学术交流服务中心伙食物资周期性定价（核价）*月结果公示

作者：学术交流服务中心 来源：学术交流服务中心 发布时间：********** 点击量：

根据采管字【****】*号《华中科技大学食堂与餐厅伙食物资采购管理实施细则（暂行）》、总务后勤【****】*号《华中科技大学食堂与餐厅伙食物资周期性定价实施方案（暂行）》文件精神，现将几类周期性定价伙食物资进行市场调价后的核价结果公示如下:

一、定价周期：****年*月*日******年*月*日

****年*月*日******年*月**日

二、物资类别：蔬菜类、水产类、水果类、冻鲜类、家禽类、牛羊肉类、其他食材类、西餐类、鲜猪肉类等

三、核价结果：

*月*日**日周期性定价物资价格变动表（按周定价）

类别	品名	规格	单位	价格浮动（同比）	价格浮动（环比）
	小白菜	称重	**	*.%	.*%
	铁棍山药	称重	**	*.%	.%
	胡萝卜	称重	**	*.%	.%
	鲜花生	称重	**	.%	.%
	大土豆	称重	**	*.%	.%
	角瓜	称重	**	.%	.*%
	包菜	称重	**	*.%	.%
	茄子	称重	**	*.%	*.%
	油麦菜	称重	**	*.%	.%
	昆明西芹	称重	**	*.%	*.%
	青杭椒	称重	**	*.%	*.%
	野藕	称重	**	*.%	.%
	广红椒	称重	**	.%	*.%
	小豆芽	称重	**	.%	.%
	广油麦菜	称重	**	*.%	.%
	红小米椒	称重	**	.%	.*%
	红薯	称重	**	*.%	*.%
	直黄瓜	称重	**	*.%	.%
	苦瓜	称重	**	*.%	.%
	番茄	称重	**	*.%	.%
	瓠子	称重	**	*.%	.%
	豆角	称重	**	*.%	.*%
	四季豆	称重	**	*.%	.*%
	葱头	称重	**	*.%	*.%
	莴苣头	称重	**	*.%	*.%
	大白菜秧子	称重	**	*.%	.*%
	竹叶菜	称重	**	*.%	.*%
	苋菜	称重	**	*.%	.%
	生菜	称重	**	*.%	.*%
	扁豆	称重	**	.%	.%
	老黄瓜	称重	**	*.%	.*%
	蒜米	称重	**	*.%	*.%
	荷兰豆	称重	**	.%	.%
	蟹味菇	称重	**	*.%	.%
	杏鲍菇	称重	**	.%	.%
	红杭椒	称重	**	*.%	.%
	鸡毛菜	称重	**	*.%	*.%
	红叶生菜	称重	**	*.%	*.%
	西生菜	称重	**	*.%	*.%
	小青南瓜	**.斤/个	**	*.%	*.%
	鲜笋	称重	**	*.%	.%
	大白菜	称重	**	*.%	.%
	老南瓜	称重	**	.%	*.%
	芦笋（中）	称重	**	*.%	.*%
	海鲜菇	称重	**	.%	.%
	平菇	称重	**	*.%	.%
	莲藕	称重	**	*.%	.%
	净篙芭	称重	**	*.%	.*%
	海带结	称重	**	.%	.%
	韭菜	称重	**	*.%	.%
	韭黄	称重	**	*.%	.*%
	冰草	.斤	盒	*.%	.%
	藕带	称重	**	.%	.%
	丝瓜	称重	**	*.%	.%
	南瓜尖	称重	**	.%	.%
	秋葵	称重	**	*.%	.%
	白豆角	称重	**	*.%	.%
	蚕豆米	称重	瓶	*.%	.*%
	尖包菜	称重	**	.%	*.%
	带壳甜豌豆	**	**	.%	.*%
	刀豆	称重	**	*.%	.%
	青茄子	称重	**	.%	.*%
	青番茄	称重	**	.%	.*%
水产类	鲈鱼	.*.斤/条活	**	*.%	.%
	标桂	.*.斤/条活	**	.%	.*%
	鲜中桂	.*.斤/条鲜	**	*.%	.%
	鲜子桂	***条/斤鲜	**	*.%	.%
	大草鱼	****斤活	**	.%	.*%
	武昌鱼	.*.斤活	**	.*%	*.%
	生态甲鱼	.斤以上活	**	.%	.%
	黄古鱼	*条/斤活	**	*.%	*.%
	清江回鱼	.*.斤活	**	.%	.*%
	牛蛙	***只/斤	**	.%	.%
	鲫鱼	.*.斤活	**	.%	.*%
	鱼尾	*斤以上鲜	**	*.%	*.%
	大胖头鱼	***斤/条活	**	.%	.%
	胖头鱼头	.*.斤	**	*.%	*.%
	罗氏虾	*****只/斤	**	.%	*.%
	石斑鱼	.斤左右每条	**	*.%	.%
	多宝鱼	.*.斤活	**	.*%	.%
	基围虾（活）	*****只/斤	**	*.%	.%
	小龙虾（大青）	约**只/斤	**	*.%	.%
	小龙虾（中青）	约**只/斤	**	.%	.*%
	小龙虾（小青）	约**只/斤	**	*.%	.*%
	彩虹鲷	********/条	**	.%	.%
水果类	哈密瓜	*****/个	**	.*%	.%
	水晶富士	不低于****/个	**	*.%	.%
	雪梨	*********/个	**	*.%	.%
	冬枣	称重	**	*.%	*.%
	香蕉	称重	**	*.%	.*%
	大芒果	*********/个	盒	*.%	.%
	油桃	称重	**	*.%	.%
	樱桃	*****颗/斤	**	*.%	.%
	蓝莓	****/盒	盒	*.%	*.%
	葡萄	称重	**	*.%	.*%
	荔枝	**个/斤	**	.*%	.%
	青柠檬	****/个	个	.%	.%
	车厘子	*****颗/斤	**	*.%	*.%
	凤梨	********/个	**	*.%	*.%
	青提	新鲜，颗粒大小均匀	**	.*%	.%
	冰糖无籽瓜	*****/个	**	.%	.%
	金奇异果	不低于****/个	个	*.%	.*%
	沃柑	*********/个	**	*.%	.%
	粑粑柑	*********/个	**	*.%	.%
	黑布林	称重	**	*.%	.%
	山竹	称重	**	*.%	.%
	水蜜桃	称重	**	*.%	.%
	千禧果	称重	**	*.%	*.%
	脐橙	称重	**	*.%	.%
	秋月梨	称重	**	*.%	*.%
	红芭乐（西瓜芭乐）	****/个	个	*.%	*.%
	菠萝蜜	称重	**	*.%	.%
	枇杷	称重	**	*.%	.%
	玉菇蜜瓜	称重	**	*.%	.%

*月份周期性定价物资价格变动表（按月定价）

类别	品名	规格	单位	价格浮动（同比）	价格浮动（环比）
冻鲜	鸭脖子六合/太和	***/袋	袋	*.%	.%
	鲜羊腿	称重	**	.*%	.%
	冻白条烤鸭	.**/只	**	.%	.%
	去骨鸡腿*	称重	**	*.%	.*%
	牛肉片（中天）	****	袋	*.%	.%
	藤椒小酥肉(华隆达)	***	袋	*.%	.%
	油炸凤爪（特大）	称重	**	*.%	.%
	青豆(冻）	***	袋	.*%	.*%
	咸猪手(润轩)	.****个	**	*.%	.*%
	海鲈鱼	.斤/条	条	*.%	.%
	龙利鱼柳	.****袋	**	.%	.%
	石斑鱼	*条/袋	袋	.%	.%
	贝壳鸡	称重	**	.%	.%
	财鱼片	****	袋	*.%	.*%
	冻鲜肋排	称重	**	.%	.%
	蒙古牛肉（掌中勺）	****	袋	.*%	.*%
	清远鸡	称重	**	.%	.%
	香煎糍粑鱼	****/袋	袋	*.%	.%
	雪花牛仔骨	****/袋	袋	*.%	.%
	黑椒猪仔排（启润）	**/袋*袋	袋	.%	.%
	牛三鲜（楚鲜丰）	*******袋	袋	.*%	.*%
	连肋牛腩（**/*）	抄码	**	.%	.%
冻鲜	蒙古羔羊肉（去骨）	****	**	.*%	.%
	蝴蝶虾仁/（良德源）	./袋袋	袋	.%	.%
	奥尔良鸡翅中(翰冻仔)	*/袋*袋	袋	.%	.%
	免浆巴沙鱼片（小龙鱼）	**/袋*袋	袋	.*%	.*%
家禽类	土鸡	.*.斤	**	.%	.*%
	麻鸭	.*.斤	**	*.%	.*%
	土鸭	.**斤	**	.%	.%
牛羊肉类	牛瓦沟	**	**	.*%	.%
	牛里脊	**	**	.%	.%
	牛腱子	**	**	.*%	.%
	鲜羊肉	**	**	.*%	.%
其它食材	奥妙培根（名佑）	.**	袋	.%	.%
	鸡肉早餐肠（佳豪）	***	袋	.%	.%
	德国咸猪手	称重	**	*.%	*.%
	蒜香骨（冠进）	****	袋	.%	.%
	黑椒牛仔骨（恒珑）	****	袋	.%	.%
	薯条（雪川好帮手）	***	袋	.%	.%
	黄飞红（欣和）	****	袋	.%	.%
	恩施腊肠（楚品鲜）	****	袋	.%	.%
	广式腊肠	******	袋	.%	.%
	风干边鱼	.*.斤	条	.%	.%
	腊肉	称重	**	.%	.%
	冬笋	称重	**	.%	.%
	洪湖泡藕带（华贵）	****	袋	.%	.%
	脆肚尖（天一）	****	袋	.%	.%
	米酒	称重	公斤	.%	.%
	蒙古牛肉（掌中勺）	****	袋	*.%	.%
	鸡脆骨（六合）	称重	**	*.%	*.%
	黄桃罐头（常冠）	****	瓶	.%	.%
	酸汤酱（老谭味）	****	瓶	.%	.%
	五仁酱丁（北极源）	称重	**	.%	.%
	酱油鸭（湘奈特）	****	只	.%	.%
	炭烤笋排		袋	.%	.%
	带皮牛肉	***克	袋	.%	.%
	奶粉（雀巢）	****/袋	袋	.%	.%
	白糖	称重	**	.%	.%
	鸡精（大桥）	***克/袋	袋	*.%	.*%
	之江翡翠笋	***克	袋	*.%	*.%
	晒伍壹切蟹	****	盒	.%	.%
	干锅山菌（刘拌鲜）	*******袋	个	.%	.%
西餐	蒙牛纯牛奶	*升	盒	.*%	.%
鲜猪肉	肋排	**	**	.%	.*%
	有皮五花	**	**	*.%	.*%
	无皮五花	**	**	*.%	.%
	无皮前夹	**	**	*.%	.*%
	（去头去尾）排骨	**	**	*.%	.%
	脊骨	**	**	*.%	.*%

未公示物资本期价格无变动。

总务后勤处学术交流服务中心

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