云之龙咨询集团有限公司受比选人桂林医科大学的委托，于****年*月**日就桂林医科大学特色技术合作经营项目进行比选，现就本次比选的中选结果公告如下：
一、项目名称及编号：桂林医科大学特色技术合作经营项目（*********************）
二、项目简要说明：为优化校园餐饮服务体系，践行“公益保基本、特色补多元”运营理念，桂林医科大学对校内食堂特色餐饮档口面向社会公开选聘合作经营主体，引入优质特色餐饮技术及运营团队，丰富师生就餐选择，提升校园餐饮品质。本项目全校共设置**个固定特色餐饮档口，实行固定配额、差异化业态管控、统一监管、自负盈亏的合作经营模式。
（一）档口分布及经营范围：
*.春华苑食堂：二楼保留一个大众伙食保障窗口，剩余**个档口全部引进特色餐饮；三楼**个档口全部引进特色餐饮。
*.秋实苑食堂：二楼保留教工大众伙食保障窗口及公务接待包厢功能，剩余*个档口全部引进特色餐饮；一楼**个档口全部引进特色餐饮。
*.东城风华苑食堂：保留*个大众伙食保障窗口，剩余*个档口全部引进特色餐饮。
（二）业态管控要求：同一经营楼层内，严禁参选人经营完全相同的主营品类及核心菜品，杜绝业态同质化、恶性竞争，比选人全程统筹餐饮品类布局。
（三）档口配额明细（固定不变）：春华苑二楼**个、三楼**个、秋实苑一楼**个、秋实苑二楼*个、东城风华苑*个，合计**个。
（四）合作经营期限：本次项目合作经营期限为*年，自合同正式签订生效之日起计算。
三、比选公告媒体及日期：本项目于****年*月**日在桂林医科大学官网（*****://***.****.***.**/）上发布比选公告。
四、比选日期：****年*月**日
现场实操比选地点：桂林医科大学临桂校区春华苑食堂实操场地。
五、中选信息：
（一）春华苑二楼特色档口：
中选合作方 |
中选经营类目 |
中选档口位置 |
临桂相姐油茶店 |
小炒、凉拌、油茶 |
*号 |
桂林市临桂区怡浩早餐店（个体工商户） |
包子大饼 |
**号 |
桂林永翔餐饮有限公司 |
烧卤饭 |
**号 |
蒙萌 |
烧鸭粉 |
*号 |
文杨 |
湘菜快炒 |
**号 |
广西及第源康餐饮服务有限责任公司 |
大喜拌粉档口 |
*号 |
广西及第源康餐饮服务有限责任公司 |
韩式拌饭档口 |
*号 |
文新亮 |
烧鸭饭 |
*号 |
广西春和餐饮管理有限公司 |
烧卤套餐饭、煲仔饭、特殊营养套餐、自选快餐区、民间瓦罐汤、各类炒饭、热干菜套餐饭 |
*号 |
郭希冈 |
川湘现炒*特色盖浇饭 |
*号 |
唐玉萍 |
红豆豆腐脑 |
*号 |
桂林永翔餐饮有限公司 |
柳州螺蛳粉 |
**号 |
谢丽花 |
南宁老友粉、云吞、牛腩粉、三鲜煮粉 |
*号 |
（二）春华苑三楼特色档口：
中选合作方 |
中选经营类目 |
中选档口位置 |
桂林市盛禾园餐饮管理有限公司 |
增肌、减脂轻食餐 |
**号 |
皮龙平 |
桂林米粉 |
**号 |
王瑞 |
柳州螺蛳粉 |
**号 |
桂林市盛禾园餐饮管理有限公司 |
永州风味 |
*号 |
桂林市盛禾园餐饮管理有限公司 |
老桂林砂锅饭 |
**号 |
玉业勤 |
手工水饺、石磨米糕系列（石磨肠粉、石磨香米糕） |
*号 |
桂林市盛禾园餐饮管理有限公司 |
擂椒饭、大叔的饺子（纯手工水饺） |
**号 |
范玉钱 |
糖水（清补凉、水果捞）、小吃 |
*号 |
桂林市盛禾园餐饮管理有限公司 |
河南烩面 |
*号 |
文杨 |
江西小炒 |
*号 |
桂林永翔餐饮有限公司 |
重庆泡椒米线 |
*号 |
杨英兰 |
渔粉（猪脚粉、骨汤米线） |
*号 |
（三）秋实苑一楼特色档口：
中选合作方 |
中选经营类目 |
中选档口位置 |
桂林友帮厨餐饮服务有限公司 |
鸡公煲、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼 |
*号 |
林仙景 |
包原味早餐 |
*号 |
桂林市谢师傅餐饮服务有限公司 |
清真（牛羊肉饺子、面食、盖浇面饭） |
**号 |
（四）秋实苑二楼特色档口：
中选合作方 |
中选经营类目 |
中选档口位置 |
临桂相姐油茶店 |
小炒、凉拌、油茶 |
自愿放弃 |
六、业务咨询联系方式
（一）比选人信息
名称：桂林医科大学
地址：广西桂林市临桂区致远路*号
联系方式：曾老师 电话：************
（二）代理机构信息
名 称：云之龙咨询集团有限公司
地 址：广西壮族自治区桂林市临桂区西城北路*号耀辉•美好家园*幢**层*号房
联系方式：徐雪艳、万紫琳 电话：************、*******
云之龙咨询集团有限公司
****年*月**日
