虎台社区食堂设备采购询比采购公告
2026-07-17
青海/西宁 招标采购
虎台社区食堂设备采购询比采购公告
青海/西宁-2026-07-17 00:00:00

虎台社区食堂设备采购询比采购公告

时间:****年**月**日

虎台社区食堂设备采购询比采购公告

一、项目概况

项目名称:虎台社区食堂设备采购

实施地点:西宁市城西区西关大街宁景苑商住楼(*)*(*)轴,冷湖路*****号

项目简介:本项目为虎台社区食堂配套设备采购工程,食堂临街商用铺面改造总面积***.**㎡,采购内容包含厨房全套设备、排烟系统、就餐桌椅及配套成品设备,实行供货、运输、安装、调试、验收、操作培训、质保售后一体化实施。

供货安装工期:**日历天

采购方式:询比采购

联合体要求:本次采购不接受联合体投标

二、采购范围及标段划分

本项目设*个采购包,分两个标段,含税总控制价******.**元。

(一)一标段:厨房设备、排烟设备工程

控制最高价:******.**元

覆盖热厨区、明档区、洗消间全功能区域商用厨具:燃气小炒炉、蒸饭柜、保温售饭柜、冷藏冷冻柜、电陶炉、煮面麻辣烫设备、不锈钢工作台、星盆台、消毒柜等全套不锈钢厨具;配套不锈钢烟罩、排烟管道、消音风机、油烟净化器、全套安装辅材。

包含设备运输、场内搬运、安装施工、系统调试、油烟检测、竣工验收、人员操作培训、质保维修、全额税金等全部费用,严格遵循餐饮食品安全规范及施工图纸标准,保障设备合规稳定运营。

(二)二标段:桌椅板凳及成品设备工程

控制最高价:*****.**元

包含食堂就餐区配套家具:四人实木餐桌、吧台桌、实木靠背椅、软包座椅、室外铁艺折叠桌椅;配套监控大屏、点餐显示屏、灭蝇灯、成品陶瓷墩布池等功能性设备。

含运输、摆放安装、调试、辅材、税费、验收、质保售后等全部工作内容,满足社区食堂日常经营使用需求。

三、投标人资格要求

*、在中华人民共和国境内依法登记注册,具备独立法人资格,能够独立承担民事责任;

*、经营状况良好,财务稳定,无重大违法经营、失信惩戒记录;

*、拥有餐饮厨具、食堂配套设施同类供货安装项目业绩;

*、在专业人员、施工设备、周转资金、售后维保体系方面具备完整履约保障能力。

四、招标设备参数

(*)虎台店厨房设备清单

设备名称

规格型号

参数

数量

单位

热厨区


燃气双头单尾小炒炉

*************/***

*、采用优质不锈钢板材,面板厚度*.***,侧板及后背板厚度*.***;
*、炉架采用角铁炉架,表面涂有海灰色防锈漆,使用寿命长;
*、燃气器采用加厚铸铁炉头(内径*****、深度****)
*、炉膛采用高铝整体耐火炉膛(内径*****、深度*****)
*、额定热负荷:****/眼(±*%);
*、******风机+手动风阀,双电磁阀熄火保护控制器

*

燃气单头单尾小炒炉

*************/***

*、采用优质不锈钢板材,面板厚度*.***,侧板及后背板厚度*.***;
*、炉架采用角铁炉架,表面涂有海灰色防锈漆,使用寿命长;
*、燃气器采用加厚铸铁炉头(内径*****、深度****)
*、炉膛采用高铝整体耐火炉膛(内径*****、深度*****)
*、额定热负荷:****/眼(±*%);
*、****风机+手动风阀,双电磁阀熄火保护控制器

*

燃气双门蒸饭柜

*************

*、优质不锈钢板制造,面板板厚δ=*.*,台面一次压制成型;
*、外旁板、门及后立板板厚δ=*.*;
*、全新内燃式环保耐火炉头及全不锈钢水胆结构,无风机设计,防干烧功能;
*、设置常明火种,即时熄火保护设计;双联电磁阀分步控制,自动脉冲电子点火,两组燃气开关;
*、燃烧噪音低于**分贝,热效率**%以上,一氧化碳排放***;*.**%;

*

炉拼台

************/***

材料采用***#,台面*.***厚不锈钢板,下一层板*.***厚不锈钢,Φ****.***不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为*.***不锈钢。

*

单通打荷台

************

采用优质不锈钢板制作,厚度*.***;焊接牢固,无毛刺,不划手,门子采用静音式上吊滑轮,便于拆卸和清洗。配可调式不锈钢重力脚;

*

单星盆台

***********/***

采用优质***不锈钢板材制作;台面厚*.***;加强处理;盆池*.***厚不锈钢板制作;通脚为****.***不锈钢管;加装优质不锈钢可调子弹

*

平台雪柜

************

制冷剂:环保制冷剂
*、制冷方式:直冷
*、控温类型:电子数字控温
*、板材厚度:食品级***#不锈钢
*、门板:自动回归门设计,有效避免冷量流失
*、内箱设计:箱体内部采用圆角设计,方便清洁
*、温度范围:**~+**℃
*、环境温度:**℃高温正常使用
*、发泡层:箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计,厚度达****,更加保温节能,有效降低能耗
**、柜体采用国标***不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机,蒸发器采用全铜管

*

四门冷冻柜

*************

容积:*.***
制冷剂:环保制冷剂
*、制冷方式:直冷
*、控温类型:电子数字控温
*、板材厚度:食品级***#不锈钢
*、门板:自动回归门设计,有效避免冷量流失
*、内箱设计:箱体内部采用圆角设计,方便清洁
*、温度范围:冷冻可达到≤***℃
*、环境温度:**℃高温正常使用
*、发泡层:箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计,厚度达****,更加保温节能,有效降低能耗
**、柜体采用国标***不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机,蒸发器采用全铜管

*

电磁六格保温售饭柜

************

全不锈钢联众板材精工细制,台面一体成型,防虫,防漏电,防辐射三防结构,****标准防水设计,炉身面板国标厚*.***,其余国标厚*.***。***“齿形”耐高温编织线盘,磁损小发热低,散热好,安全可靠,不烧线盘。***火力显示及*档火力控制,按烹饪技法分配火力操作简单;具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;

*

单通无层板工作台

************

采用优质不锈钢板制作,厚度*.***;焊接牢固,无毛刺,不划手,门子采用静音式上吊滑轮,便于拆卸和清洗。配可调式不锈钢重力脚;

*

三层台上立架

************

货架框主骨架采用**×**×*.***不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围****;货架横管**×**×*.***不锈钢矩管;中间层板采用***#*.***不锈钢磨砂板。

*

洗消间 


三星盆台

************/***

采用优质***不锈钢板材制作;台面厚*.***;加强处理;盆池*.***厚不锈钢板制作;通脚为****.***不锈钢管;加装优质不锈钢可调子弹

*

明档区 


圆形嵌入式电陶炉

*******

嵌入式电磁炉
·尺寸:**************
·陶瓷炉面和不锈钢炉身
·适用底部直径大于*****锅具
·台面开孔尺寸:*********
·电功率:*.*******/**/****

*

煮面锅

***********/**

全不锈钢联众板材精工细制,台面一体成型,防虫,防漏电,防辐射三防结构,****标准防水设计,炉身面板国标厚*.***,其余国标厚*.***。***“齿形”耐高温编织线盘,磁损小发热低,散热好,安全可靠,不烧线盘。***火力显示及*档火力控制,按烹饪技法分配火力操作简单;具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;

*

麻辣烫锅

***********/**

全不锈钢联众板材精工细制,台面一体成型,防虫,防漏电,防辐射三防结构,****标准防水设计,炉身面板国标厚*.***,其余国标厚*.***。***“齿形”耐高温编织线盘,磁损小发热低,散热好,安全可靠,不烧线盘。***火力显示及*档火力控制,按烹饪技法分配火力操作简单;具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;

*

双门消毒柜

*************

箱体内外层采用食品级***不锈钢板制作,厚度*.***;箱体采用双层隔热结构,所有内部层板应易于清洗,便于拆卸;设有相应的控制面板,带有温度设置及实际温度数字显示;主要部件装置均采用名厂元件制造,红外线电热烘干消毒;具有消毒、保温双重功能;额定功率:*****额定电压:****消毒温度:**℃±*℃装载量:*****/层

*

台下消毒柜

***********

*.全钢无磁箱体,网架
*.智能电脑版设计,高端、大气、上档次
*.箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计
*.消毒陶瓷和不锈钢餐具、玻璃等耐高温产品
*.消毒加热方式:臭氧+红外线
*.时间调节:**分钟
*.温度范围:≤**℃
*.柜脚:****塑料调节脚

*

水吧煮茶桶

***

智能煮茶机,***大容量设计,茶渣分离,加厚食品接触级**桶身,全盘发热,防干烧保护。

*

双门备餐柜

************/**

*.全钢无磁箱体,网架
*.智能电脑版设计,高端、大气、上档次
*.箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计
*.消毒陶瓷和不锈钢餐具、玻璃等耐高温产品
*.消毒加热方式:臭氧+红外线
*.时间调节:**分钟
*.温度范围:≤**℃
*.柜脚:****塑料调节脚

*

双头保温汤炉

***********

全不锈钢联众板材精工细制,台面一体成型,防虫,防漏电,防辐射三防结构,****标准防水设计,炉身面板国标厚*.***,其余国标厚*.***。电热管加热,*档火力控制,按烹饪技法分配火力操作简单;具有加热管干烧保护、过压过流保护等多重保护;

*

保鲜工作台

************

制冷剂:环保制冷剂
*、制冷方式:直冷
*、控温类型:电子数字控温
*、板材厚度:食品级***#不锈钢
*、门板:自动回归门设计,有效避免冷量流失
*、内箱设计:箱体内部采用圆角设计,方便清洁
*、温度范围:**~+**℃
*、环境温度:**℃高温正常使用
*、发泡层:箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计,厚度达****,更加保温节能,有效降低能耗
**、柜体采用国标***不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机,蒸发器采用全铜管

*

安装辅材 


冷热水龙头


***不锈钢

*

油水分离器

***********

不锈钢制作

*

排烟系统





不锈钢烟罩

*************

*、采用优质不锈钢板制作,厚度*.***;
*、采用优质焊接工艺,牢固耐用,美观大方;

*.**

平方

镀锌烟管

************

镀锌板材制作

*.*

平方

镀锌烟管

*************

镀锌板材制作

**

平方

消音风机

*.***

多翼式离心钢架结构,柜体钢架采用****冷轧板,厚度*.***,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采用****镀锌板组装,厚度*=*.***,风柜骨架采用*************国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为**.*。采用***、***\****轴承,国标皮带轮;三角带采用知名品牌。

*

油烟净化器

*****风量

*、技术:采用静电净化处理,箱板材料采用*.***优质准冷扎钢板焊接而成,外壳垂纹烤漆,内芯为*.***优质铝合金材质,保证了细微颗粒在高压电场作用下被净化。
*、性能:节能省电、净化面积大,容尘量更大,可以有效减少清洗次数,维护成本显著更低。
*、净化原理:电场为板式结构,内分为两级,第一级为电离器,强电场使微粒荷电,成为带电颗粒,这些带电微颗粒到达第二级集成器后立刻被收集电吸附,且部分碳化,同时,高压静电场有效的降解有害成分达到消毒、除味作用

*

圆烟罩

***

圆形,钢化玻璃制作

*

镀锌烟管

************

镀锌板材制作

*.*

平方

风机

*.***

高压风轮,风轮叶片厚度*.***;箱体双层结构,降低噪音,该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构外壳采用*.***双面烤漆钢板制作,内部双层静音棉孔板制作适当地加固以避免在正常运作时产生振动;耐腐蚀性好,底部自带槽钢支架,便于安装

*

百叶口

*******

铝制品

*

风机减震支架


角钢制作

*

净化器支架


角钢制作

*

风机启动器


缺相时保护风柜正常启动

*

烟道吊架


角钢制作

**

(*)社区食堂虎台店桌椅板凳及成品设备

序号

名称

技术参数及配置

数量

单位

*

*人餐桌

*.四人实木餐桌
*.************
*.桌面厚度****
*.环保水性漆面

*

*

靠墙吧台桌

*.靠墙实木餐桌
*.************
*.桌面厚度****
*.环保水性漆面

*

*

实木靠背椅

*.实木结构,皮质软包坐垫,纯植物木蜡油
*.***********

**

*

软包实木凳子

*.实木结构,皮质软包坐垫,纯植物木蜡油
*.***********

**

*

监控显示大屏

*.监控显示大屏,*********
*.明厨亮灶监控屏*套
*.内存***,硬盘容量*****
*.含壁挂支架及安装

*

*

点菜大屏

*.点菜大屏,*********
*.内存***,硬盘容量****
*.含悬吊支架及安装

*

*

室外铁艺凳子

*.加粗碳钢结构,高密度回填海绵坐垫,可叠放
*.***********

**

*

室外铁艺折叠桌

*.铁艺结构,可叠放室外餐桌
*.************

*

*

灭蝇灯

*.灭蝇灯,*************
*.双管**瓦

*

**

墩布池

*.成品陶瓷墩布池,***********
*.含五金件及水龙头

*

五、其他事项

*、报名及资料递交时限:截止日期****年*月**日,逾期递交的资料不予受理。

*、资料送达地址:青海省西宁市城西区科技大厦*楼***室

*、资料装订要求:所有参选资料须统一规范装订,提交正本一份、副本两份,成册装订、页码齐全、装帧规整,无散落、缺页、涂改痕迹,符合采购资料归档标准,做好资料密封工作。

*、全部采购内容以本公告、采购文件、工程量清单及技术规范要求为准,投标人须完整响应全部供货、安装、售后相关工作。

*、资料内容相同者,采用低价中标。

*、联系人:吕贤明电话:***********

青海省招标有限责任公司

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