华阴市人民政府办公室华阴市政务中心餐饮外包服务项目成交结果公告

【信息来源：华阴市政府采购中心】【信息时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

一、项目编号：政采*华阴市***********

二、项目名称：华阴市政务中心餐饮外包服务项目

三、采购结果

合同包*(华阴市政务中心餐饮外包服务项目):

供应商名称	供应商地址	评审方法	是否价格扣除	中标（成交）金额	评审总得分
华阴市福泉庄餐饮有限公司	陕西省渭南市华阴市曲城南	综合评分法	否	*,.*元	.

四、主要标的信息

合同包*(华阴市政务中心餐饮外包服务项目):

服务类（华阴市福泉庄餐饮有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
***	餐饮服务	华阴市政务中心餐饮外包服务项目	、餐厅概况：供应商负责满足日常办卡就餐约*人餐厅场地租赁及费用支付。、餐厅管理模式：供应商派遣管理人员及厨师团队对采购人机关餐厅进行运营管理（劳务制）。、供应商保障餐厅设备完善，负责餐厅大型设备的正常运转及维护保养，确保运转良好。如空调、桌椅、通风系统、排油烟系统、炒锅、蒸箱、货架、和面机、压面机、不锈钢案板、消毒柜、保洁柜、大冰柜、售卖卡机系统等；小型的易耗类设备由服务方根据操作的需要自行添置。、供应商保障餐厅日常运行所需的水、电、天然气、暖气、物业费等日常费用的缴纳。	（一）采购人的权利和义务 .食品原料采购由采购人与供应商共同协商确定。 .采购人对服务方的监督、检查、考核工作按相关规定执行。（二）供应商的服务要求、权利与义务 .正常工作日每天提供早、中餐服务。 .餐厅供应模式为早、午分段供应；早餐供应稀饭（不固定种类及数量，品种多样）、馒头、鸡蛋、包子、葱花饼等主食，不少于个主菜，其中凉拌菜个，热炒菜个，小菜*个（咸菜、豆腐乳及腌渍菜，可根据口味进行配备）；中餐供应三菜一汤（根据要求可增加菜品），其中荤菜个（鱼、虾、牛肉等类菜每周至少一次），素菜个（素菜类个，豆制品类或菌类菜个），并安排米饭、馒头、面条等主食，饺子月供至少一次。若临近节假日，可在上述基础之上增加特色小食。每日更新菜单，饭菜不重样。 .必须充分认识到餐厅工作的特殊性与重要性，以维护采购人稳定和确保用餐人员饮食安全为前提；同时严格遵守并执行国家与地方各级政府、卫生防疫部门及反兴奋剂部门下发的法律法规、行业标准等规定，建立一个能使用餐人员和采购人认同的餐饮服务保障体系，并有义务配合政府相关部门的检查完成其布置的任务，营造文明、卫生、舒适、优雅的就餐环境。 .食堂通过卡刷卡就餐，不允许收取现金。 .按照管理目标，在与采购人有关规章制度不相冲突的情况下，有权制定工作规范和规章制度，有权调配所属员工与招聘、辞退人员、及用工工资标准制定。 .严格后厨管理，为用餐人员提供优质服务；成交供应商自行负责招聘职工及办理聘用相关手续。必须加强餐厅员工的管理，经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，凡在经营过程中员工出现的一切问题（如员工的安全、纠纷等）由成交供应商负责解决并承担法律后果，采购人概不负任何法律责任。 .按照双方约定的奖罚办法标准，自觉接受甲方监督、检查与处罚，发现问题及时整改。 .按标准化食堂的要求成立管理服务机构，在短期内协助采购人搞好食堂各项服务工作的质量管理。 .在食堂内设立意见箱，及时解决和处理服务中所出现的问题。 .所有参加餐饮工作的员工（含管理、操作人员）须仪表端庄、衣冠整洁，经国家防疫部门体检合格后，办理健康证并报采购人处备案后，统一工作服上岗。 .所属人员必须严格遵守安全操作规程、国家法律、政策和采购人各项规章制度，在合作期间，如发生违法乱纪事件及人身事故，由成交供应商承担所有责任与后果；合作期间采购人和供应商应加强餐饮管理，细化制度建设。 .工作人员要遵守餐饮法规以及采购人的一切规章制度，做到服务热情周到，服从管理。 .餐厅、操作间、楼梯、外墙玻璃等均属于供应商管理范围，应承担餐厅及附属场地的日常卫生保洁，产生的泔水和垃圾按照采购人的要求放入指定位置。	服务期三年（预算为一年的费用，考核合格，续签下一年合同）。	符合《中华人民共和国食品安全法》、国家法律法规规定的标准、食品卫生管理制度、采购人要求、竞争性磋商文件和供应商竞争性磋商响应文件所要求的技术标准。	*,.*

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

郝佳欣（采购人代表）、王剑峰、刘亲芳

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准及金额		无
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
*	华阴市政务中心餐饮外包服务项目	*	无

七、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

八、其他补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：华阴市人民政府办公室

地址：华阴市东岳路

联系方式：************

*.采购代理机构信息

名称：华阴市政府采购中心

地址：华阴市东岳路华阴市财政局政府采购中心***室

联系方式：************

*.项目联系方式

项目联系人：杜军刚

电话：************

华阴市政府采购中心

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