随着气温升高，国内口粮市场购销局面保持清淡。近期市场终端缺乏利好提振，大米走货量持续减少。分品种来看：大米需求疲软，米厂开机率持续走低；棕榈油领跌油脂盘面，现货市场震荡走弱；陈麦市场企稳反弹，面粉行情不断承压。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（*月**日***日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米批发价*.**元/公斤，江苏优质大米*.**元/公斤，优质晚籼米*.**元/公斤， 与上周持平。安徽普通大米*.**元/公斤，较上周下跌*.*元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油**.*元/公斤，与上周持平。大包装菜籽油**.*元/公斤，较上周下跌*.*元/公斤。

面粉批发价：特一面粉*.**元/公斤，特二面粉*.**元/公斤， 与上周持平。

二、走势预测

稻米类：步入五月中旬，国内大米消费市场延续清淡态势，下游米企及经销商采购意愿持续偏低，稻米市场购销氛围冷清。与此同时，地方储备稻谷轮出工作进入高峰期，拍卖粮源持续涌入市场，叠加国储托市稻谷拍卖照常推进、投放力度不减，市场供应端压力不降反增，粮源供给保持供大于求的态势。另一方面，随着消费淡季来临，米企加工亏损压力仍存，企业开机率维持低位运行，而短期稻谷市场缺乏利多消息支撑，未来“稻弱米更弱”行情或将持续。

麦粉类：本周，国内小麦市场整体偏弱，陈麦价格在经历前期调整后逐步止跌企稳并出现小幅反弹。*月中旬，湖北主产区新麦率先零星收割上市，市场进入“新陈交接”模式。但陈麦并未如预期般大幅下跌，反而展现出较强的韧性。主要原因是当前陈麦价格已跌破多数贸易商持仓成本，而新麦品质尚未完全稳定，采购性价比不足，且新麦也不能直接用于加工，这使得市场惜售情绪逐步升温。未来小麦市场应密切关注主产区天气变化及新麦品质情况，理性应对行情波动。