为切实保障广大师生饮食安全，近日，县市场监管局联合县教体局、县卫健委等部门联合开展学校食品安全专项检查。

此次检查，执法人员深入辖区内各中小学校、幼儿园食堂，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全管理制度落实情况等各个环节进行全面检查。重点查看了上学期原材料库存清库情况；三防设施是否配备到位并有效运行；餐饮具清洗消毒是否配备到位；食品原材料采购是否落实索证索票制度；食品加工操作是否规范;食品储存条件是否符合要求等。对检查中发现的问题，要求学校限期整改到位，并将及时进行复查，确保问题整改落实到位。

在检查过程中，执法人员还对学校食品安全管理人员进行了现场培训指导，要求其严格落实食品安全主体责任，加强对食堂从业人员的培训和管理，提高食品安全意识，规范操作流程，确保师生饮食安全。

下一步，该局将持续加大对学校食品安全的监管力度，不断提高学校食品安全管理水平，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。