和平牌姜丝香辣菜

和平姜业为省级龙头企业，省著名商标、安徽名牌，起草了高秆白菜生产技术规程省级地方标准。公司生产系列之一姜丝香辣菜，采用国家级铜陵白姜标准示范区的优质高秆白菜为主料，配以姜丝、白砂糖、香辛料、红油等精制而成。几十年来一直沿用传统工艺与现代科技相结合精心酿造，具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点，是安徽名产铜陵特产，深受安徽人喜爱。