辽宁/沈阳-2026-02-10 00:00:00
一 、 项目编号 ：*****************
二 、 项目名称：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工
三、中标（成交）信息
包组编号：***
包组名称：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工
供应商名称：辽宁北方后勤管理集团有限公司
供应商地址：辽宁省沈阳市市辖区辽宁省沈抚新区深井子街道双树子村*****号*（门）
中标（成交）金额：***,***.**（元）
评审总得分：**.*（分）
四、主要标的信息
包组编号：***
包组名称：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工
服务类
名称：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工（*********餐饮服务）
服务范围：★一、项目基本情况 现有老师**人,学生****人。通过招标形式，选择一家资质齐全、管理规范、厨艺精湛的餐饮管理服务企业，为广大师生提供早、中餐，及日常管理服务。中标单位要严格执行《中华人民共和国食品安全法》和有关食品安全相关法规，确保全体师生安全用餐。
服务要求：完全响应招标文件要求
服务时间：自签订合同之日起一年，服务期满后可续签，最多续签二次，一次续签一年。
服务标准：完全响应招标文件要求
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 孙继庄、韩笑非、邵丽玮、王颖（包组编号：***）
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：***
包组名称：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工
代理服务收费标准及金额：招标代理机构参照《招标代理服务收费管理暂行办法的通知》（计价格[****]****号）文件和《关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题的通知》[****]年***号）及《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》(发改办价格[****]***号)规定收取，取费基数按中标价×*年计取。向成交人收取代理服务费金额**,***.**（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起 * 个工作日。
八、其他补充事宜
汇款账户信息：开户名：依诚招标有限公司 开户行：上海浦东发展银行股份有限公司沈阳同泽支行 账号：*****************
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名 称：沈阳市苏家屯区中兴街小学
地 址：辽宁省沈阳市苏家屯区金桔二路*号
联系方式：************
*.采购代理机构信息
名 称：依诚招标有限公司
地 址：沈阳市和平区三好街**号辽宁物产科贸大厦****室
联系方式：************
*.项目联系方式
项目联系人：毛畅、闫爽、孙郁晴、魏海峰、盖猛、王秋明、苏春颖、郑连峰
电 话：************
十、附件
采购文件：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工招标文件*发售稿.***
包组编号：***
包组名称：沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工
供应商名称：辽宁北方后勤管理集团有限公司
*.中小企业声明函：中小企业声明函***.***
*.本国产品相关证明材料：关于符合本国产品标准的声明函（本项目不适用）***.***
沈阳市苏家屯区中兴街小学食堂服务用工招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于****年**月**日 **时**分（北京时间）前递交投标文件。
★一、项目基本情况
现有老师**人,学生****人。通过招标形式，选择一家资质齐全、管理规范、厨艺精湛的餐饮管理服务企业，为广大师生提供早、中餐，及日常管理服务。中标单位要严格执行《中华人民共和国食品安全法》和有关食品安全相关法规，确保全体师生安全用餐。
★二、日常服务要求
*.投标人不得擅自改变房屋建筑结构布局,如对建筑物进行施工或改造必须经过招标人同意后方可施工。服务范围为教师*餐、学生*餐，各年级的餐食根据学校的实际情况进行配送，按学校要求去做。
*.投标人经营的食堂在招标人监督和管理下提供餐饮管理，以服务为宗旨，通过增加菜式品种，提高饭菜质量，提供合理的营养配餐，吸引师生自愿就餐，为师生提供优质服务；投标人必须严格执行学生食堂的相关规章制度，必须满足师生用餐需求。
*.招标人对投标人食品卫生安全、操作流程及消防安全等日常工作进行监管。投标人不得转包、出租、出借给第三方，不得经营规定范围以外的业务，不得擅自停业。
*.投标人负责食堂的保洁、餐具洗消消杀等日常工作，所产生的费用由中标人承担。
*.投标人须具有断水、断电等意外情况下的备餐能力，从生产加工到运送至现场吃上饭，不超过*小时。
*.投标人应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放**小时以上。每个品种的留样量***克应能满足检验检测需要并做好记录。如有异常，立即封存，备查
*.师生用餐人数变化：如遇学校活动、考试、学生提前放学、放假及临时性用餐人数增减等情况，招标人会提前通知投标人，以供投标人进行相应准备，避免食材浪费。
*.食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站体检，领取饮食行业健康证，无健康合格证不准在食堂工作(办理证件费用由投标人自行负责)。
*.投标人负责管理食堂的所有操作流程，严把食品安全关键点，采购、加工、制作、烹饪、洗消等过程符合国家相关标准。负责将可口、安全、营养的配餐提供给师生。投标人需派专人负责和招标人沟通联系，例如：节约粮食教育，节约水、电意识等与班主任沟通的相关事宜、催要餐费、和招标人共同处理社会舆论，协助招标人展开满意率调研，全年不少于*次，平均成绩**%以上视为合格，如调查满意度结果低于**%，中标单位需按校方要求限期整改，如经两次（每次期限为一个月）整改仍不合格，校方有权终止合同。
**.投标人负责师生食品安全、餐具及各种食堂用具使用过程中安全保障，因为投标人在管理过程中出现地各种安全事故由中标人负责。
★三、其他服务要求
*、投标人要足额配置工作人员，根据实际情况自行配置。所有员工由中标单位自行招聘，员工工资和福利均由中标单位承担。
*、厨房各级任职人员条件和要求
| 序号 | 岗位 | 人数 |
| * | 经理兼食品安全总监 | * |
| * | 面点师兼服务员 | * |
| * | 厨师长兼营养师 | * |
| * | 厨师 | * |
| * | 服务员 | ** |
| * | 库管兼食品安全员 | * |
| 合计 | ** | |
（*）厨房各级任职人员有为师生服务的思想，身体健康，责任心强。
①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗（进场后办理）。
②食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。
③政治品德无问题，形象好，有专业岗位经验，业务熟练，服务态度好。
④所有员工要经过培训后上岗。
*.环境卫生必须达到国家规定的食堂卫生标准，保证食品加工区域、师生就餐环境的卫生、整洁。
*.有专人设计菜单，提前交学校审批，菜单的设计要满足学校师生的特点及要求，保证每周餐品不重样，品种多样化。两荤两素，荤素搭配要合理，健康，营养均衡。
*.厨房要保持设备整洁划一，工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物、异味冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物。
*.中标方须配合采购方上级部门，如体卫艺、安全、保健等部门随时检查。
*.中标方须做好采购方领导陪餐、明厨亮灶等相关工作。
*.中标单位要积极执行政府和学校的相关工作要求。
*.中标单位需对每天学校食堂食材的供货和消耗情况、学校师生吃饭人数进行记录供校方审核。
