汉中职业技术学院教职工餐厅餐饮服务采购项目中标（成交）结果公告

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一、项目编号：************

二、项目名称：教职工餐厅餐饮服务采购项目

三、采购结果

合同包*(教职工餐厅餐饮服务采购项目):

供应商名称	供应商地址	评审方法	是否价格扣除	中标（成交）金额	评审总得分
陕西鎏昱玮晟人力资源有限责任公司	陕西省汉中市汉台区天汉大道天汉名都栋单元****室	综合评分法	否	*,.*元	.

四、主要标的信息

合同包*(教职工餐厅餐饮服务采购项目):

服务类（陕西鎏昱玮晟人力资源有限责任公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
***	餐饮服务	教职工餐厅餐饮服务采购项目	负责教职工餐厅餐饮服务，保障教职工早中晚餐、工作用餐及节假日、寒暑假值班用餐；做好餐厅环境卫生保洁，杜绝食品安全事故。项目配置餐饮服务人员**名。	厨师长：*岁及以下，负责教职工餐厅及后厨管理、食谱制定、公务用餐制作，持厨师证，具备熟练的烹饪技能，具有年以上餐饮管理工作经验。红案主管：岁及以下，，负责红案炒菜，具备大锅菜及公务接待餐制作技能。白案主管：岁及以下，负责面食制作，具备熟练的各种面食制作技能。面点师：岁及以下，负责面点小吃制作，具备熟练的各种面点制作技能。面点助理：岁及以下，负责特色小吃制作，具备熟练的多种特色小吃制作技能。面皮师傅：岁及以下，负责蒸面皮、调味，具备熟练的面皮、粉皮、擀面皮制作技能。初加工、切配：岁及以下，负责食材初加工及切配售。保洁洗消：岁及以下，负责教职工餐厅卫生保洁、餐具洗消。项目至少配置教职工餐厅餐饮人员名，其中厨师长名，红案主管名，白案主管名，面点师名，面点助理名，面皮师傅名，初加工切配师名，保洁洗消员名。	***年⽉⽇⾄**年⽉*⽇，采购合同⼀年⼀签（当年⽉⽇⾄次年⽉**⽇为⼀个服务周期），年度考核结果为合格可续签下⼀年度合同。	（）⾜额供应教职⼯早中晚餐、⼯作餐及节假⽇、寒暑假值班餐，⽆断餐漏；（）餐厅全域保洁到位，严格落实⻝品安全全流程管控，杜绝⻝品安全事故；（）⾜额配置名持证餐饮服务⼈员，⼈员岗位、数量、资质、年龄严格执⾏采购技术参数要求（厨师⻓名、红案主管名、⽩案主管名、⾯点师名、⾯点助理名、⾯⽪师傅名、初加⼯切配名、保洁洗消名），完成烹饪、售卖、消杀、值守、公务餐制作等全部服务；（)晨检、留样、消杀、健康档案等各类台账记录完整规范、随时可查。	*,.*

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

朱智鸿、白红梅、刘少华（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准及金额		参照原国家计委(计价格【**】号)《招标代理服务收费管理暂行办法》和国家发展改革委办公厅（发改办价格【】号）和国家发展改革委（发改价格【*】*号）文件的相关规定收取。
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
*	教职工餐厅餐饮服务采购项目	.*	中标（成交）供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

八、其他补充事宜

（一）供应商评审排名表

合同包*(教职工餐厅餐饮服务采购项目):

中标(成交)候选人排序	有效投标人名称	得分
*	陕西鎏昱玮晟人力资源有限责任公司	.
*	陕西优乐君盛实业有限公司	.
*	汉中新梁州物业服务有限公司	.
*	陕西西都瑞城教育科技有限公司	.

（二）其他补充事宜

采购结果发布后*个工作日内成交供应商向代理机构提交纸质版响应文件以便于存档，响应文件包括:正本壹份、副本贰份，电子版*盘壹份(含响应文件全部内容)。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.釆购人信息

名称：汉中职业技术学院

地址：汉中市汉台区宗营镇

联系方式：************

*.釆购代理机构信息

名称：致君项目管理有限公司

地址：汉中市汉台区北团结街与莲湖路十字华建新城*号电梯*楼左侧

联系方式：************

*.项目联系方式

项目联系人：刘女士

电话：************

致君项目管理有限公司

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