招标公告

*.招标条件

本招标项目直属单位后勤部****年度食堂项目（招标编号：***********，招标人为中国铁建重工集团股份有限公司，招标项目资金来自公司自筹（资金来源），出资比例为***%。该项目已具备招标条件，现对直属单位后勤部****年度食堂项目 的采购进行公开招标。

*.项目概况与招标范围

依据《中华人民共和国民法典》，为加强员工食堂综合管理，提高员工膳食质量，明确双方责任、权利以及义务，把规范管理和有偿服务有机结合起来，本着诚信、平等、互利的原则，经甲、乙双方充分协商，特订立此合同。

*.*、承包内容及经营范围

①乙方承包经营甲方长沙园区*****食堂（湖南省长沙经济技术开发区），全面负责甲方食堂的餐饮服务工作。

②乙方负责提供甲方员工（早、中、晚）三餐以及其他相关餐饮经营服务工作，可酌情采取标准套餐、自助（自选）等供应模式，可根据甲方需求提供夜间加班用餐。承包经营甲方食堂期间，乙方不得对外提供任何餐饮服务。

③在确保正常供餐的前提下，乙方可在规定区域设置便利店，配套供应普通副食品和日常用品。

*.*、食堂承包经营时限

①长沙园区对食堂承包服务商实行竞争淘汰制，每年按照《员工食堂考核细则》对服务商进行打分排序，合同期满排名最后一名的予以淘汰。

*.*年度排名靠前的乙方（综合考核得分≥**分），经书面申请征得甲方同意，可续签原经营场地或优先选择被淘汰食堂经营权。

*.*合同存续期乙方所经营食堂累计*个月卡机数据较上月增长≥*%/月（以甲方财务部月度反馈数据为准），且未年度竞争淘汰，合同期满经书面申请征得甲方同意，在下一年度可优先与被淘汰食堂调换营业场地。

②承包期自****年**月*日起至****年**月**日止。年度服务期满，经职工生活监督委员会和后勤部综合考核未被淘汰的服务商需提前**天向甲方递交原有食堂继续经营申请书，征得甲方同意可续签合同，以初次签订合同时间开始最多可提请*次申请。

*.*、膳食标准及有关要求

①供应方式：在现有场地、设施设备允许的情况下，乙方征得甲方同意后可自行选择用餐供应方式（套餐、自选、现炒、预定配送等多种方式），遵循单品多、取餐快、好吃不贵、经济实惠的原则，消费按照员工实际刷卡结算。（刷卡设备由甲方提供给乙方管理）。

②乙方必须保证饭菜质量和品种多样化，增加荤菜品种，以生鲜肉类为主，减少冻品用量，营养搭配要合理，周菜单要提前三天进行微信群公示，每周菜品不得重复出现两次以上（除经典菜品）。

③早餐：粉、面、点心、稀饭等品种轮流更换（单品种类月度更替）。

④中晚餐标准及配餐份量：

*.*餐标中餐**元/份，晚餐**元/份，周末（周六、日）或其他节假日中晚餐**元/份。乙方自由搭配模式供应，餐标为*主荤*副荤*素/份，主荤可选择品种不少于两个，副荤可选择品种不少六个。

*.*套餐份量及配比：主荤、副荤净重各不少于***克，蔬菜净重不少于***克（主荤配比猪肉类*：*、鱼类*：*、禽类*：*、其他高价肉品*：*，副荤配比*：*）；瓜果、蔬菜类每餐不少于两个品种。

⑤单品窗口一菜一价（含粥品、蒸菜、煲仔饭等地方特色小吃），份量标准：主料≥***克，粉面主料≥***克，其他特色餐品主料≥***克；由乙方编制菜单（包括单品主、配料搭配标准和价格）报后勤部审核通过后方可出售（不得高于周边市场售价）。

⑥主食应使用口感、品质更优的大米，每天中、晚餐提供馒头等面食，所使用食材、配料必须全为非转基因食品。

⑦每日例汤提供筒子骨、鸡炖汤等荤类营养汤。

⑧传统节日（如端午、中秋等）按当地民俗供应相关食品。

⑨乙方应每季度调整餐线结构，满足甲方员工不同口味的需求；积极引进档口加盟，各档口应保障四至六个单品供应，一季度必须更替两至三个品种（指园区内不重复单品），档口管理及权利均由乙方负责。

⑩供餐时间：

⑴早餐：*：****：**；

⑵中餐：**：*****：**；

⑶晚餐：冬季**：*****：**，夏季**：*****：**；

⑷夜间加班用餐：根据生产单位需求确定（甲方须提前**小时告知食堂负责人）；

⑸甲方因工作需要对就餐时间进行变更时，乙方应积极配合确保按时按质开餐。

寒暑两季，乙方应主动提供防寒、防暑服务，并根据季节变化适时调整食品供应。

*.*、费用结算

*、甲方统计消费机的消费数据、月度职工生活监督委员会和后勤部综合考核结果，乙方凭有效发票（增值税普通发票）每月结算一次月度就餐消费款。

*、甲方的工作餐票（每月结算一次）和客餐（季度结算一次）乙方开具发票和客餐票等附件进行结算。

*．甲方需保证乙方食堂运营资金正常周转，甲方收到乙方发票后**个工作日内进行支付。

*.投标人资格要求

*.*本次招标要求投标人须具备食药监部门颁发的食品经营许可证（根据办证属地管理政策，应具备在长沙县属地注册独立法人子分公司条件并提交书面承诺），符合国家规定的相关法律法规要求，具备行政机关、企事业单位食堂服务或同等规模餐饮等管理经验，并具有与本招标项目相应的供货能力。

*.*成立年限≧*年，注册资本≧***万元，人员规模≧**人，上年度负债率≤***%，上年度利润＞*，类似业绩≧*年

*.*凡欲参加我公司本项目招标的请登录*****://***.*****.***:****平台进行注册，提交准入审核，如审核未通过，无需提交保证金，视为不满足要求。

*.*本次招标不接受联合体投标。

*.招标文件的获取

*.*凡有意参加投标者，请登陆中国铁建云链平台（***.******.***）注册会员，查询拟参与投标包件进行网上报名、支付标书费、下载电子招标文件。

*.*招标文件售卖截止时间为：************:**:**。潜在投标人须在招标文件售卖截止时间前完成中国铁建云链平台（***.******.***）注册报名，并申请办理**锁用于电子投标文件的签章、加密及解密（**办理所需资料及程序详见中国铁建云链平台首页*小鹿课堂*帮助中心*铁建云链平台数字证书办理流程）。

*.*本次招标一包一投，包件划分情况见招标公告《招标物资包件清单》。

*.*招标文件每包件售价见招标公告《招标物资包件清单》，售后不退。

*.*获取购买招标文件发票的方式：开标后投标人可在中国铁建云链平台（***.******.***）获取电子发票，请投标人在网站自行下载，发票开具后不再重开。

*.投标文件的递交

*.*此次招标投标人需制作电子投标文件，并使用**锁对投标文件进行加密，在递交截止时间前线上递交投标文件。

*.*投标文件递交截止时间：**********:**:**。

*.*投标文件递交地点：中国铁建云链平台（***.******.***），投标人须登陆该平台，在投标文件递交截止时间前完成所有投标文件的上传。投标文件递交截止时间前未完成投标文件传输的，视为放弃投标资格。投标人需提供纸质版投标文件，纸质版投标文件内容须与电子版文件内容完全一致。

凡裕参加我公司本项目投标的请登录*****：//***.*****:****/平台进行注册，提交准入审核，如审核未通过，无需提交投标保证金，视为不满足要求。

*.开标

*.*电子投标文件的解密

（*）电子投标文件解密时间：**********:**:**。

（*）各投标人必须在规定的投标文件解密时间内登录中国铁建云链平台（***.******.***）完成投标文件解密，如因投标人自身原因导致所递交的投标文件无法在规定的时间内解密的，视为无效投标文件，后果及责任由投标人自行负责。

*.发布公告的媒介

*.* 本次招标公告在以下平台发布：（中国铁建云链平台（***.******.***）

*.*本次招标安排如有变化，招标人将通过以上平台发布通知。

*.招标人信息及相关方联系方式

*.*招标人及使用单位联系方式：

招标人：中国铁建重工集团股份有限公司

联系人：周遹璇

联系方式：*************电子邮件：**********@*****.***

开户银行： 中国银行长沙泉塘支行

账 号： **** **** ****

*.*招标组织单位及联系方式

招标组织单位：中国铁建重工集团股份有限公司

招标文件答疑联系人：周遹璇 电话：*************

项目技术负责联系人：王 镇电话：*************

网站系统技术支持：*** **** ***

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