广西民族大学关于饮食服务中心技术合作经营特色餐饮档口选择（********）项目的自行采购公告

为更好的为全校师生提供饮食服务，优化校内饮食结构，满足师生需求。经饮食服务中心对学校餐饮布局的整体规划，拟在相思湖校区、思源湖校区、武鸣校区自营食堂引进外部餐饮服务单位为学校提供餐饮服务，现就公开选择技术合作特色餐饮档口经营者发布公告。

一、档口、经营范围和合作期限

*.档口

*.经营范围：符合学校食堂经营的各类风味和特色餐饮项目，建议特色、出餐快、操作简单、风味特别、有别于大众食堂的餐饮。

*.合作期限：根据经营内容有*年、*年、*年三种不同期限。

二、条件及要求

(一)报名条件

*.具有中华人民共和国境内注册的独立法人资格的企业或个体经营户，且具备餐饮或相关项目服务经营资质；

*.在广西民族大学无不良记录或未被饮食服务中心列入“不诚信商户”名单；

*.原则上应具备*年（含*年）以上经营相应规模高校食堂档口或社会餐饮的经历及经验。在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷（需提供参加本次选择活动前两年内合作高校的相关证明或社会餐饮经营营业证照复印件），品牌直营店或品牌加盟店优先；

*.以上材料如存在弄虚作假、瞒报行为的，一经发现，饮食服务中心有权取消报名人资格，并列入饮食服务中心“不诚信商户”名单。

（二）要求

*.在经营过程中不得私自转包、转让，否则饮食服务中心有权终止合同并没收履约保证金(*万元）；

*.要充分考虑市场物价变化引起的经营风险、懂经营、会管理及进行成本核算。在经营期间如遇到市场提价等因素，未经饮食服务中心同意不得擅自提高价格；

*.在经营过程中应遵守国家有关法律法规并严格执行广西民族大学及饮食服务中心的各项管理规定；

*.具有良好的管理制度和运营体系；

*.所经营的项目应具有特色，符合国家、自治区和我校关于食品安全的相关要求；

*.所有从业人员需具有“从业人员健康体检合格证明”，并办理意外伤害险（费用合作经营方自理）；所有从业人员都必须提供无犯罪记录证明给饮食服务中心备案。

*.可实地踏勘，充分考察房屋现状，凡是递交报名文件则视为已知晓房屋情况，由此产生的后果由经营者自行承担；

*.为确保校园食品安全，本次选择档口的食材及原材料，除大型连锁品牌外，均由饮食服务中心组织实行统一配送或采购。特殊类型的原材料，需申请经审核通过后方可自行采购；大型连锁品牌直营店或加盟店所需食材由品牌方供应。

*.营业款结算由饮食服务中心组织并实行统一结算。

三、报名方式及要求

*.报名资格及时间

（*）报名需携带身份证、户口本及复印件、报名表（格式见附件），同时需提供报名条件要求的证明材料(企业须带齐相关资质材料原件及复印件）,若委托他人的，须提交委托人、被委托人有效身份证复印件及有效的授权委托书。

（*）以报名截止日期为限，可对多个档口进行报名。

*.报名时间：****年*月*日至****年*月**日下午**:**。

*.报名地点：广西民族大学相思湖校区五坡食堂办公区二楼主任室。

联系人：赵老师************；卢老师 ************

四、其他事项

*.收到报名资料后，将有专人联系后续项目对接沟通、考察评估、商务洽谈等事宜。

*.报名后未入围或未合作成功的企业或个体工商户，我方不做任何解释。

*.入围后因个人原因放弃合作的企业或个体工商户列入饮食服务中心“不诚信商户”名单，*年内取消参与饮食服务中心的特色餐饮档口引进资格。

附件：饮食服务中心选择技术合作经营特色餐饮档口报名表

广西民族大学后勤基建处饮食服务中心

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