卫琪委员：

您提出的“关于规范开放餐饮外摆，拉动美食消费，促进文旅发展的建议”的提案收悉，现答复如下：

一、深化学习借鉴，实地调研取真经

为精准对标先进、确保举措落地见效，****年*月*日，我县已组织县委宣传部、文旅、城管、市场监管等相关职能部门赴广德市开展专项实地调研。同时，蔡村镇等重点文旅乡镇先后分*批次、共计***人次前往学习取经。重点学习“广德三件套”产品打造、场景运营、流量传播、全城宠粉服务、业态联动等成熟经验，详细考察外摆规划、食品安全监管、文旅融合等实操模式，形成可落地、可复制的调研成果，为我县餐饮外摆规范开放与文旅**打造提供实践参考。

二、举办美食主题活动，激活市井消费活力

举办“泾喜摩旅美食嘉年华”“‘微笑泾县 烹燃心动’美食大赛”等泾县美食大赛、特色美食节等系列活动，持续深耕“十二道泾味”等本土美食品牌，系统梳理非遗美食、农家土菜、特色小吃资源，集中展示泾县饮食文化底蕴，聚拢人气、引爆市井消费；紧扣《种墨园》影视剧热播热度，顺势策划文房四宝主题创意美食大赛，于宣纸小镇二期举办纸墨风华创新赛，将宣纸等底蕴融入菜品研发与美食设计，以餐饮为载体讲好泾县故事。

三、深耕本土文化内核，打造“宣纸*件套”

立足宣纸文化、徽风皖韵、红色底蕴、山水生态核心资源，打造泾县“宣纸*件套”，构建可传播、可体验、可消费的文旅消费新**。

一是构建全链条文旅消费闭环。整合泾味特色美食、山水景区游览、非遗民俗体验、宣纸文创伴手礼四大板块，精心搭配一日游、微度假组合产品、优惠套票等，覆盖游客正餐品鉴、景点打卡、休闲游玩、伴手礼采购全流程需求，打造独属于泾县的味觉记忆、文化标识和旅行符号，实现流量变留量、人气变消费。二是深度植入多元文旅体验场景。在城区餐饮外摆街区、重点景区出入口、网红商业街、乡村旅游节点，全域布局“宣纸*件套”主题体验点位，融入汉服国风打卡、古法宣纸技艺展示、文房文创展销、民俗互动体验等元素，做到一步一景、一处一主题，让游客沉浸式感受泾县文房文化与烟火气息。

下一步，我局将以“旅发质效焕新年”工作为抓手，持续深化旅游市场“两提升”专项行动，联动城管、市监、融媒体等部门协同发力。一是划定专属区域。对接县城管部门，重点打造“天府夜市”特色街区品牌。规划建设标准化餐饮小屋共计**间，分两期有序推进建设。一期**间已全面完工，计划*月**日正式迎来商户入驻运营；二期**间预计*月底前完成建设并实现商户进驻。该项目由县国控平台负责建设，引入专业第三方团队市场化运营。二是打造主题外摆。鼓励各商家聚焦本店特色与泾县在地文化内涵，打造“十二道泾味”“非遗”等美食档口、打卡装置，可现场展示传统烹饪技艺，推出“正餐+小食+茶饮”组合套餐，也可美化场景让游客拍照打卡。我局也将围绕《种墨园》影视，在县内重点景区景点、同款店铺，打造打卡点、打卡装置。三是联动推出精品文旅消费线路。深度串联天府路特色网红美食街区与全县各大核心景区，打造美食精品游玩线路，发布全域游玩打卡攻略；推出“美食消费满额赠景区门票”联动活动，搭建商户与景区沟通平台，面向各景区征集门票赞助、优惠福利，打通美食消费与景区游玩联动链条，推动街区客流高效转化为文旅客源。四是强化监管服务。市监部门强化食品安全常态化监管，推行明码标价与诚信经营承诺，严厉打击各类食品安全违法违规行为，依法依规妥善处置投诉举报事项，坚决守住食品安全底线。引导经营主体签订《诚信经营承诺书》，推进行业自律与诚信经营。同时，制定发布《泾县旅游市场明码标价合规指引》，为市场主体提供清晰的合规标准，维护平稳有序的市场经营秩序。五是全媒体传播破圈。对接县融媒体中心，着力加强“泾县美食”宣传报道，推出美食制作与品尝的沉浸式体验短视频，激发游客兴趣。结合泾县名菜评选等美食活动实际举办情况，深入报道活动盛况，加大宣传力度。联动主流媒体，积极推送泾县美食相关新闻素材，做好对外宣传。发挥自媒体优势，鼓励网络达人探店、探街，借助短视频、直播形式扩大街区人气与线上传播度。

感谢您对泾县文旅事业的关心与支持！

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泾县文化和旅游局泾县科技商务工业信息化局

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