采购内容：食堂包厨服务

采购数量：*项

主要功能或目标：为满足我单位在职干部职工日常就餐需求，通过采购外包方式，引入专业餐饮服务团队承接食堂全流程包厨服务，规范食堂运营管理，保障食品安全、提升菜品质量、优化就餐服务，打造安全、卫生、优质、实惠的单位就餐环境。

需满足的要求：*.日常餐饮保障：工作日按时供应早午晚餐，合理搭配荤素、粗细、营养膳食，保证菜品新鲜、口味适中、种类丰富，定期更新菜品菜单。 *.食品安全管控：严格遵守法律法规，杜绝过期、变质、不合格食材入厨，严防食品安全事故。 *.食堂运维管理：负责后厨操作区域、餐厅、储物间清洁消杀，餐具、厨具清洗消毒；规范食材仓储管理，做好防潮、防腐、防虫、防鼠工作。 *.其他配套服务：服从采购单位统一管理。