一 、 项目编号 ：*****************

二 、 项目名称：采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商

三、中标（成交）信息

包组编号：***

包组名称：*

供应商名称：盘锦三和物业管理有限公司

供应商地址：兴隆台区军分区住宅区

中标（成交）金额：*,***,***（元）

评审总得分：**.**（分）

四、主要标的信息

包组编号：***

包组名称：*

服务类

名称：采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商（*********餐饮服务）

服务范围：完全满足采购文件需求。 （*）负责辽滨开发区公安分局三个食堂（港航公安分局食堂、金帛湾派出所食堂、盘锦港派出所食堂）的经营和管理，提供食材并承担约***人工作日（早、中餐）、**人晚餐食品制作。 （*）工作日每人每天伙食标准为**元，晚餐每人每天**元；涉及一日三餐，按节假日伙食费标准每人每天**元。 （*）对用餐人员验证。 （*）餐厅及厨房卫生保洁。 （*）厨房、餐厅设施、设备的操作、管理和维护。 （*）餐厅用品清洗等

服务要求：完全满足采购文件需求。 ★一、服务人员配备 港航公安分局：项目经理*人、厨师*人、面点*人、改刀*人、服务员*人 金帛湾派出所：厨师*人、服务员*人 盘锦港派出所：厨师*人、服务员*人 合计：**人 （*）厨房及餐厅工作人员要具有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 （*）服务人员要做到热情、周到服务，坚守岗位，能随时满足加班需求。 （*）厨房餐厅设施设备每天巡检一次，发现问题及时维修。 （*）餐厅、厨房卫生保洁每餐一次，消耗品由成交供应商负责。 （*）餐厅物品每月清洗一次，消耗品由成交供应商负责。 （*）严格遵守每餐留样制度。 （*）其它未尽事宜按餐厅管理办法执行。

服务时间：自签订合同之日起服务期一年。服务期满后，采购单位在需求不变且财政预算有保障的前提下，如供需双方同意可续签（续签合同须每年一签），但不能超过二年。

服务标准：完全满足采购文件需求。 用餐标准具体说明： *）早餐品类： ①凉拌菜八种 ②粥类：四种（粗、细粮） ③面食类：四种（包子、饼或馅饼、黑米面切糕、饺子、棒馍、粘豆包、油饼、玉米面切糕、油酥饼、红豆饼、南瓜饼、营养饼、鸡蛋葱花饼、油条） ④蛋类：煮鸡蛋或煎蛋、鸡蛋糕 ⑤饮品类：两种（牛奶或豆浆、山药大枣汁、南瓜汁） *）午餐品类： ①凉拌菜：两道 ②热菜：四荤（有鱼类、肉类、每周保持两次猪肉类主菜） 炖菜或汤品一道 清炒或素炒一道 ③主食：四道 面食：两种或烙、炸、蒸、煮 米饭：一种 水饭：一种 ④水果：两种 ⑤酸奶：每天一次 *）晚餐品类： ①热菜：两荤（有鱼类或肉类） 炖菜一道 清炒或素炒一道 ②汤品一道 ③主食：米饭 *）接待按就餐人数配备工作人员，所需食材成本和人员加班费用由采购人另支。 *.服务要求 （*）厨房及餐厅工作人员要具有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 （*）服务人员要做到热情、周到服务，坚守岗位，能随时满足加班需求。 （*）厨房餐厅设施设备每天巡检一次，发现问题及时维修。 （*）餐厅、厨房卫生保洁每餐一次，消耗品由成交供应商负责。 （*）餐厅物品每月清洗一次，消耗品由成交供应商负责。 （*）严格遵守每餐留样制度。 （*）其它未尽事宜按餐厅管理办法执行。 *.服务标准 （*）食材采购标准 *）蔬菜类：外观色泽新鲜、不黄、不蔫、不烂、不抽苔、不糠心； *）新鲜肉类：表面有干燥外膜，切面呈红色，质地坚实，指压窝迅速复平，气味正常，严禁注水、注胶等现象。鸡肉类：外观淡黄色或黄色，表面干燥，有光泽，质地坚实，有弹性， 气味正常，严禁注水现象； *）鲜活水产类：眼珠稍突出，鱼鳞不易脱落，鱼鳃红色，腹部坚实有弹性，肉质紧密有弹性，指压不留指印，气味正常。新鲜、无病毒、不含有害物质； *）鲜蛋类：达到壳上有一层霜状粉末，蛋壳完整，有光泽，气味正常； *）水果类：大小均匀，表面颜色正常，口感正常，没有异味，不得腐烂，不得破损； *）配菜类：葱花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜类根据市场配菜类情况调整； *）腌菜类：酸菜、酸豆角、榨菜丝、萝卜干、其它腌菜类根据市场腌菜类情况调整，按国家标准，亚硝酸盐不能超标； *）干杂类：花生、绿豆、黄豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：产品符合国家质量标准等

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 梁自安、王同刚（包组编号：***）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：***

包组名称：*

代理服务收费标准及金额：参考国家计委计价格[****]**** 号文、国家发展改革委办公厅发改办价格[****]***号文、发改价格[****]***号文标准。收费按差额定率分档累进法计费，如招标代理服务费低于**** 元，按 **** 元收取。向成交人收取代理服务费金额**,***.**（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 * 个工作日。

八、其他补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名 称：盘锦辽滨沿海经济技术开发区管理委员会

地 址：盘锦辽滨沿海经济技术开发区

联系方式：************

*.采购代理机构信息

名 称：辽宁弘锐招标代理有限公司

地 址：辽宁省盘锦市兴隆台区石油大街枫丹白露*区北门东侧

联系方式：***********

*.项目联系方式

项目联系人：陈女士

电 话：***********

十、附件

采购文件：****.*.* 【电子*服务*磋商】采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商.***

包组编号：***

包组名称：*

供应商名称：盘锦三和物业管理有限公司

*.中小企业声明函：中小企业声明函.***