标项一
主要标的名称：消毒柜
数量：**.**
单价（元）：****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:鑫康乐
规格型号:型号：******
产品类型：商用立式双门消毒柜，适配
食堂后厨餐具消毒、烘干、保洁
执行标准：符合 ** **********《食具
消毒柜安全和卫生要求》，提供消毒效
果检测报告
消毒等级：国标二星级
有效容积：≥****
额定电压 / 频率：****～/****
额定功率：≤*****
外形尺寸：宽≥******，深≥*****，
高≥******
层架：≥* 层 ****** 不锈钢，可拆装
可调节带导轨
消毒方式：消毒方式：主流采用
***℃～***℃高温热风循环灭菌 + 烘
干
标配：自动烘干、定时消毒、无菌存储、
门控断电、双室独立控制、微电脑智能面板外壳：****** 不锈钢，厚度≥*.***； 内胆：****** 不锈钢，厚度≥*.***， 圆角易清洁 门体：钢化玻璃防爆视窗，耐高温密封 条；底座：不锈钢可调脚 过温 / 漏电 / 过载 / 开门断电多重 保护；工作状态下臭氧泄漏量≤ *.****/*³；运行噪音≤**** 与餐具接触部件符合 ** ****.* 质保期：整机免费保修 * 年。

标项二
主要标的名称：切菜机
数量：*.**
单价（元）：****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:丰华元
规格型号:型号：****** 结构形式：立式全自动，整机不锈钢材 质，安全易清洁 工作电压：****~/****（三相）或 ****~/**** 均可 额定功率：≥*.*** 生产效率：≥*****/* 功能要求：可切片、切丝、切段、切丁， 更换刀具便捷 输送方式：变频调速或无级调速，输送 平稳，进料均匀 机身材质：整机 ****** 不锈钢，厚度 ≥*.***，耐腐蚀易清洁 刀具材质：优质不锈钢刀具，锋利耐用，拆卸清洗方便 安全配置：配备安全防护罩、紧急停止 按钮，开门断电保护 进料口：加宽设计，符合食堂安全操作 规范，防夹手 出料口：流畅不堵料，便于接料、清洁 传动系统：运行平稳，噪音低，故障率 低清洁要求：无卫生死角，可快速拆卸清 洗，符合食品卫生要求 执行标准：符合国家食品机械安全标准 及相关行业规范，提供该产品有效检测 报告。 质保期：整机质保 * 年

标项三
主要标的名称：保鲜柜
数量：**.**
单价（元）：****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:爱德信
规格型号:型号：******
产品类型：商用立式双门保鲜柜，适用
于食堂食材保鲜、冷藏、储存结构形式：
双门立式，整体不锈钢结构，风冷无霜
工作电压：****～/****
额定功率：≤****
制冷方式：风冷，制冷均匀，无霜不结
冰
温度范围：*℃～*℃可调有效容积：≥****
柜体材质：外壳 ****** 不锈钢，厚度
≥*.***
内胆材质：****** 不锈钢，厚度≥
*.***，圆角易清洁
门体：钢化玻璃门，防雾，带门锁，密
封性好
层架：≥* 层，不锈钢层架，可调节高
度，承重强
制冷系统：高效压缩机，运行稳定，噪
音低
保温层：高密度发泡保温层，保温效果
好，节能省电
安全配置：漏电保护，超温报警，故障
自检
卫生标准：食品接触材料符合 **
****.* 标准
执行标准：符合国家相关制冷设备安全
及卫生标准
质量期：整机质保 * 年

标项四
主要标的名称：▲燃气灶
数量：**.**
单价（元）：****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:联众
规格型号:型号：**********
产品类型：食堂专用商用单头大锅灶，
适配 *.** 米大锅使用
结构形式：立式落地款，整机加厚不锈
钢结构，稳固耐用
工作电压：****～/****
适用锅径：适配直径 *.** 米大锅
额定热负荷：≥****
★烟气中 ** 含量≤*.**%（体积分数）
（此项为实质性响应参数）
点火方式：自动脉冲点火，带熄火保护
装置
炉头材质：优质铸铁耐高温炉头，火力
强劲均匀
机身材质：外壳 ****** 不锈钢，板材
厚度≥*.***
炉膛材质：耐高温耐火砖炉膛，保温节能灶台面板：加厚不锈钢防滑面板，易清 洁安全配置：熄火保护、漏电保护、过热 保护、防风围板 供水配置：配备自来水龙头、节水阀门， 方便加水清洁 支撑结构：加厚加固锅圈支架，承重强 不晃动 排水设计：自带排水口，方便排污清洗 适用气源：天然气/液化石油气可选， 配备对应气源转换套件 运行要求：点火快速，燃烧充分，噪音 低，节能高效 卫生标准：食品接触区域符合食品卫生 安全要求 执行标准：符合国家商用燃气灶具安全 及能效相关标准，提供该产品有效检测 报告。 质保期：整机质保 * 年

标项五
主要标的名称：包子机
数量：*.**
单价（元）：****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:丰华元
规格型号:型号：***** 产品类型：食堂专用全自动包子机 生产能力：≥**** 个 / 小时 制品规格：包子重量 **～**** / 个 可调，包子成型合格率≥**%，单个重 量偏差≤±*%，皮馅比例可调（*:*～ *:*） 面皮厚度：自动调节，均匀稳定 馅量调节：无级调节，定量精准 成型方式：双螺旋送面、双馅斗 / 单 馅斗可选 面管、馅管材质：****** 食品级不锈钢机身材质：****** 不锈钢，厚度≥ *.*** 工作电压：****~/**** 额定功率：≥*.*** 控制系统：微电脑控制，数字显示，操 作简单 传动结构：齿轮 / 链条传动，运行平 稳、噪音低 安全装置：防护罩、开盖停机、急停开 关结构特点：拆卸方便、无卫生死角、易 清洗适用馅料：肉包、菜包、豆沙包、糖包 等卫生标准：食品接触材料符合 ** ****.* 要求 执行标准：符合国家商用食品机械安全 标准，提供该产品有效检测报告。 质量期：整机质保≥* 年

标项六
主要标的名称：油烟净化系 统（一体机）
数量：*.**
单价（元）：*****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:蔚来
规格型号:型号：********# 产品类型：食堂商用不锈钢排烟罩 + 烟机，电缆，等整套配置 规格尺寸：烟罩总长 ** 米 材质：****** 食品级不锈钢 板材厚度：≥*.*** 结构形式： 整体一体式 / 拼接式 带集油槽、漏油嘴、可拆卸导流板 配离心式排烟风机（风量充足、风压达 标）含排烟管道接口、支撑、加固件 工艺：表面精细抛光，无毛刺、易清洁、 耐腐蚀、防火耐高温 功能：排烟顺畅、静音稳定、防漏油、易拆洗、配套消防装置要求，如出现意 外，可立即启动。 适用场景：食堂、厨房灶台排烟 卫生标准：符合食品加工、消防及环保 相关要求 执行标准：符合国家相关质量及安全标 准风机详细参数 风机类型：低噪声离心式排烟风机，带 清洗功能。 风量：≥******³/* 全压：≥***** 转速：≥*****/*** 电机功率：≥**.*** 电压：****/**** 防护等级：**** 及以上 绝缘等级：* 级或 * 级 噪音：≤**** 结构：风机外壳坚固，耐高温、耐腐蚀， 运行平稳，无明显振动 配置：带电机保护、接线盒、固定底座， 可直接对接烟罩与排烟管道。提供该产 品有效检测报告 质保 * 年

标项七
主要标的名称：洗碗消毒一 体机
数量：*.**
单价（元）：*****.**
规格型号（或服务要求）：品牌:乐美汇
规格型号:型号：********
产品类型：食堂商用洗碗消毒一体机
规格尺寸：外形尺寸长度≥******，满
足学校食堂批量清洗需求
材质：机身、内胆 ****** 食品级不锈
钢
结构形式：一体式设计，带柜门/翻盖，
双层搁架，防烫、防溢水
清洗方式：高压喷淋清洗，带加热功能
消毒方式：高温消毒/热风烘干，符合
餐饮具消毒标准
温控范围：清洗加热温度≥**℃，消毒
温度≥***℃
功能：自动喷淋、除油、去污、高温消
毒、沥干/烘干，操作简单
适用场景：食堂、餐厅餐具、餐盘、碗、
杯、勺子统一清洗消毒
卫生标准：符合食品接触工具、餐饮具
清洗消毒卫生规范
执行标准：符合国家相关质量及安全标
准，提供该产品有效检测报告。质保 *年。

标项八
主要标的名称：不锈钢水槽
数量：**.**
单价（元）：***.**
规格型号（或服务要求）：品牌:齐成
规格型号:型号：***** 产品类型：食堂商用不锈钢三槽水池 规格尺寸：整体长度≥*****，宽度≥ ****，高度≥****，单槽深度≥**** 材质：****** 食品级不锈钢 板材厚度：≥*.*** 结构形式：三槽连体设计，带稳固支架， 带挡水边，带下水口、下水管，防漏水 工艺：一体拉伸或精工焊接，表面拉丝 处理，边角圆滑，无毛刺、不划手 功能：耐酸碱、耐高温、易清洗、不易 变形，可分池清洗、漂洗、消毒 适用场景：食堂后厨蔬菜清洗、餐具清 洗、食材粗加工 卫生标准：符合食品接触用金属制品卫 生安全标准执行标准：符合国家相关质量及安全标 准质保 * 年

标项九
主要标的名称：其他厨房用具
数量：*.**
单价（元）：*******.**
规格型号（或服务要求）：其他