采购内容：冻货采购

采购数量：*批

主要功能或目标：不受季节、天气、市场货源波动影响，全年货源稳定，避免鲜肉、鲜菜断货，保障食堂每日正常开餐。统一标准化生产，肉质、卫生指标稳定，减少新鲜原料品质参差不齐的问题。

需满足的要求：所有冻货冷冻状态良好，通体坚硬、无软化解冻、无反复冻融。货品色泽正常，无发白风干、无氧化变色、无冰霜结块严重、无血水渗出，无异味、无变质、无腐败发黏。全程冷链运输，运输车辆具备冷冻设备、干净无异味、定期消杀。货品包装完整密封，分类独立包装，生熟分开、荤素分离，运输中无解冻、无挤压破损、无交叉污染。每批次附带进货单据、质检报告、检疫合格证明，来源可追溯、资质可查验。