一、基本情况

学校食堂位于学生生活区西侧，共三层，建筑面积约*****^*，在校就餐人数约****人。食堂档口共**个，此次补充招募*个档口，即一楼*号**、一楼*号**、二楼*号**、二楼*号档口（具体位置详见附件*）。

为便于统一管理，本次招募档口经营期限为一年，期间甲方会对中选商户的食品安全、顾客满意度、合规经营情况进行综合评价，不达标者学校有权解除经营合同。

项目编号：***********

二、运营模式

*.运营模式

我校采用“商户委员会”自治的模式，各商户共同参与食堂的管理决策，如原材料供应商的选择、价格调整、商户退场、新政策实施方案商讨等，从而保证食堂管理决策的公平、公正、合理、透明，促进食堂商户积极参与食堂运营管理，增强团队凝聚力，提升工作满意度，改进运营效率。

*.运营费用

根据相关政策要求，我校食堂在运营过程中免收租金、摊位费、提点等，来我校经营的商户仅需缴纳公摊费用，如水、电、燃气费、物料费以及其他与经营相关的基本费用，从而控制成本，确保饭菜物美价廉。

三、招募对象

*.个人：具备完全民事行为能力，无不良信用记录，要求经营者年龄均在**岁以上，具有餐饮销售经营相关工作经验。（注：以个人身份响应招募的，响应人应作为经营负责人在现场参与经营，按学校要求执行考勤制度。）

*.个体工商户：持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮销售相关内容，无不良信用记录，具有一定的餐饮销售经营管理经验，且要求经营者年龄均在**岁以上。

*.餐饮公司：具有独立法人资格，持有合法有效的营业执照（三证合一），且经营范围包含餐饮服务或相关许可项目；具备合法有效的食品经营许可证，且许可项目必须包含本次意向招募档口计划经营的食品类别，无不良信用记录，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有餐饮服务相关经验。

四、经营要求

*.经营范围：此次招募的档口均不得经营预制菜。一楼*号**档口为基本伙食档口，需供应早中晚三餐和平价餐，其中午餐晚餐需提供大米套餐。一楼*号**、二楼*号**、二楼*号档口可提供特色小吃类餐食，其中一楼*号**档口需供应早中晚三餐，位于二楼餐厅的两个档口须供应中餐、晚餐，同时鼓励提供早餐服务。

*.经营时间：需根据学校师生的就餐需求，按时供应。

*.经营要求：应严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生的法律法规，并按照学校的相关管理规定进行经营管理。

五、报名方式

采用公开报名的方式进行招募，且只接受现场报名，报名时需携带以下材料：

*.个人：由本人现携带《报名信息表》、身份证原件及复印件、无犯罪证明、从事餐饮销售经营相关工作经验证明材料现场报名。

*.个体工商户：由经营者本人携带《报名信息表》、营业执照副本原件及复印件、经营者身份证原件及复印件、经营者的无犯罪证明、餐饮销售经营管理经验证明材料现场报名。

*.餐饮公司：由法人现场报名，法人无法到场的须出具授权委托书，由被委托人携带《报名信息表》、营业执照副本原件及复印件、食品经营许可证原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件（如法定代表人委托代理人参加，还需提供法定代表人授权委托书及代理人身份证原件及复印件）、餐饮服务的经验证明材料现场报名。

六、信息公示及报名时间

公示时间为自公告发布之日起至****年*月**日下午*点止。

报名资料收取时间为****年*月**日至*月**日上午*点~**点，下午*点~*点，逾期提交视为无效报名，不予受理。

七、报名地址

荥阳市乔楼镇京襄路***号郑州卫生健康职业学院餐厅三楼办公室。

八、其他事项

*.本次招募不接受联合体报名，且每一投报单位（个人、个体工商户、餐饮公司）只能投报一个档口。

*.意向经营者应对报名文件的真实性、准确性和完整性负责，如有虚假，将取消评审资格或中选资格，并承担相应的法律责任。

*.校方有权对意向经营者的经营场所进行实地考察，如发现与报名文件不符，将取消评审资格或中选资格。

*.中选商户应按照合作方式要求在现场参与档口经营管理，不得对档口进行分包、转包，否则将取消档口经营资格。

*.如中选商户因自身经营能力不足、不可抗力或其他客观原因导致无法履行合同约定开展经营活动，校方有权终止合作，并依据评审结果按序与其他候选商户合作，不再另行组织评审。

九、联系方式

报名咨询联系人及联系方式：

王老师（***********）、 李老师（***********）

监督电话：*************

附件*：郑州卫生健康职业学院食堂档口位置示意图

一楼餐厅档口位置平面图

二楼餐厅档口位置平面图

附件*：《郑州卫生健康职业学院食堂公共费用分摊方案》

附件* 《郑州卫生健康职业学院食堂公共费用分摊方案》.***

附件*：《报名信息表》

附件* 《报名信息表》.****

附件*：《食堂现有经营品类》

附件* 《食堂现有经营品类》.****

郑州卫生健康职业学院后勤处

****年*月*日

撰稿：李秀明

审核：王暘

终审：杨峰