漳浦县教育局关于漳浦县中小学校校外供餐单位名录

采购项目采购需求调查公告

福建省天海招标有限公司代理机构受漳浦县教育局委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对漳浦县中小学校校外供餐单位名录采购项目进行采购需求调查，欢迎合格的供应商前来递交文件。

项目名称：漳浦县中小学校校外供餐单位名录采购项目

项目编号：/

项目联系方式：***********

项目联系人：黄丽凤、童木香、童欣

项目联系电话：***********

采购单位联系方式：

采购单位：漳浦县教育局

采购单位地址：漳浦县绥安镇府前街西***号

采购单位联系方式：************

代理机构联系方式：

代理机构：福建省天海招标有限公司

代理机构地址：福建省漳州市芗城区南昌中路**号丽园广场*幢****室

代理机构联系方式：***********

一、项目情况

根据《政府采购需求管理办法》等政府采购法律法规规章要求，为进一步做好我院采购工作，我局拟对漳浦县中小学校校外供餐单位名录采购项目进行采购，现拟进行采购需求调查，欢迎有意向的供应商参与采购需求调查。成交供应商不限于此次参与采购需求调查的供应商。

二、采购项目内容（包括但不限于以下内容）

*、为确保学生营养状况良好，须对学生的菜品进行丰富搭配，确保菜品每*周不重复。菜品单要求如下：*个主菜（主荤半荤）、*个素菜、*份例汤、*份主食。

所提供食品应符合下列要求，不得低于以下的标准；

①主荤：肉、禽肉、水产类***～****

②半荤：荤+辅材***～****

③素菜：时令蔬菜***～****

④主食：米饭或面条不限量

⑤例汤：≥*****例汤内应含有固体食物。

*、单餐生产供餐能力不低于****份，

*、须保证每天食品保留样品不少于**小时，每种样品量应不少于***克，中标人同时必须每餐提供一份（每种样品量不少于***克）所配送的食品作为采购人/学校留样使用并配合做好餐品留样工作。

*、食品质量要求：食品检验须达到《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(************)规定的卫生标准，每批肉类食品均需有检验检疫合格证，其他食材均须有上市凭证，预包装食品符合相关要求。食材采购按照“学校食品安全‘一品一码’追溯体系”要求，做到所有食品采购信息可追溯（品类包括：蔬菜类、肉类、大米类、调味品类等）。

*、食品配送时，应按采购人/学校要求送至各个学校，食品从烧熟至食用的间隔时间不超过*小时，其中心温度必须达到**℃以上（含**℃）。

*、食品配送容器要求：有保温功能，干净卫生、无油痕等；就餐容器具要求：干净卫生，并经过消毒处理，损坏及时更换。

*、配送人员服务要求：统一着装、佩戴工牌和健康证，使用文明用语、积极配合落实用餐单位服务要求，配餐要送到每个班级，不随意喧哗、走动、逗留、吸烟、吃零食，用餐结束后须清点餐箱、餐盒、工具等，并及时回收和做好卫生保洁工作。

*、配送车辆要求：须配备专用的食品运输车辆用于本项目的供餐配送服务，配送车辆上装置***设备，装卸视频监控，具备轨迹回放和定时定位查车功能，有利于快速调度车辆保障送餐准点率，并定期清洗消毒。

*、配送运输过程保温箱须密封运送，到校方做好交接记录后方可启封，做到无缝连接，防止生产、运输过程中出现人为破坏等安全问题。

**、遇台风、暴雨、停电、停水等紧急情况，必须做好应急保障预案照常供餐，以保证采购人/学校用餐需求。

**、承诺开放“明厨亮灶”端口，支持直播功能将视频信息接入网页、***以及第三方平台等方式，以便采购人、学校、家长、市场监督管理局等相关职能部门对生产全过程进行实时监督，实现“互联网+明厨亮灶”。

三、参加的供应商需提供以下材料

*.相关的资质证明材料：

①营业执照副本复印件等证明文件

②有效的食品经营许可证，且证件主体业态须为：餐饮服务经营者（集体用餐配送）。

*.法定代表人授权委托书及身份证复印件

*.无不良信用记录承诺函

*.没有提供虚假材料的声明函

*.中小企业声明函承诺书（如有）

*.符合落实政府采购政策的证明材料

*.供应商认为有必要提交的其他材料

*.技术保障方案（包括但不限于技术和服务内容、配送能力、食品安全保障等）和服务人员组成及相关资质等；

*.以上***项所有纸质文件加盖递交单位公章，胶装成册后一并提交。纸质文件一式五份，文件袋封面须注明项目名称，递交公司全称。

**.电子文档：电子版文件一套，全套纸质文件扫描后制作成电子文件（*盘），其中技术保障方案请另行提供****格式文档（可以复制粘贴其中文字)，内容与纸质文档一致，并与纸质文件一并提交。

**.投递方式：上门递交(潜在供应商将纸质文件在材料递交时间内直接送至福建省天海招标有限公司)。

**.招标代理机构投递地址及联系方式：

招标代理机构名称：福建省天海招标有限公司

地址：福建省漳州市芗城区南昌中路**号丽园广场*幢****室

联系人:黄丽凤、童木香、童欣；联系电话：***********

四、材料递交时间：****年**月**日**:**前（北京时间）。投递文件应在公告规定的截止时间前送达（时间以接收人签收为准），迟到的文件将被拒收。

五、其他补充事宜

*、发布媒体：本采购需求调查公告同时在工采通电子招投标交易平台（****://***.********.***）、中国招标投标公共服务平台（****://***.*************.***/）上发布。

*、本次为采购需求调查公告，不组织开标，也无需购买标书和提交保证金。因系统原因，公告上提示的“购买标书截止时间”“投标截止时间”“开标时间”“更多日程安排”等内容均可忽略不计，以公告内容为准。