---|
| * | **.** |
| * | **.** |
| * | **.** |
| * | **.** |
五、投标文件的递交
保证金缴纳截止时间： ****年**月**日 **时**分**秒
递交截止时间：****年**月**日 **:**:**
递交地址：提交纸质投标文件至厦门万翔招标有限公司******;******;厦门市湖里区机场北路***号四楼开标厅
六、开标时间及地点
开标时间：****年**月**日 **:**:**
开标地点：厦门市湖里区机场北路***号四楼开标厅
七、其他公告内容
*、发布公告的媒介：招标文件如有变更，厦门万翔招标有限公司将通过《中国招标投标公共服务平台》（****://***.*************.***/）、《中国采购与招标网》（****://***.************.***.**/）、《厦门招投标网》（网址：***.*****.***）等媒体发布通知，请投标人关注，以免错漏重要信息。
*、有意向的供应商可在厦门招投标网（****://***.*****.***，下同）注册账号，登录后可免费在线浏览招标文件。各供应商务必在招标文件购买截止时间前，在线扫码支付完成缴费并下载招标文件等相关操作，缴费仅支持在线扫码支付，请勿使用优惠支付。否则供应商将无权下载招标文件，不具备投标资格。谢绝现场购买及邮寄购买。咨询电话：*****转*；传真：*****************
*、供应商注册详见厦门招投标网－办事指南－操作手册******;《供应商注册登记操作手册》；缴费及下载招标文件详见厦门招投标网－办事指南－操作手册******;《供应商招标项目操作手册》；供应商注册后需联系工作人员进行业务区域的申请，业务区域申请及办理数字证书电话：陈小姐************；退保证金联系电话：陈小姐************；
*、友情提醒：本项目仅限网上购买招标文件，投标人必须按招标文件要求递交纸质投标文件。欢迎投标人对项目招标过程中公告发布、招标文件购买、投标保证金缴交和退还、服务费收取、中标通知书发放等环节的服务进行监督。有关上述事项的服务质量及态度的投诉请联系综合部黄经理（电话：************），我们将竭诚为您提供最优质的服务。
八、监督部门
本招标项目的监督部门为采购单位监督部门。
九、联系方式
招标人：元翔（厦门）国际航空港股份有限公司
地址：/
联系人：赖先生
电话：***********
电子邮件：/
招标代理机构：厦门万翔招标有限公司
地址：厦门市湖里区机场北路***号
联系人：徐先生、黄小姐、陈小姐
电话：************、*******、*******
电子邮件：****@*****.***.**
招标代理机构：厦门万翔招标有限公司
****年*月**日
