幼儿园食堂食材、厨房日用品采购意向公告

【产品类别：正餐服务,食品和饮料批发服务】【发布时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将幼儿园食堂食材、厨房日用品的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
*	幼儿园食堂食材、厨房日用品	采购内容：食堂食材及厨房日用品供应，主要包括：①米、面；②果蔬（水果、蔬菜）；③禽蛋；④豆制品；⑤肉品（如：猪肉、牛羊肉、禽肉、水产品、冻货等）；⑥辅材（调料、食用油、饮料、牛奶、杂粮、干菜等）；⑦各类厨房日杂用品（如：厨房专用锅具、铲勺、案板、刀具、手套、吸油纸、刷子等）。采购数量：*项主要功能或目标：保障在园幼儿及职工膳食安全、营养与供应稳定，规范食材采购与配送管理需满足的要求：幼儿园就日常食材（米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、豆制品、调味品、干货等）及厨房日用品实行定点采购与统一配送	一、质量要求：供方所供全部食材需具备食品流通许可证和食品卫生许可证,质量需满足关于中小学、幼儿园食材相关法律法规质量标准，必须满足《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》，符合国家质量技术监督和食品卫生标准，严禁过期、变质、掺假、三无、来源不明食材，确保安全。①肉类、禽类等食品需定期提供检疫证明。②鲜活水产品须保证鲜活，冷冻水产须提供厂家质量报告，且均为非进口产品。③果蔬类食品要求新鲜，无霉烂变质，符合冷链运输要求，提供北京市相关部门出具的农药残留检验报告；④食用油类必须为非转基因产品。⑤其它预包装食品应符合《中华人民共和国产品质量法》及《食品卫生法》有关要求，需符合《预包装食品营养标签通则》。⑥其它技术要求或未列明情况由供需双方协商确定。⑦食品重量按验收时的净重计算，不含包装物重量。⑧禁限供应高风险食品（生食、冷荤、裱花蛋糕、散装熟食等），不供应转基因、高盐高糖高油不适宜幼儿食材。二、服务需求：具备公办幼儿园配送经验，具有较强的食品配送能力。、每天及时处理订单并安排备货及送货。每日按需求，定人、定车、定品，生熟分装，按时送达指定地点。专用食品配送车辆，清洁消毒、密闭运输；生鲜/冷链食材温控达标（冷藏≤℃、冷冻≤**℃），容器无毒无害。如有调整提前与幼儿园采购人员报备。、每批次随货提供合格证、检验报告、溯源凭证，建立完整进货查验记录。定期接受食品安全检查、价格核查与满意度评价，配合食材抽检。、执行双人联检，不合格食材当场拒收、当日退换，供应商承担全部损失。如货物在配送过程中出现食材损坏、包装破裂、碎裂等情况，商家必须保障无条件退换货，质量问题* 分钟内响应、* 小时内处置，当日完成退换或补送。、每月提供*次档期价格，及时与幼儿园负责人员核对货品质量及数量并结算金额。、配送人员持有效健康证，着装整洁、遵守园所管理，不随意进入教学区。三、报价要求：肉品类、果蔬类以“北京新发地市场网”（*.***..）每日价格行情批发平均价的*%为基准价，以个百分点为最小上浮单位提报统一的优惠率（只允许上浮），合同期内均执行所报优惠率。调料类、厨房日常用品类以京东超市同品牌同规格产品当日零售价（不含运费及特惠活动）为基准价，以*个百分点为最小上（下）浮单位提报统一的优惠率，	*.	**年月	所有商品可使用质保期均不少于三分之二质保期，且必须为正规渠道来源的商品。品类齐全、按需配送，支持临时补货与应急调整，不可抗力下优先保障幼儿园供应。如遇其他特殊情况，必须确保幼儿园食堂正常开餐。

注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。

联系人：靳远

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