*月**日，珲春市举行校园餐集中整治成果媒体开放日活动，邀请媒体记者走进中小学食堂，实地探访校园餐饮管理全流程，直观查验专项整治工作成效，全方位感受校园餐的升级蜕变。

活动中，记者先后深入珲春市第六小学、第五小学、第四中学，实地查看食堂后厨操作区、食材储存仓库等重点区域，详细了解食品规范化加工、餐食留样、食材溯源、卫生消杀等关键工作落实情况。观摩各校营养带量食谱公示、明厨亮灶显示屏、月度菜品学生评选等特色举措，全面掌握校园餐饮精细化管理细节。

午餐时段，记者与在校学生、陪餐家长共同就餐，体验校园餐的口感与品质，倾听师生、家长对整治后校园餐口味、营养、卫生及服务等方面的真实评价。

今年以来，珲春市将校园餐提质列为重点民生工程，全面推进校园餐集中整治工作，构建起市级统筹、教育局主抓、学校落实的三级责任体系，修订完善食堂食品安全自查、食品采购管理等*项制度规范，组织开展厨师烹饪技能、电子营养师系统专题培训，积极落实市级领导、教育局班子成员、学生家长陪餐制度，创新推行校园餐“星级”动态评比，推动校园餐从菜品质量、营养配比、卫生安全、服务水平等多维度全面优化，师生及家长对校园餐的满意度不断提升。