采购内容：福建省厦门双十中学思明分校厨房建设

采购数量：*批

主要功能或目标：初中厨房格局已规划，一建施工时厨房区域做到精装标准、局部无排烟管、无新风管系统。需进行厨房设备配置，以符合食品卫生规范，确保初中********人的出餐要求。 建设标准与目标：严格遵循国家食品安全标准进行设计施工，打造标准化、规范化的现代化厨房，全方位保障师生饮食安全。打造区域内的标杆学校，通过软硬件升级，发挥更强的示范引领和辐射带动作用。

需满足的要求：*.硬件达标：满足 ******** 人同时用餐需求，符合食品卫生安全规范与市场监管检查标准； *.功能完善：优化厨房动线，增设功能区域，丰富餐食品类，实现生熟、冷热、干湿分区作业； *.安全合规：完善排烟、新风、消防疏散等配套设施，保障食品安全与就餐安全，提升办学服务水平。