一、综述

据台州市粮食批发市场监测，本月总销量为****吨，其中籼米类销量占**.**%，粳米类销量占**.**%，面粉类销量占**.**%，油脂类销量占*.**%，目前粮食市场总体库存为****吨。

图一

图二

二、*月份市场运作、价格与分析及预测

（以下为市场*月份各监测代表品种实际价格，单位：元/公斤，仅供参考）

台州市粮食批发市场*月份运作情况：

图三

*、 大米类：

四月份国内大米在其相关政策的托底下价格难以大跌，但大涨也缺乏动力。市场短期内缺乏明确方向性指引，供需双弱的局势暂时难以改变。后续时常需关注储备投放节奏以及五一节前的备货需求。预计五月份稻米价格将以震荡整理为主，优质稻价格或将继续偏强运行，而普通品种则随着刚需稳步修复。因此建议企业根据自身情况，合理安排采购和销售策略，逢高出货，规避风险。

本月原粮（稻谷）行情呈现优质品种价格坚挺，普通品种价格承压的态势。首先是价格分化明显：东北粳稻因基层余粮见底、粮源偏紧，价格相对坚挺而南方籼稻则因库存压力大、需求疲软，价格偏弱。其次政策粮投放时常后反应平淡：中储粮陈稻谷拍卖成交率仅约**%，市场采购意愿低迷。最后持粮主体惜售台服明显，基层余粮已经基本见底，粮权转移至贸易商，目前有低建库成本支撑，其低价出货意愿弱，但是需求端又以刚需补库为主，观望的情绪相对浓厚。现货大米方面，*月正处于大米消费淡季，批发商多按需采购、快进快销，米企新增订单匮乏，多以执行前期订单为主，开机率处于年度低位。因此整体来看 “稻强米弱”的矛盾已经较为突出。虽然原粮成本有支撑，但终端大米涨价困难，企业加工利润被压缩，以至于米企采购原粮更加谨慎，进一步压制原粮需求。

*月在市场销售的普通籼米批发价格在*.**左右，优质籼米批发价格在*.****.**元/公斤。本市场销售的粳米以江苏、东北产的为主，东北产的普通粳米价格在*.****.**元/公斤之间，价格更高的优质粳米均价在**.**元/公斤左右，江苏产的粳米价位在*.**元/公斤左右。

****年*月籼米全月累计购进****吨，共销售****吨，目前库存****吨；粳米全月累计购进****吨，共销售****吨，目前库存****吨；糯米全月累计购进***吨，共销售***吨，库存***吨。

图四

*、 面粉类：

本市场*月份河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉价格维持在*.****.**元/公斤之间。特二面粉平均价格维持在*.****.**元/公斤之间。

进入*月，国内面粉市场告别了年初的躁动，整体呈现出“购销趋缓、价格维稳”的运行态势。但在“五一”长假前夕，市场并未迎来预期的备货热潮，反而在多重因素的交织下，展现出供需两端微妙的博弈与平衡。

从小麦投放政策与原粮市场来看，政策性的粮源投放成为了稳定市场预期的“压舱石”。*月份以来，政策性小麦保持了密集且常态化的投放节奏，每周投放一定的数量，有效缓解了市场供应偏紧的局面。随着各级储备粮源的持续入市，小麦市场迅速从供应偏紧转向宽松，前期看涨的情绪逐渐消退。这种充足的粮源供给，直接打破了小麦价格大幅波动的可能，为面粉加工成本提供了相对稳定的支撑。尽管部分贸易商为迎接新麦上市而腾仓回笼资金，导致局部小麦价格略有下调，但整体原粮成本依然处于高位，这使得面粉价格在失去上涨动力的同时，也缺乏大幅下跌的空间。

从面粉市场需求端来看，终端消费的疲软是制约市场活跃度的核心因素。*月气温回升，面粉消费逐步进入传统淡季，食品加工、团餐及商超等主流渠道普遍采取“以销定购、小批量分批采购”的策略，经销商的观望情绪浓厚。原本被寄予厚望的“五一”节前备货，力度也远未达预期，导致面粉企业的走货速度明显放缓。在销量下滑的背景下，中小面粉企业的开机率持续走低，行业内的两极分化趋势进一步加剧：头部企业凭借稳定的市场份额勉强维持，而中小企业则在成本高企与需求不振的双重挤压下，面临较大的生存压力。

****年*月全月累计购进****吨，共销售****吨，目前库存***吨。

图五

*、 油脂类          

*月转基因类豆油现货平均价格在****元/吨左右。一级菜油现货价格每吨在*****元/吨左右。

从原粮市场与成本端来看，国际能源价格的强势成为了油脂板块最强劲的“助推器”。本月中东地缘冲突的反复推高了国际原油价格，原油的上涨直接放大了油脂的能源属性，美国及印尼的生物柴油掺混政策预期持续发酵，使得油脂作为生物燃料原料的需求预期集中爆发。在成本端，进口大豆到港成本坚挺，南美大豆丰产格局基本确定，但受种植成本上升影响，美豆价格震荡偏强，为国内豆油提供了底部支撑。而菜籽方面，虽然前期进口受限导致供应偏紧，但随着*月加拿大菜籽通关加速、集中到港，国内油厂开机率逐步恢复，原料供应紧张的局面得到了一定缓解。

从国际市场需求来看，全球油脂贸易流呈现出“供需双增、库存紧平衡”的特征。巴西大豆进入出口高峰期，庞大的到港量预期给市场带来了一定的供应压力。然而，阿根廷受干旱天气影响，大豆减产导致其豆油出口能力大幅下滑，从全球核心出口国转变为“本土优先”，这在一定程度上收紧了国际豆油的贸易供应。此外，市场对下半年厄尔尼诺天气的炒作升温，引发了对东南亚棕榈油减产的担忧，这种强烈的减产预期间接利好其他油脂的替代需求，为国际油脂价格提供了情绪上的托底。

从国内市场需求来看，呈现出明显的“供强需弱”淡季特征。随着气温回升，国内油脂消费进入传统淡季，终端餐饮及家庭消费需求恢复缓慢。高价在一定程度上抑制了下游的采购积极性，贸易商和终端普遍采取“随用随采”的策略，现货市场成交整体平淡。尽管库存处于相对低位（尤其是菜油），但庞大的进口大豆到港预期使得豆油供应趋于宽松，基本面持续压制其价格的上行空间。棕榈油则处于“强预期与弱现实”的博弈中，虽然进口利润可观，但国内库存处于近年高位，且高价严重抑制了其在食品领域的消费。

综合来看，*月份的食用油市场在能源端的强力牵引下保持了高位运行的底气，但国内疲软的消费现实又限制了其大幅上涨的空间。菜籽油凭借低库存和供应偏紧的预期表现最为强势，而豆油和棕榈油则在成本支撑与需求淡季的拉锯中宽幅震荡。

****年*月全月油脂累计购进***吨，销售***吨，目前库存***吨。

附表：我区粮食批发市场粮油价格监测月报表

填报日期：****年*月**日         单位：元/公斤