遵医附院轻食咖啡服务点咖啡豆

供应需求调研公告

为优化门诊就医配套服务，提升消费体验，彰显人文服务理念，我院门诊大厅轻食咖啡服务点计划采购商用咖啡豆，现面向社会开展咖啡豆专项市场调研，摸排供应商供货能力、产品品质、价格体系及配套服务，调研结果将作为后续供应商筛选、公开采购的重要依据，现将相关事项公告如下：

一、项目概况

项目名称：遵医附院轻食咖啡服务点咖啡豆供应需求调研

服务地点：遵医附院门诊大厅轻食咖啡服务点

调研内容：针对各类商用咖啡豆开展调研，主要调研适配医院消费场景咖啡豆的供货能力、质量标准、仓储配送及全流程配套服务。

二、调研内容

（一）产品范围

仅限咖啡豆类，包含浅烘、中烘、深烘单品咖啡豆、商用意式拼配豆、精品手冲咖啡豆，适配全自动/半自动咖啡机；产品需采用食品级密封、氮气锁鲜包装，满足门店常温避光储存售卖要求。

（二）产品要求

*、所有咖啡豆须严格符合国家食品安全相关标准，颗粒饱满均匀，大小几乎一致，无违规添加、无霉变、无碎豆杂质、空壳豆，口感温和适配患者、家属、职工饮用；

*、产品包装规范，标签标识完整清晰，标注豆种产地、烘焙日期、保质期、储存条件、风味说明、生产企业信息；

*、风味柔和均衡，低酸、低苦、口感顺滑产品优先选用，降低刺激性，适配大众日常饮用；同批次咖啡豆风味稳定，批次差异小；

*、全链路原料可溯源，生豆采购、烘焙加工流程合规，可随货提供对应批次质检合格报告。

（三）供应服务要求

*、按照医院日常客流需求定时、定量、定点配送，建立常态化补货机制，保障门店咖啡豆库存充足、供货及时；

*、建立完整产品退换货、临期 / 过期咖啡豆统一回收处置、质量异议快速响应机制；

*、全面配合医院食品安全管理，落实索证索票、进货台账登记、定期产品抽检、资质动态报备等管理要求；

*、可免费提供咖啡豆样品、门店风味调试、冲煮操作技术指导等配套服务。

三、供应商资格要求

*、具有独立承担民事责任能力，提供有效的三证合一营业执照；

*、具备食品经营许可证或食品生产许可证；

*、拥有咖啡豆烘焙、分装或批量经销相关成熟经营经验；

*、配备符合食品安全规范的标准化烘焙车间或恒温仓储库房，具备规模化、标准化加工、分装供货能力；

*、拥有稳定规范的常温仓储配送体系，具备医院、连锁商超、连锁咖啡门店同类咖啡豆供货业绩者优先；

*、近三年无重大食品安全责任事故，无失信、行政处罚等不良经营记录。

四、报名要求

*、合作意向函（含公司简介、主营产品、联系人及联系方式）；

*、资质文件：营业执照、食品经营/生产许可证、信用记录查询截图等复印件加盖公章；

*、产品供应清单：列明豆品品牌、名称、规格、烘焙度、产地、风味特点、保质期、储存条件、供货单价、最低起订量；

*、完整供货服务方案：配送周期、常态化补货机制、临期 / 过期咖啡豆处置流程、质量管控保障措施、售后及门店配套技术服务细则；

*、提供医院、连锁商超、连锁咖啡门店同类咖啡豆供货资料（如有）；

*、提供咖啡糖浆、奶浆、咖啡专用糖包等配套辅材清单，清单包含产品品牌、名称、单价、规格等内容（如有）。

五、报名信息

报名时间：即日起至****年*月**日（工作日）

报名地点：遵医附院凤凰公寓 * 楼 *** 室

联 系 人：熊女士

联系电话：*************

报名方式：现场报名或电子邮件报名(邮件主题格式:公司名称+项目名称+联系人+联系电话)，发送至指定邮箱：********@***.***

六、其他说明

*、本次为市场需求调研，不构成采购承诺，不收取任何费用。

*、我院将根据调研情况，择期组织现场考察。

*、供应商须保证资料真实、产品合格，承担全部食品安全责任。

*、我院对提交资料严格保密，仅用于本次调研及制定采购需求使用。

*、本公告最终解释权归遵义医科大学附属医院所有。

****年*月**日