广西壮族自治区政府采购中心关于广西壮族自治区招生考试院马兰书院2026-2028年度后勤管理服务采购（GXZC2026-G3-002269-CGZX）的更正公告
2026-07-28
广西/南宁 变更澄清
广西壮族自治区政府采购中心关于广西壮族自治区招生考试院马兰书院2026-2028年度后勤管理服务采购（GXZC2026-G3-002269-CGZX）的更正公告
广西/南宁-2026-07-28 00:00:00
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一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：***********************
原公告的采购项目名称：广西壮族自治区招生考试院马兰书院*********年度后勤管理服务采购
首次公告日期：****年**月**日
二、更正信息
更正事项：更正采购文件
更正内容：
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 |
| * | 第二章 招标项目采购需求 附表* 各岗位入职要求表 厨师 | *.总厨：具有大专以上学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，厨师烹饪专业毕业，经过营养搭配的专业技术培训，具备技师及以上相关职业资格证，有**年以上本工种工作经验，有*年以上厨师长管理经验，具备胜任该岗位的工作能力。要求该岗位员工工资待遇不能少于*****元/人/月。 *.主厨：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，厨师烹饪专业毕业，具备技师及以上相关职业资格证，有**年以上本工种工作经验，负责协助总厨做好食堂菜品制作、厨房管理、菜式研究、消防安全等。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元//月。 *.炒锅厨师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，厨师烹饪专业毕业，具备高级工及以上相关职业资格证，有**年以上本工种工作经验，擅长做粤菜、川菜、湘菜等菜系。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.中式面点师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，具备高级工及以上中式面点师资格证，有*年以上相关工作经验，能独立烹饪多款中式面点，并熟练掌握焙烤专业技能，熟悉各类面、粉及其他早点的烹饪方法。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.西式面点师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，具备高级工及以上西式面点师资格证，有*年以上相关工作经验，能独立烹饪多款西式面点，并熟练掌握焙烤专业技能，熟悉各类面、粉及其他早点的烹饪方法。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.烧卤厨师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，厨师烹饪专业毕业，擅长做烧卤（烤鸭、冷菜、卤菜等），会做粤菜、川菜、湘菜等菜系，具备高级工及以上相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.上杂厨师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，身高*****以上，**～**岁，厨师烹饪专业毕业，负责上杂（煮饭、煮汤、泡发原料等），会做粤菜、川菜、湘菜等菜系，具备中级及以上相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.以上人员还负责厨房切配、制定采购计划等工作。 | *.总厨：具有大专以上学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，经过营养搭配的专业技术培训，具备相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验，有*年以上厨师长管理经验，具备胜任该岗位的工作能力。要求该岗位员工工资待遇不能少于*****元/人/月。 *.主厨：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，具备相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验，负责协助总厨做好食堂菜品制作、厨房管理、菜式研究、消防安全等。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.炒锅厨师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，具备相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验，擅长做粤菜、川菜、湘菜等菜系。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.中式面点师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，具备相关职业资格证，有*年以上相关工作经验，能独立烹饪多款中式面点，并熟练掌握焙烤专业技能，熟悉各类面、粉及其他早点的烹饪方法。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.西式面点师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，具备相关资格证，有*年以上相关工作经验，能独立烹饪多款西式面点，并熟练掌握焙烤专业技能，熟悉各类面、粉及其他早点的烹饪方法。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.烧卤厨师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，擅长做烧卤（烤鸭、冷菜、卤菜等），会做粤菜、川菜、湘菜等菜系，具备相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.上杂厨师：具有高中以上同等学历，身体健康，品貌端正，**～**岁，负责上杂（煮饭、煮汤、泡发原料等），会做粤菜、川菜、湘菜等菜系，具备相关职业资格证，有*年以上本工种工作经验。要求该岗位员工工资待遇不能少于****元/人/月。 *.以上人员还负责厨房切配、制定采购计划等工作。 |
| * | 第四章 评标方法及评分标准 | *.服务分…………………………………………………………………**分 | *.服务分…………………………………………………………………**分 （*）人员配置方案分（满分**分）。 人员配置方案包含：①管理人员的配备，包括：项目经理简历，各类人员数量，文化素质和专业素质、各岗人员的配置等，②管理人员的培训，③相关人员的管理，包括：录用及考核，淘汰机制，协调关系，服务意识等。不满足最低进档要求，本项不得分。 一档（*分）：为本项目制订有人员配置方案，人员配置满足服务需求，内容应包括：各类人员数量，文化程度和专业素质，各岗位人员的配置合理，服务人员的培训满足项目实际需要，服务人员的管理满足项目实际需要。 二档（*分）：为本项目制订有人员配置方案，人员配置方案详细，可行。内容应包括：各类人员数量，文化程度和专业素质、各岗人员的配置合理，服务人员的培训满足项目实际需要，各类人员的培训有计划,有考核方式及考核标准，服务人员的管理满足实际需要，有考核录用制度，淘汰制度，信息反馈制度等。 三档（**分）：为本项目制订有人员配置方案，人员配置方案详细、全面、可行、有针对性、有可操作性，有提供项目管理相关人员能力、经（履）历的证明材料；服务人员的培训满足项目实际需要，各类人员的培训有计划，有考核方式及考核标准，有区分岗位、区分培训的细化培训方案，服务人员的管理满足项目实际需要，有考核承用制度，淘汰制度，信息反馈制度，有保洁培训手册或相关培训制度等。 |
| * | 第四章 评标方法及评分标准 | *.商务分…………………………………………………………………**分 （*） 拟投入人员配置分（满分**分） ①基本配置分（满分**分） 由评委根据供应商拟投入的人员配置进行评分。不满足最低进档要求的得*分。（*.工作人员包含项目管理、饭堂服务、客房服务、维保维修服务、秩序维护服务、园林养护等岗位人员；*.人员情况包含姓名、性别、出生日期、年龄、工作经历等）。 一档（*分）：人员配置构成合理，拟投入服务团队人员数量、工作能力、资质及业绩方面满足采购要求；员工日常管理制度、考核办法及培训方案粗略。 二档（*分）：人员配置构成合理，服务团队人员数量、工作能力、资质及业绩方面满足采购要求，员工日常管理制度、考核办法及培训方案详细。 三档（**分）：人员配置构成合理、可行，服务团队人员数量、工作能力、资质、经验及业绩方面满足项目要求，优于采购文件要求；员工日常管理制度、考核办法详细完善，培训方案有针对性且有详细的计划安排。 ②人员素质分（满分*分） *.拟投入的人员数量，在满足采购服务需求的基础上，每增加*名得*分，满分*分。（须提供相关劳动合同或社保证明、身份证复印件有效材料） *.拟投入人员中指定有专人担任食品安全管理员的得*分，满分*分。（须提供相关劳动合同和《食品安全管理员资格证书》复印件、身份证复印件有效材料） | *.商务分…………………………………………………………………**分 （*）拟派驻本项目人员持有证书加分（满分*分） 在满足本项目人员岗位需求的前提下，拟派驻本项目人员持有证书加分的条件如下（需提供以下所有投入人员所需证书复印件）： ①项目经理持有物业管理师（员）职业技能等级三级（含）以上证书得*分，满分*分。 ②总厨持有三级及以上职业资格证书得*分，满分*分。 |
更正日期：****年**月**日
三、其他补充事宜
无
四、对本次公告提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名 称：广西壮族自治区招生考试院
地 址：南宁市柳园路*号
联系方式：************、*******
*.采购代理机构信息
名 称：广西壮族自治区政府采购中心
地 址：广西南宁市星湖路**号
联系方式：************
*.项目联系方式
项目联系人：唐梦诗
电 话：************
