一 、 项目编号 ：*****************
二 、 项目名称：沈阳市浑南区第一小学食堂委托经营项目采购 评审总得分：**.*（分）
四、主要标的信息
包组编号：***
包组名称：沈阳市浑南区第一小学食堂委托经营项目采购
服务类
名称：沈阳市浑南区第一小学食堂委托经营项目采购（*********餐饮服务）
服务范围：沈阳市浑南区第一小学食堂委托经营项目采购，为学校的学生、教师进行餐饮服务，完全响应招标文件的服务范围
服务要求：质量要求 *.中标人保证提供的货物及服务均符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等国家法律法规及地方政府有关规定。中标人保证提供的货物均符合国家强制性标准，符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。所供食材必须符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（******）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容，标签上附有产地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斩等），应当提前处理好。 米面油：提供批次检测报告； 蔬菜水果：提供当批次农残检测报告； 肉类：提供检疫证明、品质合格证、瘦肉精检测证明； 冷链商品（鱼、虾、肉）：提供当批次检测报告。 *.学校对中标人提供的服务质量不满意，或未按合同所定事项履行，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材等情况，学校以书面的形式向中标人告知不满意原因并且上报沈阳市浑南区教育局，连续*次不满意警告，中标人在收到书面通知**日内，对此仍未有任何改进或无故不能正常开餐所造成的损失由中标人承担，学校将有权终止合同。完全响应招标文件的服务要求
服务时间：自合同签订之日起*年。（在采购人落实下一年度财政预算的前提下，现行政策不变，且本项目服务要求不变、价格变化幅度小，双方协商同意，可依据本次招标结果所签订的合同续签合同，合同应当一年一签，最多可续签两次合同） 注：扣除寒暑假，每年**个月，每个月**天（按照实际情况为准）。进场服务时间：合同签订之日起*个日历日内（若没在规定时间内进场的需保证学生每日正常用餐）。完全响应招标文件的服务时间
服务标准：供餐标准 *.建议就餐时间：早餐：*:****:**；午餐：**:*****:**。（实际就餐时间视学校具体情况而定） *.食谱（具体以学校食堂每周公示为准）包括但不局限： 早餐：不少于八种，包括：不少于两种类型的粥；不少于两种类型的主食（主食包括：不少于一种西点、花卷、馒头、油条、豆包、杂粮包、馄饨、疙瘩汤、面条等）；不少于两种类型的热菜；不少于一种蒸制粗粮或蔬菜；鸡蛋茶蛋鸡蛋糕、豆制饮品或牛奶。 午餐：两荤一素（一主荤，一副荤），主食； 菜：为确保口感新鲜，需根据季节不定期与采购单位协议调整相关食谱。 荤菜包括但不局限：红烧肉、红烧鸡块、滑熘肉片、熘肉段、鱼香肉丝、烩丸子、蒜苔炒肉、各种鱼、虾（自选各种烹饪方式）、宫保鸡丁、肉片木耳、各种肉类炖菜等； 素菜包括但不局限：尖椒干豆腐、鲜蘑土豆片、炒三丝、红烧豆腐、红烧茄条、木须西红柿、豆芽炒粉、芹菜炒粉、醋熘白菜、炒菜花、木须木耳、圆葱炒鸡蛋、菌类小炒、乱炖等各式时令蔬菜。 主食包括：米饭和面食。 水果包括：应季水果。 *.为学生提供每日午晚餐服务或根据需要调整，每周午晚餐，只吃一次鸡肉，油炸食品，至少一次牛肉，一次海鲜，每两周食品不重样，提供合理的营养搭配。 *.烹饪制作流程符合相关规范，讲求工艺技术，各种风味菜肴兼备，营养充分，价格适中，能照顾到不同类别师生饮食要求。 *.配餐时应根据不同年龄合理选择营养搭配，不同年龄膳食营养素摄入量满足国家要求。完全响应招标文件的服务标准
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 刘颖、陈正琦、满宇红、李皓月（包组编号：***）
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：***
包组名称：沈阳市浑南区第一小学食堂委托经营项目采购
代理服务收费标准及金额：参照国家发展计划委员会《计价格[****]**** 号》、发改办价格[****]***号文件规定向成交人收取代理服务费金额**,***.**（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起 *
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名 称：沈阳市浑南区第一小学
地 址：沈阳市浑南区
联系方式：************
*.采购代理机构信息
名 称：博智兴华工程顾问有限公司
地 址：沈阳市沈河区青年大街***号华新国际大厦*楼*室
联系方式：************
*.项目联系方式
项目联系人：王工、韩工
电 话：************
十、附件
采购文件：（一小定稿***）招标文件*沈阳市浑南区第一小学食堂委托经营项目采购.***
